哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展研究

　　摘要：針對(duì)目前特色旅游商品包裝發(fā)展所帶來(lái)的問(wèn)題，提出通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)實(shí)現(xiàn)地域紀(jì)念品包裝的觀點(diǎn)，并具體闡述了實(shí)現(xiàn)哈爾濱特色旅游商品包裝設(shè)計(jì)這一目標(biāo)在常規(guī)包裝開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)中的具體設(shè)計(jì)要素及應(yīng)用，發(fā)掘特定地域包裝中的獨(dú)特文化內(nèi)涵和思考方式，探索哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展方向。
　　關(guān)鍵詞：包裝；紀(jì)念品；地域
　　哈爾濱是一座具有異國(guó)情調(diào)的美麗城市。它不僅融合了我國(guó)北方少數(shù)民族的歷史文化，而且融合了亞歐文化，是我國(guó)著名的冰雪名城和旅游城市。由于獨(dú)特的地域文化影響，哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)狀態(tài)是具有代表性的，在獨(dú)特的地域影響下特色旅游商品包裝設(shè)計(jì)具有良好的發(fā)展空間。
　　一、哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀
　　哈爾濱地處富庶的松遼平原松花江畔，是中國(guó)東北部的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，同時(shí)也是一座風(fēng)光旖旎、獨(dú)具特色的大城市。這里有亞洲最大的滑雪圣地——亞布力滑雪度假區(qū)以及二龍山滑雪場(chǎng)、歐亞之窗滑雪場(chǎng)等數(shù)十個(gè)設(shè)備齊全、規(guī)模完善的大型滑雪旅游場(chǎng)所。一年一度的“哈爾濱冰雪節(jié)”更是冰雪資源的一次大聚會(huì)。區(qū)域文化活動(dòng)的交融帶動(dòng)了哈爾濱地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)哈爾濱旅游業(yè)在探索中實(shí)現(xiàn)了多元組合的發(fā)展模式，而旅游業(yè)的快速發(fā)展也需要旅游商品、旅游紀(jì)念品與之相適應(yīng)。
　　目前，哈爾濱市旅游商品開(kāi)發(fā)初具規(guī)模，其中包括以紅腸、大列巴、山珍、綠色食品為代表的食品類；以亞麻產(chǎn)品等為代表的服飾類；以樺樹(shù)皮畫(huà)、麥秸畫(huà)、阿城版畫(huà)、木蘭掛毯、剪紙、布藝、泥塑、魚(yú)皮制品以及木制品等為代表的工藝品類；以仿冰水晶制品、龍塔模型、銅坐龍等為代表的景區(qū)特征類，其中銅坐龍、樺樹(shù)皮畫(huà)、麥秸畫(huà)等已經(jīng)成為哈爾濱的標(biāo)志性旅游紀(jì)念品。設(shè)計(jì)旅游商品包裝，宣傳地方文化，通過(guò)旅游搞活地方經(jīng)濟(jì)，屬一家之事。近年哈爾濱對(duì)旅游的重視，旅游業(yè)得到了飛速的發(fā)展，一方面旅游商品在包裝設(shè)計(jì)上已經(jīng)形成一定的規(guī)模，另一方面由政府部門(mén)組織開(kāi)展大型的設(shè)計(jì)征選活動(dòng)，受黑土文化和地域特色的影響設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn)十分明顯。開(kāi)發(fā)旅游商品成為了不可忽視的資源形勢(shì)，同樣也給旅游商品的包裝設(shè)計(jì)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)和發(fā)展空間。
　　二、哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)面對(duì)的問(wèn)題
　　旅游者到達(dá)旅游目的地進(jìn)行觀光時(shí)，希望可以將當(dāng)?shù)刈钣猩莫?dú)一無(wú)二的，甚至是代表旅游地的旅游商品帶會(huì)家，這是除了對(duì)旅游目的地的印象、感覺(jué)外之外最重要的物品。旅游商品對(duì)于旅游本身是一種美好的回憶，饋贈(zèng)親友又是親情的回歸，對(duì)于旅游地更是一種無(wú)聲的宣傳，和帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)了解地方文化很好的渠道。因此，旅游商品及其包裝成為傳遞旅游目的地信息的主要媒介。
