一瓶飲料=10塊糖？！

　　近日，著名營養(yǎng)師顧中一的微博《讓你連著吃10塊糖你愿意嗎？可你怎么就喝下去了呢？》引來很多網(wǎng)友關(guān)注，微博中提到“一瓶冰糖雪梨含糖量63克，相當(dāng)于14塊方糖，一瓶涼茶也有46.76克的含糖量，相當(dāng)于10塊方糖……”
　　人每天應(yīng)最多吃40克白糖
　　營養(yǎng)專家指出，其實飲料營養(yǎng)成分表中的碳水化合物含量就是該飲料糖的含量。那么我們可以看出，基本上，一瓶500毫升的飲料就要含10塊方糖（4.54克/塊）！
　　那么，正常人群一天吃多少糖合適呢？
　　幾乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。對于一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的糖是一件很普遍的事情。但營養(yǎng)學(xué)家們推薦的每日攝入糖總量大約為30～40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。
　　30～40克的糖是什么概念呢？在人們常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克，幾塊餅干約含糖10克……如果不加注意的話，30～40克糖的數(shù)量限制非常容易突破。
　　就現(xiàn)在人正常的飲食攝入量，每天吃的三餐中已經(jīng)達到了最多40克的量。現(xiàn)在的人都不缺糖，額外喝的飲料、吃的零食等攝入的糖已經(jīng)算超標了。加上現(xiàn)在人群普遍運動少，本身就能量過剩，再喝甜飲料、吃零食，會增加人體的負擔(dān)，引起多種身體疾病。
　　多種疾病和高糖飲食有關(guān)
　　糖攝入過多容易得脂肪肝。廣西桂林市營養(yǎng)學(xué)會會長謝琪指出，愛喝飲料的人比普通人更易得脂肪肝。因為糖攝入量高，過多的糖在肝臟內(nèi)被轉(zhuǎn)化為脂肪，形成脂肪肝?！拔以?jīng)碰到一個患有脂肪肝的病人，其病就是由糖攝入過量引起的，而直接原因就是他好喝飲料?！?br/>　　患腎結(jié)石的概率高。有關(guān)甜飲料和腎結(jié)石關(guān)系的流行病學(xué)研究表明，甜飲料消費和腎結(jié)石及尿道結(jié)石風(fēng)險有顯著性關(guān)聯(lián)。研究者分析認為，甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量，增加了蔗糖的攝入量，可能是引起腎結(jié)石風(fēng)險升高的重要因素。
　　降低營養(yǎng)素攝入量。曾經(jīng)有研究提示，喝甜飲料多的人，膳食纖維的攝入量通常會減少。因為體內(nèi)的糖會給人以更多的飽腹感，喝了甜飲料，吃了甜食后，人就不愿意再吃別的東西，導(dǎo)致其他的營養(yǎng)素攝入減少，淀粉類主食和蛋白質(zhì)也吃得較少。對于發(fā)育期的少年兒童來說，這實在不是一個好消息——會造成虛胖。多喝甜飲料的人，整體上維生素和礦物質(zhì)攝入不足?！?br/>　　增加心腦血管疾病和糖尿病的患病率?，F(xiàn)在年輕人心血管疾病有多發(fā)的趨勢，與其生活方式有很大的關(guān)系，其中一點就是愛喝各種飲料。來自波士頓大學(xué)的科學(xué)家研究后發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶碳酸飲料的人，比那些不常喝的人相比患新陳代謝綜合征的幾率要高