林大煜 李鐘慎
(華僑大學機電及自動化學院,福建 廈門 361021)
茶葉烘焙機余熱回收的研究
林大煜 李鐘慎
(華僑大學機電及自動化學院,福建 廈門 361021)
現有的茶葉烘焙機在排濕過程中排出的是含有大量熱量的高溫濕氣,直接排放在空氣中不僅損失大量的熱量,造成環境污染,而且還會使烘焙效率低,能源消耗大。針對現有茶葉烘焙機的不足,提出采用管殼式換熱器對茶葉烘焙機的余熱進行回收。結果表明,有余熱回收裝置的茶葉烘焙機節約了能源,提高了效率,具有良好的經濟效益和社會效益。
茶葉烘焙機;余熱回收;換熱器
能源是人類賴以生存的基礎。中國擁有世界第二大能源系統,但人均能量資源占有量卻僅為世界平均水平的1/2,整體能源使用效率相對于發達國家嚴重偏低。面對這個現實,節約能源的任務迫切而艱巨。近年來茶葉產業是所有產業中發展最快的產業之一,茶葉生產的發展對加工過程提出了品質管理的要求。茶葉烘干是茶葉加工中的一個重要環節,也是能耗最大的作業,約占茶葉加工中總能耗的50%~70%[1]。因此,回收茶葉烘干過程中的余熱,即提高烘焙的效率,又保護了環境,對快速發展中的茶葉產業具有重要的意義[2]。
茶葉烘焙機的結構如圖1所示,發熱器設置在箱體的內上部,從風機進入箱體內的冷風經過發熱器的加熱成為熱風;熱風進入箱體內,篩架在旋轉電機的帶動下轉動,從而帶動放置在篩盤上的茶葉轉動;……