楊全友 從“葛”品牌到“葛”文化的創立者

　　江西青年企業家楊全友始終堅信從一個對環境有污染的既有行業，轉向市場相對空白的綠色食品行業，終會打開新的局面
　　北方有“人參”，南方有“葛根”。江西“御葛園”是江西楊云科技有限公司開發“葛”產品獲得專利的商標，“御”是古代皇帝的專用詞，“葛”是皇家御品，“御葛園”品牌命名時，品牌就定位為中高端形象，養生固元：“御葛園”品牌系列產品都是以天然植物“葛”為原料的健康產品，保健的同時能保證人本身的元氣。
　　從“塑料大王”到“葛”專家
　　楊全友做實業的時間可以追溯到2000年，他當時做的是塑料行業。經過多年的努力經營和各方渠道的建設，在塑料行業也算站穩了腳跟，生意已然穩當。
　　但楊全友又轉向了葛產品的生產，這個很多人都不理解，包括他二十幾年的老友，都很詫異，有著褒貶不同的看法和聲音。有一部分人和楊全友一起投身葛產業，但大多也因前期不穩定因素放棄了。
　　楊全友始終堅信從一個對環境有污染的既有行業，轉向市場相對空白的綠色食品行業，終會打開新的局面。對一個創業者來說，信念是最重要的。
　　葛原產我國，在古代廣為種植，應用亦廣。葛衣、葛巾為服飾；葛紙、葛繩應用亦久；葛根用于治病，釀酒，荒年充饑；葛粉作為飲料；葛花解酒毒。16世紀中葉，李時珍在《本草綱目》中對葛的植物學特征，栽培，氣味，主治，附方和食用方法等進行了較全面研究，并且校正了當時對葛的某些片面看法，他指出：“唐蘇恭亦言葛谷是實，而宋蘇頌謂葛花不結實，誤矣。”
　　產品研發創始人、江西省楊云科技責任有限公司董事長楊全友，他傳承祖先秘方，創建了御葛園品牌，針對葛根的莖、葉、花、果、根進行大量系統的研究，針對葛各部位的功效大力開發葛根產品，研制出了御葛園葛花湯、葛汁等葛飲料系列產品以及葛粉、葛粉絲、葛面等營養食品，深受消費者的喜愛。
　　楊全友自從研制開發綠色飲料“御葛園”葛花湯、葛汁等系列產品后，全身心投入自己的這門事業。公司正式成立于2009年7月，生產流水線2010年10月建成投產，到現在也只有一年的時間。雖然投產時間較短，但是，要投身一個行業，項目考察和前期準備工作所花的時間和精力較大。
　　采訪中，楊全友介紹說：“葛是天然野生植物，亦可大規模人工種植。葛對氣候的要求不嚴，適應性較強，多分布于海拔1700米以下較溫暖潮濕的坡地、溝谷、向陽矮小灌木叢中，以土層深厚、疏松、富含腐殖質的沙質壤土為佳，江西是葛原產地之一，那當然也具備良好的人工種植環境。葛根、藤莖、葉、花、種子及葛粉均可入藥，綜合葛的各種功效有：清涼、解酒、降壓、消食健胃。另外葛粉蘊含豐富的黃酮，對三高，胃病有治療功效，亦可做女性豐胸美容之用。葛植物的生長特性，葛植物的營養價值和對人體的功效，葛產品的市場空間以及投產風險的可控性，我和專家組做了歷時八個月的研究和討論，最終樹立了堅定不移的信心。我們的信心關鍵是源自對葛的功效的深入認知。”可見，楊全友對“葛”的研究程度和“葛”文化的研究深度非常透徹。
　　對于“葛”的生長，楊全友經過研究分析，他告訴記者：“葛為多年生植物，葛的不同部位開采周期不同，比如花期7至9個月，果期8至10個月。因開采期不同，人工種植更為方便，且規模可控。野生葛畢竟資源有限。然而科研證明人工葛與野生葛在功效上并無區別，我們在科技研發上投入很大，力求人工種植葛保留原生態本質。目前使用的葛植物野生與人工種植均有。”
　　由于葛植物各部位各具功效，且開采期不同。江西楊云科技有限公司也是想充分利用資源，將葛植物各部位均轉化為綠色食品。目前，“御葛園”的主打產品是葛花湯、葛汁這兩種飲料，葛粉等產品生產線也已發展成熟，隨著科技研發的不斷進行，新的品種仍會陸續面世。
　　葛花湯的功效堪稱葛產品經典，對人體的幫助很大，尤為解酒、降酒之佳品。至于口感，“御葛園”葛花湯其實添加一些成分也能改善，但“御葛園”還是想保留葛花湯原生態成分。“好的東西最終是會被消費者接納認可的，只是時間問題，御葛園并不會一味地求銷量而改變我們的宗旨，況且我相信，以長遠看，葛花湯的口感并不會影響到銷量。”
　　由于政府及各級部門對綠色食品的普遍認同與大力支持，江西楊云科技有限公司發展較為迅速。公司占地面積20畝，二期廠房7000平米即將竣工驗收，4000多平米的辦公大樓，及3000平米的員工宿舍樓也已破土動工了。現有廠房面積6200余平方，總建筑面積20000平方米，擁有員工300余人。
　　楊云科技采取“公司+基地+農戶”的經營模式進行運作，采用合同制方式建立利益聯結機制，通過農業產業化形式已建立葛種苗基地200畝，并與省內外葛種植基地簽訂了22萬余畝包回收合同。
　　在勞動大眾就業方面，勞工多雇傭農民工與下崗職工，科技研發人才則引用專業對口的本科及本科學歷以上的人才，確保科研后續力量充足。
　　企業發展 責任先行
　　楊全友在發展自己企業的同時，也不會忘記社會責任。他說：“發展企業，如果沒有社會責任，沒有愛心，企業就不會發展長遠”。他曾向汶川地震災區捐款，向玉樹災區、甘肅舟曲泥石流災害困難兒童捐款捐物，他在做自己企業的時候，時刻不會忘記慈善公益事業，處處心系困難兒童，經常關注慈善公益活。踐行社會責任一直是楊云科技有限公司堅持在做的事情，雖然偶爾會有市場開發的困難，但從未影響到公司的正常運營，公司在公益行動上從未減退。
　　楊全友對參與慈善活動有著不同的看法。他們在慈善公益活動中，投入資金是最直接的公益表現，但不是唯一的方式。江西楊云科技有限公司自成立以來共安置就業困難人員數十名，實習學生10多名，還有不少下崗職工。慈善活動對企業來講最重要的是社會責任形象的建立，是企業長遠發展的基石。
　　楊全友說：“慈善活動可大可小，關鍵是它的執行會給社會帶來怎樣的社會影響，古語云‘授人以魚不如授人以漁’，短期的幫助固然可以為他們解決當前困境，但卻無法滿足貧困地區的長遠發展，無法帶來更多的附加值。顯然，企業從事公益事業最為便利的一點就是可以根據自身經營業態，提供更多的機會，幫助更多的人們走向自力更生的道路。”
　　近一年多來，江西楊云科技有限公司在楊全友董事長的率領下，與中華少年兒童慈善救助基金會春天陽光兒童安全救助項目合作，參與舉辦各種大型兒童安全公益宣傳活動，并從產品的銷售利潤中拿出10%作為愛心善款，捐贈給中華兒慈會春天陽光兒童安全救助項目，真正從自己的行動中出發，從根源上幫助需要幫助的特殊困難兒童，樹立交通安全的意識，宣傳預防交通事故的發