淺談當前休閑漁業的發展對策

近年來，隨著經濟社會的發展，人們生活水平的不斷提高，城鄉居民崇尚自然、回歸自然、親近自然、享受自然的消費需求日益迫切，休閑漁業便應運而生并取得了長足的發展。但是，隨著各地休閑漁業風起云涌、遍地開花地發展，行業同質化競爭也隨之愈演愈烈，加之休閑漁業發展中也存在良莠不齊、魚龍混雜的現象，使得休閑漁業經營效益急轉直下，有的經營者甚至難以為繼。面對這種發展態勢，休閑漁業應該如何突破重圍迎來新的曙光呢？

一、做好“特色”文章，進一步拓展休閑漁業的內涵和外延

休閑漁業是漁業結構調整過程中快速發展的新興產業，當前盡管存在同質競爭的負面影響，但只要我們在做好休閑漁業特色方面下大力氣，進一步拓展其內涵與外延，尚可以尋求發展的生機。前幾年我們許多休閑項目大多由生產性項目改造過來，存在著規模小，功能單一，設施不配套，綜合性不強，相關服務跟不上的問題，這相應也為休閑漁業的拓展創新找到了突破口。各地應以彰顯當地特色為切入點，以協調當地經濟社會發展為核心，統籌考慮環境建設、生態建設、人文建設和漁區社會發展等因素，因地制宜、高標準、高起點地制定出本地特色休閑漁業發展規劃，以指導休閑漁業規范發展和創新發展。一般來說，可從以下幾種獨具特色的類型中尋求發展方向：一是養殖垂釣型。就是利用池塘、湖泊圍欄養殖基地等漁業設施，以養殖魚類為主，配備一定的設施，開展垂釣業務的休閑漁業。二是休閑垂釣型。就是利用專業垂釣園和設施較完備的垂釣場，開展以垂釣為主，集娛樂、餐飲為一體的休閑漁業。三是生態觀光型。就是結合當地的生態環境和旅游景點，綜合開發水資源，集觀景、休閑、度假、垂釣于一體的休閑漁業，這是目前休閑漁業各種類型中功能最強、項目最多、范圍最廣、利潤最高的一種。四是觀賞娛樂型。就是以觀賞魚的引進、養殖、經營為主的休閑漁業，其市場方興未艾。五是節慶旅游型。就是利用漁業資源，舉辦與漁業相關的節日活動而形成特有的休閑漁業類型。

二、做好“綠色”文章，全面提升消費者消費信心和欲望

休閑漁業是從漁業衍生出來的新興產業，勢必與水產品息息相關，而水產品的質量安全因素是首當其沖的關鍵因素，消費者最關注的就是產品的質量安全問題。當前，“綠色”、環保是所有農產品的王牌，是廣大消費者對農產品的一致選擇。勿庸置疑，那些天然、無毒、無污染、無藥殘的無公害水產品也是最受垂釣者歡迎的垂釣品。垂釣品最終要供食用，當然必須注意食用的安全性，所以，休閑漁業發展必須抓好“綠色“這一大賣點，順應消費者食用安全這個需求，使自己的經營品種達到無公害化。這就要求經營者再也不能抱有“以低價購進劣質水產品以供垂釣，從而獲得暴利”這樣一種心態。為此，對屬于自養的品種，必須按照國家規定的相關無公害標準進行養殖經營，做到從池塘到餐桌全程監控，全面推行健康養殖；對屬于外購暫養的品種，必須選擇好進魚渠道，確保購入的水產品綠色無污染。從目前對無公害食品、綠色食品、有機食品呼聲不斷高漲的大勢中，我們應該認識到“綠色”這一賣點是必須緊緊抓在手中的市場制勝法寶。

