哈爾濱旅游商品包裝設計的發展研究

　　摘要：針對目前特色旅游商品包裝發展所帶來的問題，提出通過設計來實現地域紀念品包裝的觀點，并具體闡述了實現哈爾濱特色旅游商品包裝設計這一目標在常規包裝開發設計中的具體設計要素及應用，發掘特定地域包裝中的獨特文化內涵和思考方式，探索哈爾濱旅游商品包裝設計的發展方向。
　　關鍵詞：包裝；紀念品；地域
　　哈爾濱是一座具有異國情調的美麗城市。它不僅融合了我國北方少數民族的歷史文化，而且融合了亞歐文化，是我國著名的冰雪名城和旅游城市。由于獨特的地域文化影響，哈爾濱旅游商品包裝設計狀態是具有代表性的，在獨特的地域影響下特色旅游商品包裝設計具有良好的發展空間。
　　一、哈爾濱旅游商品包裝設計現狀
　　哈爾濱地處富庶的松遼平原松花江畔，是中國東北部的政治、經濟、文化中心，同時也是一座風光旖旎、獨具特色的大城市。這里有亞洲最大的滑雪圣地——亞布力滑雪度假區以及二龍山滑雪場、歐亞之窗滑雪場等數十個設備齊全、規模完善的大型滑雪旅游場所。一年一度的“哈爾濱冰雪節”更是冰雪資源的一次大聚會。區域文化活動的交融帶動了哈爾濱地區的旅游產業，近年來哈爾濱旅游業在探索中實現了多元組合的發展模式，而旅游業的快速發展也需要旅游商品、旅游紀念品與之相適應。
　　目前，哈爾濱市旅游商品開發初具規模，其中包括以紅腸、大列巴、山珍、綠色食品為代表的食品類；以亞麻產品等為代表的服飾類；以樺樹皮畫、麥秸畫、阿城版畫、木蘭掛毯、剪紙、布藝、泥塑、魚皮制品以及木制品等為代表的工藝品類；以仿冰水晶制品、龍塔模型、銅坐龍等為代表的景區特征類，其中銅坐龍、樺樹皮畫、麥秸畫等已經成為哈爾濱的標志性旅游紀念品。設計旅游商品包裝，宣傳地方文化，通過旅游搞活地方經濟，屬一家之事。近年哈爾濱對旅游的重視，旅游業得到了飛速的發展，一方面旅游商品在包裝設計上已經形成一定的規模，另一方面由政府部門組織開展大型的設計征選活動，受黑土文化和地域特色的影響設計風格特點十分明顯。開發旅游商品成為了不可忽視的資源形勢，同樣也給旅游商品的包裝設計帶來了極大的挑戰和發展空間。
　　二、哈爾濱旅游商品包裝設計面對的問題
　　旅游者到達旅游目的地進行觀光時，希望可以將當地最有色的獨一無二的，甚至是代表旅游地的旅游商品帶會家，這是除了對旅游目的地的印象、感覺外之外最重要的物品。旅游商品對于旅游本身是一種美好的回憶，饋贈親友又是親情的回歸，對于旅游地更是一種無聲的宣傳，和帶動地方經濟了解地方文化很好的渠道。因此，旅游商品及其包裝成為傳遞旅游目的地信息的主要媒介。
　　哈爾濱旅游商品的發展已形成一定規模，但還存在一些問題。一是旅游商品開發滯后，新開發的旅游景觀和冰雪文化的衍生產品更新較慢，且旅游商品品種雷同；二是旅游商品生產經營企業缺乏發展活力，旅游商品的發展規模較小；三是旅游商品生產缺乏市場意識、質量意識和營銷意識。從旅游商品包裝設計來看主要存在三方面的問題：一是旅游商品品牌意識薄弱，很多紀念品沒有屬于自己的品牌及包裝；二是商品的設計形式單一，有些商品與主題旅游關系不大；三是不重視系列化包裝。
　　三、對哈爾濱旅游商品包裝設計的定位
　　旅游商品的準確定位是商品包裝設計的核心，旅游商品的包裝應當與其本身的質量和價值相適應。根據旅游紀念品的質量、價格進行合理的定位，能準確的把握紀念品的整體定位。 哈爾濱秋林公司生產的“大列巴”，這是哈爾濱最有個性的特產。由哈爾濱秋林公司所生產已有50年歷史的大列巴，以面粉、酒花、食鹽為主要原料，按俄羅斯傳統工藝精制而成。制作時，以酒花酵母發酵，加入適量的鹽，用椴木或樺木烤制，酥脆暄軟，咸味可口，成為哈爾濱風味濃厚的獨特食品。1981年被評為黑龍江省優質產品，1987年又被評為商業部優質產品。 “大列巴”的包裝是由透氣好的粗布，環保材料制成，選用哈爾濱標志性建筑物索菲亞教堂，俄式風格作為包裝設計風格，對于哈爾濱這個城市來講早已超越了包裝的概念，它是一種象征，一種文化，更是這個城市歷史的見證和承載。
