農(nóng)業(yè)科教片的創(chuàng)作初探

　　摘要：農(nóng)業(yè)科教片是向廣大農(nóng)村傳播農(nóng)業(yè)科技知識，推廣農(nóng)業(yè)實用技術(shù)的音像教材，目的是提高農(nóng)民的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能。隨著農(nóng)民對農(nóng)業(yè)影視節(jié)目需求的新變化，科教片也要與時俱進，開拓創(chuàng)新，適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段。文章就農(nóng)業(yè)科教片名稱的確定、宗旨、內(nèi)容、選題原則、特點、表現(xiàn)形態(tài)、包裝等方面一一進行了闡述。
　　關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；科教片；創(chuàng)作
　　一、農(nóng)業(yè)科教片名稱的確定
　　確定農(nóng)業(yè)科教片名稱的困難主要源于科學在試聽傳播中的障礙，專業(yè)知識與電視的大眾文化特性，抽象到形象、理性到感性的轉(zhuǎn)換，技術(shù)體系的系統(tǒng)性與電視節(jié)目的表達特性等。教科片是將農(nóng)民技術(shù)培訓及農(nóng)業(yè)職業(yè)教育與提高農(nóng)民綜合素質(zhì)融為一體，并要求充分體現(xiàn)“對象明確、生活貼近、科學系統(tǒng)、技術(shù)實用、服務(wù)周到”等特性。
　　農(nóng)業(yè)科教片名稱容易出現(xiàn)的主要問題之一是片名模糊，如新聞專題化傾向。主要問題之二是片名主體加操作，有的有主體無操作或有操作無主體，如《肉驢養(yǎng)殖》，就屬于題目設(shè)定范圍過大，不容易操作。主要問題之三是片名主體復(fù)雜，核心不明，信息量過大，不應(yīng)該在一部片子里有很多主體。主要問題之四是片名的非電視化傾向，如果片中內(nèi)容理論性太強，表達不通俗，并且有太多的方言土語，外地人就會看不懂，使發(fā)行面受限。主要問題之五是片名技術(shù)與主題不匹配，信息模糊，重點不突出。
　　二、農(nóng)業(yè)科教片的內(nèi)容和宗旨
　　農(nóng)業(yè)科教片是以服務(wù)“三農(nóng)”、溝通城鄉(xiāng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟和社會發(fā)展為思路，依托大量的農(nóng)業(yè)基地及科研部門豐富權(quán)威的政策法規(guī)、經(jīng)濟動態(tài)、科學技術(shù)、信息資源等優(yōu)勢，充分發(fā)揮電視媒體覆蓋面廣、傳播速度快、表現(xiàn)形式生動的特點，以提高廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和農(nóng)民工的科技素質(zhì)和勞動技能為重點，緊緊圍繞建設(shè)社會主義新農(nóng)村，全面推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作。科教片以農(nóng)業(yè)的專業(yè)政策、信息、技術(shù)、技能和經(jīng)驗等為主要內(nèi)容，滿足農(nóng)民的特殊生產(chǎn)、生活要求，同時按照農(nóng)民的收視習慣來編排和包裝節(jié)目。
　　農(nóng)業(yè)科教片是以提高農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率、農(nóng)業(yè)資源利用率和深入開發(fā)農(nóng)村人力資源為出發(fā)點，關(guān)注并跟蹤具有推廣價值的新技術(shù)、新成果，力求實現(xiàn)科普、教育、培訓、實用技術(shù)推廣、信息發(fā)布等多重功能；在內(nèi)容設(shè)置方面，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益和農(nóng)民勞動技能的提高，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局的需要，介紹科技含量高、投資少、見效快的種養(yǎng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品深加工的實用技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品市場營銷案例；結(jié)合農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移工作，進行農(nóng)民工技能培訓。
　　三、農(nóng)業(yè)科教片的特點和選題原則
　　現(xiàn)代科教片的特點是實際、實用、實效、適時創(chuàng)新。
　　實際是指內(nèi)容針對性強，主題鮮明，對象明確，能夠解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營當中存在的問題；實用要求推廣農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，著重表現(xiàn)某項技術(shù)的重點或難點等技術(shù)環(huán)節(jié)，使觀眾看得懂、學得會、用得上；實效是指選擇城鄉(xiāng)群眾共同關(guān)注的熱點問題作為切入點，強調(diào)節(jié)目的適時性和實效性；適時創(chuàng)新則是充分發(fā)揮電視媒體的傳播優(yōu)勢，創(chuàng)造清新活潑的表現(xiàn)形式。