　　哈爾濱旅游商品的發(fā)展已形成一定規(guī)模，但還存在一些問(wèn)題。一是旅游商品開(kāi)發(fā)滯后，新開(kāi)發(fā)的旅游景觀和冰雪文化的衍生產(chǎn)品更新較慢，且旅游商品品種雷同；二是旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)缺乏發(fā)展活力，旅游商品的發(fā)展規(guī)模較??；三是旅游商品生產(chǎn)缺乏市場(chǎng)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和營(yíng)銷意識(shí)。從旅游商品包裝設(shè)計(jì)來(lái)看主要存在三方面的問(wèn)題：一是旅游商品品牌意識(shí)薄弱，很多紀(jì)念品沒(méi)有屬于自己的品牌及包裝；二是商品的設(shè)計(jì)形式單一，有些商品與主題旅游關(guān)系不大；三是不重視系列化包裝。
　　三、對(duì)哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)的定位
　　旅游商品的準(zhǔn)確定位是商品包裝設(shè)計(jì)的核心，旅游商品的包裝應(yīng)當(dāng)與其本身的質(zhì)量和價(jià)值相適應(yīng)。根據(jù)旅游紀(jì)念品的質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行合理的定位，能準(zhǔn)確的把握紀(jì)念品的整體定位。 哈爾濱秋林公司生產(chǎn)的“大列巴”，這是哈爾濱最有個(gè)性的特產(chǎn)。由哈爾濱秋林公司所生產(chǎn)已有50年歷史的大列巴，以面粉、酒花、食鹽為主要原料，按俄羅斯傳統(tǒng)工藝精制而成。制作時(shí)，以酒花酵母發(fā)酵，加入適量的鹽，用椴木或樺木烤制，酥脆暄軟，咸味可口，成為哈爾濱風(fēng)味濃厚的獨(dú)特食品。1981年被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1987年又被評(píng)為商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 “大列巴”的包裝是由透氣好的粗布，環(huán)保材料制成，選用哈爾濱標(biāo)志性建筑物索菲亞教堂，俄式風(fēng)格作為包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格，對(duì)于哈爾濱這個(gè)城市來(lái)講早已超越了包裝的概念，它是一種象征，一種文化，更是這個(gè)城市歷史的見(jiàn)證和承載。
　　旅游商品包裝作為文化的媒介，承載一個(gè)國(guó)家的民族文化精神及本土的文化特征。商品包裝設(shè)計(jì)不是為某一件單獨(dú)旅游商品，而是為一種生活方式，一種地域文化，在除考慮旅游商品具有的紀(jì)念性，也應(yīng)充分考慮自身的文化因素，由于旅游商品包裝這種特殊的設(shè)計(jì)，更應(yīng)以直接的藝術(shù)化形象打動(dòng)旅游者的視覺(jué)。哈爾濱地區(qū)旅游紀(jì)念品包裝的設(shè)計(jì)定位上，應(yīng)突出龍江文化特征和獨(dú)特的冰雪地域性。
　　1.對(duì)冰雪藝術(shù)的借鑒
　　多年來(lái)，隨著中國(guó)·哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)氣氛的濃烈，哈爾濱的冰雪文化也正在已有的歷史基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)，如冰燈、冰雕、滑雪、冬泳等等。尤其是冰雪大世界中的冰燈藝術(shù)以園林藝術(shù)為依托，以建筑和雕塑藝術(shù)為表現(xiàn)手法，用電燈光為光源，制作成各種冰的景物。上世紀(jì)下半頁(yè)，冰燈逐步發(fā)展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術(shù)。每年一屆的冰雪節(jié)、冰燈博覽會(huì)成為冰燈藝術(shù)的大觀園，吸引了大批國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)觀光游覽。由于哈爾濱帶給國(guó)人的印象首先便是寒冷的天氣，銀裝素裹的冰雪世界，因此如何將這樣的冰雪文化借助商品、紀(jì)念品的包裝宣傳出去是設(shè)計(jì)者更應(yīng)該多加思考的。比如用水晶制成的龍塔模型具有民間體色的糖人，冰尕，在冬季雪地上玩的冰爬犁雪人玩具等等。
