新課改理念下的初中化學(xué)實驗教學(xué)研究

《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗稿）》指出：“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法?！背浞终J(rèn)識實驗教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實采取一系列有效的方法和手段加強實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。

一、課堂演示實驗中，進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)

演示實驗是教師在化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常運用的教學(xué)形式，它生動、簡捷、有效，演示實驗的目的是通過實驗讓全體學(xué)生和教師一起探索物質(zhì)變化的全過程，在理性上有一定的認(rèn)識，從而提出疑問，進(jìn)一步探究出結(jié)論。演示實驗可提高學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)積極性和參與程度，體現(xiàn)實驗過程的真實性、科學(xué)性，讓學(xué)生信服，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的重要途徑。也為引出課題、問題，進(jìn)行討論、探究創(chuàng)造條件。課堂教學(xué)中的演示實驗最能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。例如，在學(xué)習(xí)空氣中氧氣含量的測定時，教師邊演示實驗，邊提出問題引發(fā)學(xué)生思考。（1）實驗中你看到了哪些現(xiàn)象？（2）為什么水會流到集氣瓶中？（3）流入水的體積占集氣瓶容積的五分之一說明了什么？通過小組交流與討論，將問題逐一擊破，得出結(jié)論。這時教師又適時提出：實驗中的紅磷能否用木炭代替？（已知碳在空氣中充分燃燒生成二氧化碳）通過這樣幾個問題，一環(huán)緊扣一環(huán)，層層推進(jìn)，學(xué)生對該實驗的原理有一明確的認(rèn)識。

教師在進(jìn)行演示實驗時要力求做到操作規(guī)范、實驗現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。同時還應(yīng)對一些演示實驗裝置或?qū)嶒灢僮鬟M(jìn)行適當(dāng)?shù)难a充和改進(jìn)，以增強實驗效果。例如：學(xué)習(xí)氫氧化鈉溶解放熱時，教師演示學(xué)生較難感知現(xiàn)象，于是我將靜止的實驗動態(tài)化，即設(shè)計成“動態(tài)”實驗，明顯改善了實驗效果。將試管注入2～3毫升水，加熱至沸騰，離開火焰2～3分鐘，再向試管里的水中投入1～3粒氫氧化鈉固體，結(jié)果止沸的水又重新沸騰。這樣學(xué)生對氫氧化鈉溶解放熱就有了非常深刻的感性認(rèn)識。

二、突出實驗過程中的探究性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維

“一切創(chuàng)造都源于實踐”。學(xué)生是課堂的主人，是實驗探究的主體，因此在實驗教學(xué)中，我們不僅要讓所有的學(xué)生都親手進(jìn)行操作實驗，用各種感官去感知實驗現(xiàn)象的發(fā)生發(fā)展和變化過程，更重要的是要突出化學(xué)實驗教學(xué)的探究性，讓學(xué)生自己設(shè)計實驗方案。他們設(shè)計實驗方案的過程，是多種綜合思維的過程。只有讓學(xué)生從頭到尾經(jīng)歷實驗的全過程，他們的創(chuàng)造潛能才能得到充分發(fā)揮，創(chuàng)新精神才能得到培養(yǎng)。

如在學(xué)習(xí)堿的化學(xué)性質(zhì)時，其中有一點是堿溶液與非金屬氧化物之間的反應(yīng)。將二氧化碳?xì)怏w通入澄清的石灰水時，會產(chǎn)生白色渾濁，這是學(xué)生早已熟知了的，但同樣作為堿溶液的氫氧化鈉溶液，在通入二氧化碳?xì)怏w時，卻看不到任何現(xiàn)象。如何能證明它們之間確實反應(yīng)發(fā)生了呢？這時教師就可以要求學(xué)生開動腦筋，設(shè)計方案實施實驗來探究證明。于是物理學(xué)中的壓強原理等會被學(xué)生巧妙地應(yīng)用起來，通過觀察實驗中的塑料瓶變癟、氣球膨脹、玻璃片被吸在瓶口、倒置試管中液面的上升或燒瓶中的噴泉等現(xiàn)象，甚至向反應(yīng)后的溶液中滴加稀鹽酸看是否產(chǎn)生氣泡來證明反應(yīng)的發(fā)生。

三、培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣，指導(dǎo)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法

在初中化學(xué)實驗教學(xué)中使學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實驗習(xí)慣包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認(rèn)真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。我在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范。對學(xué)生遵守實驗室規(guī)則提出嚴(yán)格要求，對如何觀察、記錄、實驗現(xiàn)象、填寫實驗報告則加以具體指導(dǎo)。例如，學(xué)生在做“實驗八：酸的性質(zhì)”分組實驗時，對鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)，在實驗過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過量，過量的鹽酸和鐵會繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此，在填寫實驗報告時，我要求學(xué)生將實驗所觀察到的所有現(xiàn)象如實填出并對所產(chǎn)生的現(xiàn)象做出相應(yīng)的解釋，以此來培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實驗結(jié)束，我都要留出3～5分鐘，讓學(xué)生清洗實驗儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。對初中學(xué)生來說，科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練和培養(yǎng)，需要教師的指導(dǎo)。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實驗基本操作時，我除了在課堂上演示規(guī)范的實驗操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。這樣既節(jié)省了時間，又增強了趣味性，使學(xué)生樂于接受，達(dá)到了事半功倍的效果。

四、運用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實驗教學(xué)

多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供了豐富多彩，生動直觀的實驗教學(xué)情景。多媒體技術(shù)可實現(xiàn)以學(xué)生為中心，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息社會需要的信息、選擇、處理的能力。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)，遇到一些要求高、難、設(shè)備貴重的實驗往往難以進(jìn)行，多媒體正好可彌補這一缺陷。例如：物質(zhì)條件受限制的實驗；爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗；易出錯誤的實驗。多媒體模擬一些錯誤的實驗，可使學(xué)生親身感受錯誤操作的危險性，從而避免錯誤的發(fā)生；微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運動的實驗，有時通過語言的描述比較困難，結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便，而借助于多媒體三維圖形功能則有利于學(xué)生對微觀世界的理解，有利于空間想象能力的培養(yǎng)。

總之，在化學(xué)實驗教學(xué)中，要給學(xué)生充分的思維空間，發(fā)揮他們在實驗過程中的主觀能動性，盡量少給學(xué)生條條框框的束縛，讓學(xué)生的思維得到很好的拓展，使學(xué)生放開手腳，支持鼓勵他們提出問題，引導(dǎo)學(xué)生打破常規(guī)，從不同的角度去了解認(rèn)識科學(xué)知識。讓創(chuàng)造的種子在實驗中萌芽、生長，讓學(xué)生的個性得到張揚。