2012新賽項

為了體現現代產業發展需要，今年的技能大賽兼顧傳統技藝傳承，既增設了新能源（中職）、水環境監測與治理、煤礦安全生產專業技能、智能電梯裝調與維護、園林景觀設計等新型緊缺產業發展需要的項目，又兼顧了烹飪（高職）、手工制茶、中藥傳統技能等體現我國傳統技藝的項目。總體看，這些賽項既適應產業發展需要，又滿足了人民生活所需。

高職組水環境監測與治理技術賽項

高職組水環境監測與治理技術賽項是在天津舉辦的首屆國家級化工環保類賽項，涵蓋專業知識面十分廣泛，對學生專業技能水平要求非常高。競賽內容共包括水樣采集、水樣氨氮測定、典型污水處理工藝的系統設計、污水處理設施安裝調試四個項目任務。賽事旨在通過水環境監測與治理技術技能比賽，展示環保類高職院校在水環境監測、水污染治理技術方面的教學與實踐成果，提升學生的綜合素質，培養團隊意識與合作精神，促進工學結合人才培養模式的改革與創新，推動環保類專業教學與實踐。

顯然，該項賽事的設置契合了中國建設“資源節約型，環境友好型”的發展目標，也符合產業升級需要。中國水資源人均占有量少，空間分布不平衡，隨著中國城市化進程加快、工業化進程加速，水資源的需求缺口也日益增大。與此同時，水環境惡化的問題日益突出，水污染對人類生存環境構成了破壞，加劇了水資源的供需矛盾。水環境監測與治理成為水資源保護的重中之重，與國計民生直接相關，作為一項新型產業，發展空間與人才需求都很大。

高職組智能電梯裝調與維護賽項

隨著城市化進程的加快，中國已經成為世界上電梯擁有量最大的國家。據有關統計，截至2011年，中國電梯保有量達200萬臺左右，并以每年20%左右的速度高速增長。每年新增的電梯數在30萬臺以上，占全球每年新增電梯總量的一半以上。與此同時，電梯事故與故障也呈現出高發態勢，電梯安全監管形勢嚴峻。這其中與相關專業人才存在“缺口”有一定關系。

賽項執行委員會主任、北京科技大學自動化學院副教授孫昌國介紹，賽項設置首先是基于“社會需要”。電梯使用越來越普遍，而且隨著電梯使用到了一定的年限，電梯的維護與維修人才需求量巨大。電梯安全問題也越來越受到國家和社會關注。為了彌補人才“缺口”，現在一些學校在考慮或者已經開設相關專業。該賽項的設置是對高職院校同類專業的引領，“給大家一個信息，社會需要這方面的人才，我們行業需要這樣的一個專業。”而在賽項設計上，也充分體現了現代電梯主流技術，高度關注電梯安全，關注電梯節能與環保。這些理念無疑對高職相關專業教育教學起到了引領作用。

高職組園林景觀設計賽項

隨著城鎮化進程的加快，人們對居住環境會有更高的追求。園林景觀設計已經逐漸成為一個新型產業，對職業教育人才培養也有了更大的需求。作為首次設賽項目，該項賽事在內容設計上也直接與相關行業標準對接，根據國家職業標準《景觀設計師》（三級）規定的知識和技能要求，結合高端技能型人才培養要求和園林景觀設計崗位需要，適當增加新技術、新技能等相關內容。園林景觀設計體現出了現代農業職業教育特點，那就是讓技能更貼近生活、更貼近其前沿、貼近農村。

江蘇農林職業技術學院副院長李振陸介紹，賽項要求選手具備綜合的知識，既要求選手能夠因地制宜，設計出美妙的景觀，還要求選手能夠將構思進行呈現，對學生的電腦操作有很高的要求。此外，設計需滿足以人為本的基本理念，符合人體工程學和景觀設計常規要求。圖面表達清晰美觀并符合園林制圖規范，設計應符合國家現行相關法律法規。