　　2、對(duì)地域性的了解
　　黑龍江省是一個(gè)多民族、散雜居邊疆省份，全省共有53個(gè)少數(shù)民族，由于戰(zhàn)爭(zhēng)等歷史原因大量人口涌入黑龍江省從而哈爾濱市成為一個(gè)典型的移民城市。作為哈爾濱主體人口的移民大致可分兩部分：一是以來(lái)自中國(guó)北方山東、直隸等地為主的國(guó)內(nèi)移民；二是以來(lái)自俄、日、朝為主的近30個(gè)國(guó)家的國(guó)際移民.除了歷史原因，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，城市的面貌也不斷發(fā)生著變化，同時(shí)哈爾濱也具有東北民俗文化獨(dú)有的特征，概括為三點(diǎn)：
　?。?）風(fēng)俗習(xí)慣的差異性。由于居住的自然環(huán)境、歷史原因、特定的生活方式、生產(chǎn)條件的不同，形成了繽紛多彩的風(fēng)俗樣式。具有鮮明的地方特色和民族特色及審美規(guī)范的不同，致使呈現(xiàn)出風(fēng)俗的差異性。 如不同民族的建筑，服飾，飲食等差異，建筑風(fēng)格：吉林烏拉、葉赫古城、遼寧岫巖、寬甸等滿族建筑的典雅，大興安嶺鄂倫春曾居住的“撮羅子”的古樸，赫哲族的“倉(cāng)舍”的原始，蒙古族游牧帳房的端莊，朝鮮族茅草屋的敦厚等；服飾特征：滿族服飾的精美大方，朝鮮族服飾的落落翩翩，蒙古族、錫伯族、鄂倫春族服飾的驃悍寬綽等；
　?。?）昭示的紀(jì)實(shí)性。風(fēng)俗是滲透物質(zhì)與精神的文化再現(xiàn)，它是一個(gè)民族的歷史發(fā)展的縮影，它昭示著民族精神的昂揚(yáng)向上，演繹著民族發(fā)展的創(chuàng)業(yè)紀(jì)實(shí)。
　　我們從鄂倫春族弓箭、石鏃及溫鄂克族的“索桿”及赫哲族的“捕魚(yú)歌”（精神民俗）中看到這些民族的發(fā)展歷程，經(jīng)過(guò)跨躍歷史性的前進(jìn)，從他們的遺留物上可窺原有習(xí)俗的風(fēng)貌，民謠中的“東北三大怪”——“窗戶紙糊在外，女人叼個(gè)大煙袋，養(yǎng)個(gè)孩子吊起來(lái)”，昔日的東北民俗畫(huà)，則是一筆真實(shí)的紀(jì)實(shí)。
　?。?）多元的兼容性。東北各種民族的民俗在相互滲透吸收、互補(bǔ)與發(fā)展。東北民族文化的發(fā)展是對(duì)多元文化的兼容，為中華文化增添了新鮮血液。
　　四、哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)的未來(lái)發(fā)展方向
　　旅游紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)是一種文化的創(chuàng)造和延續(xù)，哈爾濱旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)需要與冰雪文化和民俗特色等地域文化相結(jié)合，在文化的碰撞中尋找獨(dú)特表現(xiàn)形式。因此對(duì)商品包裝設(shè)計(jì)的研究，仍需要設(shè)計(jì)師不懈的探索、發(fā)掘特定地域包裝中的獨(dú)特文化內(nèi)涵和思考方式，保持一種對(duì)傳統(tǒng)文化、地域文化、民族風(fēng)格的關(guān)注和追求。
　　注：文章系黑龍江省教育廳人文社科項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱：哈爾濱旅游商品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展研究，項(xiàng)目編號(hào)：12522038
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1]帥立功.旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)[M].高等教育出版社，2007.
　　[2]王安霞.產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)[M].東南大學(xué)出版社，2009.
　?。ㄗ髡邌挝唬汗枮I理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)