三、做好“品牌”文章，進一步提高休閑漁業的品位和效益

發展休閑漁業一定要培植品牌，形成品牌效應。一要與旅游業緊密結合，形成連鎖經營，按國際慣例提供配套服務；二要強化以人為本的思想，提高誠信意識、質量意識、推介意識，開展廣泛宣傳；三要實行品牌經營戰略，唱響休閑漁業品牌，積極開展資源重組，鼓勵資源向品牌企業集中，小企業向大企業靠攏，實現資源的優化配置，打造當地漁業品牌，加快漁業產業化進程。這里談到的品牌，不外乎兩個方面：一是漁業品牌，就是養殖品種的品牌建設。當前，多數休閑漁業場所觀賞的品種多以常規魚為主，名貴的金魚、色彩斑斕的錦鯉和形狀優美的熱帶魚卻很少；而垂釣多限于鳊、鯽、鯉和草魚等少數品種，難以滿足人們追求新、奇、特等品種的需求。就拿垂釣來說，垂釣品種是垂釣的核心，按照垂釣者的喜好，同一品種，規格越大越受歡迎；不同品種，品種愈優愈討人喜愛；不同地點，特色獨具方可引人入勝。對于垂釣者，除了盡情享受垂釣之樂外，還要將垂釣品食用或送人。當然，食名貴魚、送名貴魚與食常規魚、送常規魚，其營養、品味自然不可同日而語。像優質鯽魚、黃顙魚、羅非魚、淡水白鯧、大口鯰等名優水產品和甲魚、烏龜等特種水產品，不僅體色鮮艷，體形優美，而且營養價值高，易于垂釣，當然會深受垂釣者喜愛。作為經營者來說，只要你放養的品種優良，價格公道，并做好品牌的發展，你的品牌名聲就會不脛而走，這樣何愁沒有消費者，何愁沒有市場。所以，休閑漁業經營者應順應垂釣者需求，抓好“名特優品牌”這一賣點，不斷提升自身垂釣品種的品質，逐漸形成品牌優勢，從而爭取在垂釣行業中脫穎而出，一枝獨秀。二是經營品牌，就是在休閑漁業經營中，結合當地的各項特色品牌資源，發展獨具自身特色品牌的休閑漁業。

四、做好“休閑”文章，大力推進休閑漁業的提檔升級和創新

像垂釣、旅游、觀光等休閑漁業，既可讓人們享受休閑的愉悅，又可滿足人們運動的需求。如何通過垂釣與游樂的結合，全面提高垂釣業的品位，拓寬垂釣業發展的空間，從而實現垂釣業的提檔升級呢？在具體的實踐中，各地應依托當地的資源優勢，靈活抓好“休閑”游樂這一賣點，帶動垂釣業向提檔升級方向發展。如：將垂釣業與當地特色旅游業相結合，讓游客既可飽覽靈山秀水，踏遍古跡名勝，又可移舟把竿，垂釣碧溪，在游覽中盡情享受把竿垂釣，收獲勞動成果的快樂與滿足；也可將垂釣業與水上運動相結合，任游客移舟把槳，揚鉤于萬頃碧波之中，享受休閑垂釣的超凡意境和無限情趣。另外，還可舉辦各種形式的垂釣比賽，以賽會釣友，以賽促釣業，或開辦多種形式的“住漁村、釣漁村”特色旅游項目，以提高與休閑垂釣業相關服務業的效益。如有的水產養殖場利用自身優勢兼辦釣場；有的地方開辦釣魚旅游飯店；有的地方創辦水上釣筏和釣臺；有的漁民將漁船改裝成游釣船，這些都是休閑漁業開發的典范。總之，要逐漸形成以休閑漁業帶各行各業，以各行各業促休閑漁業的綜合發展態勢。這一切，關鍵在于要抓住“休閑”賣點，打出游樂特色，方可顯露休閑漁業的無限生機。

五、做好“服務”文章，確保休閑漁業的和諧與可持續發展

任何行業，服務至關重要，良好的服務也是市場一大賣點。各地要按照休閑游樂、享受生態、享受漁業文化的理念，立足當地特色資源，加強養殖基地、餐飲、客房等設施的高品位建設，做大規模，提升品位，形成品牌，迎合游客垂釣、獵奇、玩水、觀景、享受豐收等方面的多層次需求，以創新服務方式，提高服務質量。同時，要加強休閑漁業的生態環境建設，本著和諧、自然、安全、方便的原則，突出農家田園的特色，以展現田園風光的魅力。具體來說，一要統籌兼顧，協調發展，在積極調整漁業產品、產業結構的基礎上，積極發展漁具、飼料、魚藥、水族器材等相關產業，大力發展觀賞魚、觀賞水生植物的種苗業，同時積極開發出具有漁業文化特色的產品，促進休閑漁業發展壯大；二要規范休閑漁業的有關市場行為，出臺系列配套的相關條例，規范垂釣活動行為，保護垂釣者和經營者的權益，處理可能發生的糾紛；三要加強治安、食品衛生、人身安全等方面管理；四要重視湖泊經營“漁家樂”帶來的水污染問題，保護好生態環境，加強道路、塘庫與釣臺等基礎設施建設，搞好各項綜合性服務工作，為休閑漁業的持續、穩定發展創造一個良好的環境。

作者簡介：王文彬 英山縣水產局辦公室主任，長期從事水產行政和技術推廣工作。聯系地址：湖北省英山縣水產局 郵編：438700。