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育兒沙龍

2012-12-29 00:00:00
飲食科學(xué) 2012年7期

面對“初來乍到”的寶寶,每個媽媽都不免忐忑。他的吃、喝、拉、撒、睡,樣樣都會產(chǎn)生成串的問號,需要媽媽去解決。求助老人?過去的育兒方式往往不適合現(xiàn)在的育兒“行情”。求助網(wǎng)絡(luò)?信息的魚龍混雜經(jīng)常讓新媽媽無所適從。那怎么辦呢?不妨登陸我們的育兒QQ平臺:184470028、184255837,在這里,您會得到專業(yè)的、科學(xué)的、全面的育兒指導(dǎo),您的一系列育兒煩惱也將迎刃而解。

linda:寶寶4個月了,一直純母乳喂養(yǎng)。什么時候給他添加輔食、添加什么輔食、一次添加多少合適呢?

營養(yǎng)專家:如您純母乳喂養(yǎng),寶寶6個月再加輔食也來得及。先加淀粉、蔬菜水,然后加蛋黃泥、各種蔬菜泥,以后是肝泥和肉泥等。水果汁一定要稀釋兩三倍,不太甜時再給寶寶喝,否則寶寶形成愛甜食的口味很不好。記得一歲以內(nèi)寶寶輔食要完全不加鹽,加味精雞精更不行。

恕兒:我們這邊的酸奶品種不多,便宜的奶蛋白質(zhì)含量都很低,為2.5%~2.8%,蛋白質(zhì)含量高一點兒的要貴很多,蛋白蛋含量為3.0%~3.1%,脂肪含量也高一些,但是上面標明是添加了煉乳、奶油、乳清蛋白等,生牛乳含量≥80%,這是不是表示原牛奶的蛋白質(zhì)含量也并不高,品質(zhì)也沒有優(yōu)勢,要靠添加來提高蛋白質(zhì)和脂肪含量?

營養(yǎng)專家:正常牛奶的蛋白質(zhì)含量只有3%,酸奶只需高于2.3%即可,能到2.8%以上已經(jīng)非常高了。別忘記酸奶里面水分含量占80%以上。加乳清蛋白可以增加蛋白質(zhì)含量,因為正常原味酸奶做出來蛋白質(zhì)含量只有2.5%。

儀偉:我兒子14歲,睡眠不太好,請問可以服蜂王漿嗎?

營養(yǎng)專家:不建議少年服用蜂王漿,建議增加運動。如果孩子情緒太緊張,可以考慮多吃綠色蔬菜,服一粒鈣片。

海巖:用靈芝作為嬰幼兒的日常保健食品可以嗎?

營養(yǎng)專家:當然不行!嬰幼兒不要吃任何滋補品、中藥材、保健食品(營養(yǎng)補充劑如維生素D、鈣等除外)。

阿靜:寶寶不吃奶粉行不行?如果不吃奶粉,寶寶什么時候可以吃鮮奶、酸奶?

營養(yǎng)專家:可以不吃奶粉,吃鮮奶、酸奶什么時候都可以,但最好還是吃配方奶粉。

寫意:產(chǎn)婦能否喝牛奶?產(chǎn)后飲用含微量酒精的米酒水會不會對母乳的質(zhì)量產(chǎn)生影響,進而影響寶寶? 還有,南方這邊有吃“酒釀煮雞蛋”的習(xí)俗,產(chǎn)婦月子里能不能吃?

營養(yǎng)專家:產(chǎn)婦可以喝牛奶。牛奶對產(chǎn)婦來說是非常好的營養(yǎng)來源。如果原來喝奶不覺得腹脹腹瀉,那么產(chǎn)后一周消化功能略有恢復(fù)時,就可以喝了。產(chǎn)婦飲用大火熬煮過的米酒水也可以,因為大火煮后,酒精基本上都揮發(fā)了,不會對母乳的質(zhì)量產(chǎn)生影響。還有,“酒釀煮雞蛋”可以作為產(chǎn)婦的食物。發(fā)酵食品非常容易消化吸收,酒釀的米粒比普通大米更容易消化,而且B族維生素的含量也有所增加。

fy273:超市里冷凍的三十多元一斤的鱈魚片能給6歲的孩子吃嗎?網(wǎng)上好多人說不是上百元一斤的鱈魚都是假貨,吃了會腹瀉。

營養(yǎng)專家:我吃過這種東西,沒有腹瀉。這種肯定不是人們心目中的鱈魚,但也不是瀉藥,只是品質(zhì)差的另一種魚而已。

國芬:嬰幼兒配方奶粉中的礦物質(zhì)和維生素,比如氯化鉀是算常規(guī)成分還是算營養(yǎng)強化劑呢?

營養(yǎng)專家:應(yīng)當算營養(yǎng)強化劑吧。

飛絮:我的女兒今年10周歲,個子比同齡孩子高,身材適中稍微有點胖,頭發(fā)烏黑濃密,皮膚白皙,看上去是營養(yǎng)很好的樣子。她現(xiàn)在學(xué)習(xí)任務(wù)很重,每天活動的時間不多。像她這種狀況,每天適合喝多少酸奶才不致于使她發(fā)胖呢?

營養(yǎng)專家:不要把控制體重的負擔(dān)全部壓在酸奶上。她這年齡喝200毫升酸奶不算多,你應(yīng)當考慮讓她晚餐減量,而不是酸奶減量。

責(zé)任編輯/劉穎

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