冬季，養腎的最佳時節

　　進入冬季，各種進補廣告鋪天蓋地，其中尤以補腎者最甚。因為腎不僅是主管生殖這一功能，許多冬天的疾病，看似風馬牛不相及，其實都是腎虛引起的。
　　腎虛是百病之源
　　很多人五六十歲時開始出現耳鳴、耳聾現象，冬天尤為嚴重，這其實就是腎虛的信號。因為腎開竅于耳，有腎經經脈之梢之稱，梢的意思是最末端。腎虛了，腎的氣血不能到達腎經末端，便會出現耳鳴、耳聾、眼花等癥狀。
　　冬季較重，夏季稍輕的五更瀉，也與腎虛有關。一個人要把吃的食物消化吸收，主要靠脾、胃、腎三者的密切配合。就好比熬一鍋稀粥一樣，熬粥要用鍋、用勺、用火。胃好像鍋，脾就如同勺，腎陽就像下面的火，三者配合起來，才能把粥熬熟。假如一個人腎虛了，脾胃的消化功能必然減弱，這時就可能發生五更瀉。因此五更瀉又叫腎泄。
　　除此之外，頭暈、心慌、氣短、乏力、小便失禁、月經不調、失眠、健忘、腰脊痛、內踝腫痛等癥狀或疾病，都與腎有關?！饵S帝內經》認為：腎藏精，腎主水，腎主納氣，腎主骨，骨生髓，髓通于腦，其華在發，其竅在耳……就是說，你生長得健不健康，發育良不良好，精力旺不旺盛，智力健不健全，呼吸正不正常，聽力敏不敏銳，骨骼強不強壯，牙齒堅不堅固，頭發健不健康，性欲正不正常，能不能夠受孕，孩子健不健康……全都與腎有關。由此可見，中醫的腎比西醫的腎臟要管得寬得多，也重要得多。所以《靈蘭秘典論》給腎封了個官：叫“作強之官”，就是古時候修房子的水電工。也有人說腎相當于傳說里的水神——“共工”，即大家的共同的工人。
　　閉藏是養腎首要原則
　　要維護好腎的健康，冬季是一個非常重要的季節。因為冬天帶給人們的是寒。祖國醫學認為，寒為陰邪，最容易損傷人體陽氣。由于人身陽氣根源在腎，所以寒邪最易中傷腎陽。因此數九寒冬，養腎最為關鍵，而閉藏則是冬季養腎的首要原則。
　　睡覺要閉藏。所謂“早臥晚起，必待日光”，要做到日出而作，日落而息，這不僅是冬季的養生原則，也是其他季節的一個養生原則。
　　取暖要閉藏。所謂“去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪”，就是說，你在冬天的時候，要遠離寒冷，盡量呆在溫暖的地方，但注意不要出大汗，因為冬天的汗，從人體里面排到人體表面，很耗體力。
　　心理要閉藏。冬天需要的不是雄心壯志，而是放松心情。因為恐入腎，緊張會傷害到你的腎氣。
　　性愛也要閉藏?！秲冉洝贩Q“冬不藏精，春必病溫”，但節欲并不是說不能有性生活，而應遵循年齡的規律和夫妻的實際情況加以調節。
　　調補要分清“陰”和“陽”
　　除了閉藏，冬季里還有一個養生原則，那就是調補。當然，進補也是有講究的，腎陰虛和腎陽虛的滋補方法是不一樣的。
　　腎陰虛就是腎水少了，這時腎火（腎陽）就會顯得特別亢奮，就好比鍋里邊的水少了，蒸發速度就會加快一樣。所以有很多腎陰虛的人，性欲反而特別旺盛，如果這時再使用那些溫熱的壯陽藥物，等于是火上澆油。因此，食療上應多吃些滋陰補益的食物，如：大棗、黑豆、核桃、黑芝麻、血糯、桂圓等。
　　腎陰虛有什么表現呢？第一個是盜汗，鍋里邊的水被蒸發出來，表現出來就是盜汗。第二個是便秘，當汗液大量滲出后，體內的水分便會減少，腸道的水分也不例外，所以易形成便秘。第三個是燥熱。兩手心、足心發熱，也有些患者自覺心胸煩熱，這也是由于腎水不足所造成的。除此之外，小便赤熱、煩躁、疲憊、坐立不安都與腎水不足有關。
　　與腎陰虛相反，腎陽虛就是腎氣不足產生的熱量不夠，所以腎陽虛的癥狀表現為 “涼”。如果您白天手腳冰涼，穿得再厚身上都暖和不起來；晚上睡覺，被子蓋得比別人多，被窩卻通宵冷冰冰的；整個冬天都縮手縮腳，感冒不斷，那很有可能就是腎陽虛。男人陽痿早泄，女人不孕，性欲減退；便不成形或尿頻、清長，夜尿多，舌淡苔白，五更瀉等，都與腎陽虛有關。腎陽虛的患者，應多吃一些溫熱的食物，如狗肉、羊肉、韭菜等。
　　養生有方 陰陽雙補
　　絕對的腎陰虛患者或腎陽虛患者很少見，往往都是兩類癥狀兼而有之。金匱腎氣丸、桂附地黃丸都是陰陽雙補的成藥，可在醫生的指導下服用。另外還有一道由南朝醫學家陶弘景所創的藥膳——肉蓯蓉粥，同樣具有陰陽雙補的功效。
　　用料：肉蓯蓉5～20克，精羊肉100～150克，粳米75～100克，生姜5～10克，蔥白3～5克，細鹽3～5克。
　　做法：先把肉蓯蓉、羊肉清洗干凈，將羊肉切成肉丁狀。把肉蓯蓉放入沙鍋內，加入清水適量煎湯，然后去渣取汁。把粳米淘洗后，放進沙鍋內，再加入適量清水，如常法煮粥。待煮沸后，加入羊肉丁、生姜片，一同煮成稀薄粥。最后放入蔥花、細鹽，稍煮1～2分鐘即可。
　　在這款粥中，肉蓯蓉是補腎的名藥，有沙漠人參之稱，但與其他補腎藥不同的是，蓯蓉具有兼補腎陰腎陽的功效，并且不容易上火、流鼻血，是一種非常難得的補益藥品。而羊肉是溫補脾胃的，與大米同熬煮為粥，不僅增強了溫補腎陽之功，也能收到溫脾暖胃的作用，可謂一箭雙雕。
　　【專家手把手】
　　除了食療，按摩命門穴也有兼補腎陰腎陽的作用。命門穴在肚臍眼的反面。用一個手摸肚臍眼，另一手在背后摸到前面這只手的對稱點，就能輕而易舉找到。
　　按摩方法：用一手中指按壓在穴位上，用力按揉，旋轉、上下、左右按揉均可，也可用拳頭捶，5～10分鐘。然后再用另一只手按揉5～10分鐘。每日至少按揉3次。能夠有效治療腎虛引發的各種病癥。
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