獼猴桃為雌雄異株植物,雖然是風媒花,但因其花粉粒大,在空氣中飄浮的距離短,依靠風力授粉效果不好;加之葉大枝茂,葉下花很難授粉;還有,獼猴桃花期特別短(一般3~5天),如果花期遭遇不良天氣,就會造成授粉受精不良,導致坐果率低、減產,果實小、畸形、品質差:因此,很有必要采取輔助授粉技術來提高坐果率和果實品質。
1. 昆蟲授粉 可給獼猴桃授粉的昆蟲很多,包括野生的土蜂、大黃蜂、蜜蜂、熊蜂、壁蜂等,但最主要靠蜜蜂授粉。當獼猴桃園大約有10%的雌花開放時,將蜂箱移入果園,放置在園中向陽的地方。由于獼猴桃的雌花和雄花都沒有蜜腺,對蜜蜂的吸引力不大,所以蜜蜂用量要大,每兩畝園應有1箱蜂,每箱不少于3萬頭。為了增強蜜蜂的活力,每兩天給每箱蜜蜂喂1升50%的糖水1次。注意園中和果園附近不能留有與獼猴桃花期相同的植物(如秦嶺刺槐、柿子),園中的三葉草或毛苕子等應在蜜蜂進園前刈割1遍。
不過蜜蜂授粉也有缺點,那就是遇到低溫、陰雨天氣時,蜜蜂活動次數少,影響授粉質量,這時必須進行人工授粉。
2. 人工授粉
①采集花粉。采摘半開放的雄花,用牙刷、鑷子、剪刀等取出花藥,也可用專用機械采粉器采集雄花花粉。
②脫粉。將花藥平攤于紙上,放在恒溫箱內,保持25~28℃,放置20~24小時,待花粉散出;也可將花藥攤放在桌面上,于上方100厘米處懸掛60~100瓦的電燈泡照射脫粉;或在花藥上蓋1層報紙后放在陽光下脫粉。散出的花粉用100~120目的細網籮篩出,裝入干燥玻璃瓶內。
③花粉存放。純花粉在5℃的家用冰箱中可儲藏10天以上,在-20℃的密封容器中可儲藏1~2年。用在干燥條件下室溫儲藏5天的花粉授粉坐果率可達到100%,一般以儲藏24~48小時的花粉授粉效果最好。
④人工授粉方法。主要有5種。一是用毛筆點授:即用毛筆蘸花粉在雌花柱頭上涂抹授粉。二是用注射器授粉:將花粉用滑石粉或碾碎的花藥殼稀釋5~10倍,裝入粗注射針管中,截去前面裝針頭的部分,用花粉在雌蕊上逐個沾授,花粉減少后將下面的推進柄向上推。三是用娃哈哈瓶授粉:將花粉混合物裝入娃哈哈瓶中,給瓶中插入1細節通氣塑料管,用手壓迫瓶身產生氣流將花粉吹向每一個柱頭。四是用鼓槌樣物授粉:用1根50厘米長的細棍,在棍子頂端用棉布扎1個棉花鼓槌,蘸上花粉對著雌花授粉。五是用噴粉器授粉:用滑石粉將花粉稀釋50倍(重量),用電動噴粉器噴粉傳授。在雌花開放30%、60%、80%時各授粉1次。
(作者聯系地址:何麗麗 陜西省眉縣園藝工作站 郵編:722300;張宏亮 陜西省太白縣林業局大貫子木材檢查站 郵編:722306)