　　旅游商品包裝作為文化的媒介，承載一個國家的民族文化精神及本土的文化特征。商品包裝設計不是為某一件單獨旅游商品，而是為一種生活方式，一種地域文化，在除考慮旅游商品具有的紀念性，也應充分考慮自身的文化因素，由于旅游商品包裝這種特殊的設計，更應以直接的藝術化形象打動旅游者的視覺。哈爾濱地區旅游紀念品包裝的設計定位上，應突出龍江文化特征和獨特的冰雪地域性。
　　1.對冰雪藝術的借鑒
　　多年來，隨著中國·哈爾濱國際冰雪節氣氛的濃烈，哈爾濱的冰雪文化也正在已有的歷史基礎上發展起來，如冰燈、冰雕、滑雪、冬泳等等。尤其是冰雪大世界中的冰燈藝術以園林藝術為依托，以建筑和雕塑藝術為表現手法，用電燈光為光源，制作成各種冰的景物。上世紀下半頁，冰燈逐步發展成哈爾濱具有代表性的冰雪文化藝術。每年一屆的冰雪節、冰燈博覽會成為冰燈藝術的大觀園，吸引了大批國內外游客前來觀光游覽。由于哈爾濱帶給國人的印象首先便是寒冷的天氣，銀裝素裹的冰雪世界，因此如何將這樣的冰雪文化借助商品、紀念品的包裝宣傳出去是設計者更應該多加思考的。比如用水晶制成的龍塔模型具有民間體色的糖人，冰尕，在冬季雪地上玩的冰爬犁雪人玩具等等。
　　2、對地域性的了解
　　黑龍江省是一個多民族、散雜居邊疆省份，全省共有53個少數民族，由于戰爭等歷史原因大量人口涌入黑龍江省從而哈爾濱市成為一個典型的移民城市。作為哈爾濱主體人口的移民大致可分兩部分：一是以來自中國北方山東、直隸等地為主的國內移民；二是以來自俄、日、朝為主的近30個國家的國際移民.除了歷史原因，隨著市場經濟的高速發展，城市的面貌也不斷發生著變化，同時哈爾濱也具有東北民俗文化獨有的特征，概括為三點：
　　（1）風俗習慣的差異性。由于居住的自然環境、歷史原因、特定的生活方式、生產條件的不同，形成了繽紛多彩的風俗樣式。具有鮮明的地方特色和民族特色及審美規范的不同，致使呈現出風俗的差異性。 如不同民族的建筑，服飾，飲食等差異，建筑風格：吉林烏拉、葉赫古城、遼寧岫巖、寬甸等滿族建筑的典雅，大興安嶺鄂倫春曾居住的“撮羅子”的古樸，赫哲族的“倉舍”的原始，蒙古族游牧帳房的端莊，朝鮮族茅草屋的敦厚等；服飾特征：滿族服飾的精美大方，朝鮮族服飾的落落翩翩，蒙古族、錫伯族、鄂倫春族服飾的驃悍寬綽等；
　　（2）昭示的紀實性。風俗是滲透物質與精神的文化再現，它是一個民族的歷史發展的縮影，它昭示著民族精神的昂揚向上，演繹著民族發展的創業紀實。
　　我們從鄂倫春族弓箭、石鏃及溫鄂克族的“索桿”及赫哲族的“捕魚歌”（精神民俗）中看到這些民族的發展歷程，經過跨躍歷史性的前進，從他們的遺留物上可窺原有習俗的風貌，民謠中的“東北三大怪”——“窗戶紙糊在外，女人叼個大煙袋，養個孩子吊起來”，昔日的東北民俗畫，則是一筆真實的紀實。
　　（3）多元的兼容性。東北各種民族的民俗在相互滲透吸收、互補與發展。東北民族文化的發展是對多元文化的兼容，為中華文化增添了新鮮血液。
　　四、哈爾濱旅游商品包裝設計的未來發展方向
　　旅游紀念品包裝設計是一種文化的創造和延續，哈爾濱旅游紀念品設計需要與冰雪文化和民俗特色等地域文化相結合，在文化的碰撞中尋找獨特表現形式。因此對商品包裝設計的研究，仍需要設計師不懈的探索、發掘特定地域包裝中的獨特文化內涵和思考方式，保持一種對傳統文化、地域文化、民族風格的關注和追求。
　　注：文章系黑龍江省教育廳人文社科項目，項目名稱：哈爾濱旅游商品包裝設計的發展研究，項目編號：12522038
　　參考文獻：
　　[1]帥立功.旅游紀念品設計[M].高等教育出版社，2007.
　　[2]王安霞.產品包裝設計[M].東南大學出版社，2009.
　　（作者單位：哈爾濱理工大學藝術學