你知道嗎?

　　鵪鶉蛋上的花紋是怎么形成的？
　　大家經常吃的鵪鶉上有許多黑白斑點，怎么洗都洗不掉，那是怎么回事呢？原來，鵪鶉在下蛋前5個小時左右，硬殼蛋已經在輸卵管內形成。在蛋緩慢下行的過程中，輸卵管里色素細胞會不停地分泌出各種顏色的色素，以不同的比例，一層一層涂在蛋殼上，“繪制”出各種不同的圖案。由于蛋殼外面有一層透明的保護膜，所以蛋殼上的圖紋可以經久不退色。
　　 （蔣豐 提供）
　　植物也能預測地震嗎？
　　地震前，許多植物會出現異常反應，如竹子開花，柳樹梢枯死，山芋藤也突然間開花，蒲公英在初冬季節就開花等等。經科學家用高靈敏度的記錄儀對合歡進行測試，合歡對地震能在兩天前作出反應。地震前，合歡體內就開始產生極為強大的電流，余震期間，電流逐漸減小。科學家分析：地震前，植物出現異常反應，體內出現強大電流的現象，也許是因為植物根系能靈敏捕捉到地下發生的許多物理化學變化（包括地下水和大地電位、電流、磁場等變化）所致。
　　 （劉濤 提供）
　　人眼的視力為何達不到3.0？
　　也許很多人還不知道，人眼視網膜的生物學極限視力應是3.0~4.0。換句話講，假如人眼具有完美的屈光系統，人類的裸眼視力應能達到3.0左右。但眾所周知，事實是，即使是2.0，能夠達到的人也不多。那么，是什么妨礙我們看得更遠呢？研究人員告訴我們，個中原因是像差。人眼的像差分為低階像差和高階像差兩種，低階像差主要指近視、遠視、散光等，而高階像差主要指慧差、影暈等。人眼像差有30余種，包括角膜像差、晶體像差等等。像差使人眼的光學系統無法充分地發揮作用，妨礙人眼對視網膜分辨率(感光性)的充分利用，降低了視網膜成像質量，限制了視覺的敏感度。在沒有低階像差干擾的情況下，人眼視力可以達到1.0~2.0；如果高階像差一并排除，人類就可以達到3.0~4.0的超常視力。
　　 （楊陽 提供）
　　自然界為何少有綠色的花?
　　花的顏色不同主要是因為花瓣內所含化合物的成分（色素）不同。這些化合物大致可以分為兩種，即花青素和胡蘿卜素。花青素極不穩定，遇酸呈紅色，遇堿呈藍色，中性呈紫色，酸堿性的強弱還會直接影響色彩的深淺。胡蘿卜素能夠使花呈現出黃、橙、紅等色彩，而胡蘿卜素種類繁多，目前已知共有80多種。自然界的植物種類繁多，它們生存的環境各不相同，在花青素和胡蘿卜素兩種色素的作用下，植物能夠開出色彩繽紛的花朵。
　　自然界中綠色的花比較少見，這是因為形成綠色的色素主要是葉綠素，它一般存在于植物的莖葉組織中，而花瓣中很少，但是綠色的花還是存在的。例如繡球花，它的花多呈球形白色，到后期會變成藍綠色或粉紅色。一種中國原生的薔薇，其花大而呈綠色，是月季的變種。還有如稻、粟、蔥等非觀賞性植物也有很多品種的花是綠色的。當然，隨著技術的發展，人類也在利用基因、染色等方法人工制造出綠色的花卉，如綠玫瑰。
　　 （楊陽 提供）
　　 【責任編輯】蒲 暉