關于旅游職業院校人才培養模式創新的若干思考

摘要 隨著旅游業的飛速發展，社會對旅游人才的需求不斷提升。旅游職業院校為了更好地適應社會發展，促進多元化人才的培養，應不斷創新人才培養模式，以提高學生職業核心能力，使旅游職業院校的學生真正適應企業的發展。本文簡要分析了旅游職業院校面臨的一些問題，并提出了人才培養模式創新方案。

關鍵詞 旅游職業院校；人才培養模式；創新

一、旅游職業院校人才培養遇到的問題

隨著教育體制改革的不斷深化，人才培養模式已經成為當前許多院校比較關心的問題，人才培養模式是否得當，不僅關系到學生未來的就業方向以及就業能力，同時，也影響著職業院校的聲譽和未來的發展。在一些職業院校傳統的教學管理過程中，由于缺乏產業跟蹤，在教學管理上社會認識滯后，教學理念和教學思想跟不上時代的發展步伐，導致人才培養目標落后于社會的需求。不能夠適應社會的不斷發展。要想職業教育跟上時代的發展步伐，必須更新教學理念，改變傳統落后的人才培養模式，注重學生綜合素質的培養，以提高學生職業核心能力。下面我們簡要分析一下人才培養過程中遇到的一些問題。

1.生源文化水平較低，教師實踐能力不強

由于職業院校的學生大多數是中學時期學習成績不高的學生，文化水平較低，在教學過程中難免會遇到這樣或那樣的問題。因此，加強學生素質教育，有效提高學生的文化理論水平也非常關鍵。另外，教師實踐能力不強，專業化水平不高，也是一些旅游職業院校不容忽視的一個問題。據有關數據顯示，一些旅游院校的教師沒有行業背景，到一線企業進行專業技術學習的機會也比較少，這些因素都影響著人才培養能力的提升，不能夠與社會需求相適應。

2.教學方法落后，課程體系不健全

一些職業院校還沒有擺脫傳統的教學模式，教學方法比較落后，并且課程體系不健全，專業課程的安排不科學、不合理，普適性課程較多，缺乏有針對性的專業操作課程。同時，教學方法需要創新，專業課程實踐性不強，欠缺仿真模擬氣氛，雖然在教學手段上許多院校也運用了多媒體教學，但還沒有較強的適用性。所有這些因素，都制約著學生專業水平的提升。

二、旅游職業院校人才培養模式創新方案

旅游職業院校必須改變以往的教學模式，用嶄新的教學理念促進人才的培養。在人才培養過程中，不但要關注教學質量和教學方法，更要關注旅游企業對于人才的需求，人才培養要和社會需求相適應，要在社會需求的視野下創新人才培養模式。同時，加強校企合作，構建立體化實踐教學體系，重視學生職業核心能力培養，促進學生全面發展。

1.加強教師隊伍建設，培養“雙師型”教學人才

教師隊伍建設是提高教學水平的關鍵因素，因此，教師隊伍建設是人才培養模式創新的首要問題。旅游職業院校要從各個方面，有效提高教師的業務水平以及專業素質，強化教師職業實踐訓練，充分利用企業資源，努力打造教師隊伍。由于受傳統教學理念的影響，一些旅游職業院校教師理論強、實踐不足，許多教師缺乏企業實踐經驗。因此，在教師隊伍建設上，要采取有效的校企合作模式，加強教師的職業技能培養，讓教師帶隊到企業實訓，在實踐中更新教學理念，發現問題、研究問題，并將這些問題帶到教學中來，促進學生對于實踐知識的掌握。同時必要時，也可以派一些年輕教師到企業掛職學習，在實踐中總結經驗，消化理論。這樣在教學過程中，才能夠更好的將理論與實踐相結合，培養“雙師型”教學人才。教師不但要具有過硬的理論知識，同時還必須具有豐富的實踐能力，能夠將枯燥的理論與靈活的社會實踐相結合，重視學生職業核心能力培養，促進學生全面、健康的發展。

2.更新教學理念，重視課程開發

隨著教育體制改革的不斷深化，以及社會對于人才需求的不斷增加，高職院校也要加大人才培養力度，更新教學理念，使培養出來的人才能真正適應社會的發展。近些年來，隨著社會的不斷發展，在教學理念上，我們也要擯棄傳統的教學方法，重視課程開發，使專業課程教學能夠適應新時期經濟的發展。在教學過程中，不要過多的依賴教材，要重視課程開發環節。在教學過程中，改變“一言堂”的傳統教學方法，要以學生為中心，充分調動學生的主觀能動性，打破照本宣科的教學模式，開發具有實用價值的教學案例，讓學生通過實際案例分析體驗學習。同時，不斷更新課程內容，使課程內容實用性更強，以此來增強學生的學習興趣，提高學生的實踐能力。

3.加強校企合作，實現教、學、用一體化創新

校企合作是實現“教、學、用”一體化的有效手段，旅游職業院校要充分利用校企合作模式，打造現代化的實訓基地。要不斷進行教學改革，將理論知識與社會實踐緊密結合，積極打造工學相結合的教學環境。以企業需求為導向，有針對性的設置專業課程，努力建設校企合一的現代化實訓基地，并采用多種合作模式，構建“教、學、用”立體化實踐教學體系。旅游職業院校要采取有效手段與一線企業達成一致，共同建設好校內實訓場所。同時，把校內生產實訓與到旅游企業頂崗實習緊密銜接，并且采取供需一體的產教結合、訂單培養，實施“訂單式”培養模式，以“誠信、互惠”為原則，完成校企合作教學實訓任務。實現人才共育、創新人才培養模式，打造工學結合的教學模式，實現“教、學、用”一體化創新，以提高學生職業核心能力。

旅游職業院校在人才培養過程中，一定要以社會需求為導向，改變傳統的教育觀念，重視課程開發，努力打造“雙師型”教學隊伍，加強職業核心能力的培養。同時，加強校企合作、實現“教、學、用”一體化創新，培養更多適應社會旅游業需要的應用型人才。

參考文獻：

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