超濾／納濾技術深度處理腸衣廢水的研究

熊 強 張菲菲 姚 忠

（南京工業大學，江蘇 南京 210009）

超濾／納濾技術深度處理腸衣廢水的研究

熊 強 張菲菲 姚 忠

（南京工業大學，江蘇 南京 210009）

采用超濾／納濾技術對腸衣廢水進行深度處理，研究操作壓力和處理時間對膜性能的影響。結果表明，適宜的超濾壓力為0.25 MPa，運行1 h后，腸衣廢水的COD（chemical oxygen demand）、BOD（biochemical oxygen demand）的平均去除率分別大于60%和35%，平均膜通量大于580 L／（m2·h）；適宜的納濾壓力為1.4～1.6 MPa，連續運行3 h后，腸衣廢水COD、BOD和氯離子的平均去除率分別大于70%、90%和98%，平均膜通量大于60 L／（m2·h）；最終出水的水質可以達到中水回用的要求。

腸衣；廢水；超濾；納濾；膜

腸衣是家畜的大、小腸經刮制而成的畜產品，主要用作填制香腸和灌腸的外衣。中國是世界上腸衣最大生產國，其產量約占全世界腸衣產量的80%，腸衣的出口量已經占到世界貿易額的50%以上。腸衣生產在整個加工鏈中用水量極大，并且產生大量的有機廢水。廢水干物質中主要成分為氯化物，有機物則以粗蛋白、氨基酸和脂肪為主，突出表現為高COD、高鹽、高氨氮和易腐臭等特點。對于可生物降解的有機廢水，生物處理工藝是最有效和經濟的處理方法之一［1］。但是，生物法在實際處理腸衣廢水時遇到了困難，腸衣廢水中的高氯化物含量嚴重抑制了微生物的生長和代謝，從而影響到廢水處理的效果，傳統的腸衣廢水處理技術僅能達到二級排放標準［2］，大量的腸衣廢水得不到有效的利用。膜分離技術作為20世紀60年代后迅速崛起的一門分離新技術，在食品［3，4］、醫藥、水處理等領域得到了廣泛的應用和發展。……