　　農(nóng)業(yè)科教片的選題原則主要包括具有大眾性，適合95%的大眾，具有通俗、愉悅的特點；具有傳授性，邏輯清晰、段落簡潔、重點突出；具有實用性，針對某一觀眾層的實際需要，經(jīng)濟合理。選題之初要始終牢記這樣一個原則——“任何一部作品，你的第一個問題就是要知道你的作品是給誰看的”；具有敘事性，要有新鮮的過程與變化；具有說明性，事理說明、事物說明；定義、詮釋、分類；科學說明、文藝說明。切勿枯燥，要適合觀眾的口味，影視要用形象話語。多增加一些說明的影視形象或者一些表演鏡頭來突出表現(xiàn)重點。具有權(quán)威性，重點講述實際常用的、國家和科研部門推廣的。其中也可敘述幾個普通的，但是要分清哪個是需要重要表述的，使觀眾能夠抓住重點。
　　四、農(nóng)業(yè)科教片的表現(xiàn)形式
　　第一，長短鏡頭與場景的變化。焦距的長短和實用的透鏡有直接關(guān)系，它決定著鏡頭的視野、景深、透視關(guān)系等。按焦距的長短不同，可以分為標準鏡頭（40-50毫米）、短焦距鏡頭（小于40毫米）、長焦距鏡頭（大于50毫米）。一個鏡頭既可以作標準鏡頭，又可以作短焦距或長焦距鏡頭的被稱為變焦距鏡頭。不同的鏡頭可以表現(xiàn)風格迥異的場景和人物，使得藝術(shù)手段的使用呈現(xiàn)多樣化。一部片子，如果全是固定鏡頭或固定場景，人們看的時間長了就會感覺枯燥乏味。所以場景要不斷的變化，注意運用長短鏡頭來表現(xiàn)和強化事物。長鏡頭交代環(huán)境和場景，短鏡頭交代事物的發(fā)展和變化。只有綜合利用這些表現(xiàn)手法，片子才能豐滿、才能有說服力。這一點是透視人物、境遇的關(guān)鍵性細節(jié)。
　　第二，分切組合、靈活運用蒙太奇來增強事物的敘事能力和空間性。（蒙太奇原是建筑學上的用語，意為裝配、安裝。在影視藝術(shù)中，是指電影創(chuàng)作中的剪輯組合，也就是狹義上所指的畫面、聲音、色彩等諸多元素的編排組合；就其廣義而言，它還是一種創(chuàng)作方法，是電影創(chuàng)作從開始到結(jié)束的全過程中藝術(shù)家藝術(shù)思維方式的展現(xiàn)。）
　　第三，景別、角度與運動的變化景別分為遠景、全景、中景、近景、特寫。景別不同，其電視敘事功能則不同，視覺效果也不同。景別要有變化，但變39da3468f04965aba6ca23e18653d2e47ed2438e4724e06e05a342d557b8aaa2化又不能太大。同一景別不能相接，兩級景別不能相連（特寫和全景不能接在一起）。運動鏡頭和角度要不斷變化。角度為攝影機鏡頭與被攝物體水平之間形成的夾角，即鏡頭角度。形成的夾角不同，即有了平視鏡頭、俯視鏡頭和仰視鏡頭。特別注意角度的軸線一定要統(tǒng)一，不能跳軸，但角度一定要有變化。只有這樣，事物才能有立體感和生動性。
　　五、農(nóng)業(yè)科教片的包裝
　　對科教片的標志、宣傳語、片頭片尾、主持人形象、場景裝飾、聲畫造型、字幕造型、音樂、節(jié)奏、色彩、色調(diào)等要進行一系列的設(shè)計和規(guī)定，使之與主題相匹配，突出欄目的個性特色。同時，體現(xiàn)輕松活潑、清新明快的風格，實現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息與時尚動感的巧妙融合。
　　第一，解說詞撰寫要注重規(guī)范化、通俗化、口語化、親和力和音韻變化。解說詞要平仄相間，短長結(jié)合。注意通俗淺顯、規(guī)范、簡潔、貼近生活、采用口語。話不能說得太慢，要把握好語速。有價格問題的一定要去掉，不要算賬。錯別字、同義字一定要注意。解釋不能有誤導，用語不當、含混不清的地方要徹底弄清楚，還要注重民族風格。
　　第二，字幕的配合、字幕用量要把握好，字體最好用黑色、白色、藍色（黃條打黑字，藍條打白字）。字幕標題少出1、2、3標號。字幕停留長短應(yīng)以觀眾正常的閱讀速度為宜，面積不要太大，采訪時的人物對話要加字幕。
　　第三，畫面剪輯的流暢剪輯率。在一段時間里剪切越多，剪輯率越高，單個時間鏡頭變化就越快。剪輯率對節(jié)奏變化起一定作用，剪切的快慢要根據(jù)內(nèi)容來定。運動鏡頭的剪切方式是移動鏡頭接移動鏡頭、靜態(tài)鏡頭接靜態(tài)鏡頭。
　　第四，聲畫合成的流暢聲音是現(xiàn)代科教片表現(xiàn)手段的一個重要組成部分，它與視覺畫面一起共同構(gòu)筑銀幕空間，推動敘事，完成藝術(shù)形象的塑造。科教片中的聲音一般可以分為人聲、音響和音樂三大類型。其中人聲比較重要，人聲主要由對話、獨白、旁白組成。在科教片中，人聲作為一種造型手段，與視覺造型相結(jié)合，共同參與著科教片審美價值的創(chuàng)造。人聲與人物性格、人物形象的塑造。每個人年齡、性別、氣質(zhì)和性格不同，其聲音的音色、音質(zhì)、力度甚至語速等也都具有自己的個性特點。人聲與科教片作品整體藝術(shù)風格的創(chuàng)造。不同的科教片作品類型、樣式、形態(tài)往往具有不同的藝術(shù)風格，而這種風格的形成不僅與畫面、蒙太奇等因素相聯(lián)系，而且也與人聲相聯(lián)系。實際上，在動作片、言情片和紀實性作品中，各自的聲音處理方式是完全不同的。人聲可以通過處在畫外的聲音調(diào)動觀眾的想象，擴展銀幕空間。
　　第五，強化包裝組合，包括片頭、片花、角標、導視版、字幕版、畫面主色調(diào)、標準字體組合、片尾滾屏，以及復(fù)合編輯手法、音視頻效果等。
　　不管以后農(nóng)業(yè)科教片怎樣變化，我們都應(yīng)該思考并了解廣大農(nóng)民最想知道的是哪些農(nóng)業(yè)技術(shù)，最想了解哪些知識。只有把這些問題想透了，我們的農(nóng)業(yè)科教片才會越拍越好。
　　參考文獻：
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