高職組農產品質量安全檢測賽項

本賽項所設計的比賽內容包括：“蔬菜中有機磷類農藥殘留的檢測”“畜禽肉中氟喹諾酮類獸藥殘留的檢測”“茶葉中重金屬含量的檢測”三個項目，都與人民日常生活密切相關。多發的食品質量安全事件，一方面說明農產品質量安全令人擔憂，另一方面也說明，隨著人民生活水平的提高，對食品安全質量有了更高的要求，不但要吃飽，還要吃得綠色健康。作為食品行業的源頭，加強農產品的質量安全監測成為保障食品安全的重中之重。

本次農產品質量安全檢測競賽特點突出。競賽內容與社會關注的熱點和農產品質量安全檢測的常規項目高度契合，充分體現了高等職業教育直接服務于生產生活和經濟社會發展的特性。三個檢測項目所對應的技術都是農產品安全檢測崗位所必需的職業技能，儀器的使用方法則是檢測類專業教學的重點內容，體現大賽以教學為本的要求。教育部職成司劉建同認為，本項比賽與民生緊密相關，具有較高的社會關注度。

中高職組煤礦安全賽項

中國是煤炭大國，煤炭在能源結構中占有很大分量，為中國經濟的騰飛提供了強力支撐。與此同時，由于我國煤層條件復雜，煤炭企業安全管理水平、安全生產狀況、采煤技術裝備水平以及從業人員安全意識和素質都參差不齊，導致我國煤礦事故多發，造成公民生命與財產巨大傷害和損失。可以說，解決礦難問題，首先要解決人的因素問題，就是要提高煤礦從業人員的安全意識和專業技能。

作為培養煤礦從業人員的重要渠道，職業學校承擔著重要使命。該項賽事的設置就是旨在促進煤炭行業職業學校學生實際操作技能水平，提升煤炭行業職業教育能力，調動廣大學生參與實踐訓練的積極性，促進煤炭職業學校整體教學水平的提升。本次競賽以國家職業標準《綜采維修電工》為依據，所設項目包括中職組綜采電氣維修、采掘機電維修、煤礦瓦斯檢查、礦山測量和高職組綜采電氣維修、煤礦瓦斯檢查六個賽項，都是煤炭安全領域的重要課題。

中高職組中藥傳統技能賽項

中藥傳統技能在今年首次上升為“國賽”，有23個省市自治區，100多個代表隊報名參賽。中醫藥職業教育作為中醫藥教育體系的重要組成部分，為中醫藥發展提供了重要的人才支撐和智力支持，為傳承中醫藥文化，發展中醫藥事業，培養技術應用型、技能操作型、保健服務型人才作出了積極貢獻。自2011年起，國家中醫藥管理局配合教育部大力推進中醫藥職業教育發展，加強中醫藥職業院校職業技能培養，推進教育教學改革，籌劃舉辦針灸推拿、中藥、中醫護理等項目的職業技能大賽。

國家中醫藥管理局人事教育司副司長、該賽項執委會主任洪凈表示，這次大賽的主要目的，就是檢驗中醫藥職業院校專業建設和教學改革成果，充分展示各參賽院校學生的崗位通用技術、綜合職業能力與團隊協作精神，引領和促進高職院校中藥專業教學改革，激發行業企業關注和參與中藥專業教學改革的主動性和積極性，提升高職中藥專業人才培養工作水平，提高中醫藥職業教育的社會認可度，推動中醫藥事業在職業教育領域的發展。

中職組手工制茶技能賽項

手工制茶賽項在貴州舉辦，這是唯一在西部省區舉辦的賽項，同時也是本屆職業院校技能大賽的第一個開賽賽項。本次比賽為個人賽，共設四個小項，包括手工卷曲形綠茶、手工扁形綠茶、手工青茶（烏龍茶）、手工紅條茶，現場考查手工制茶技藝。在比賽現場，選手們各展其能，展現了傳統手工制茶的魅力。

中國是茶之故鄉，也是世界上最早種植茶、利用茶的國家。茶亦被推崇為“國飲”，如何繼承、發揚中國傳統茶文化？今年全國職業院校技能大賽增加了手工制茶賽項。貴州省教育廳副廳長蔡志君介紹：貴州名茶眾多，又有很多傳統的手工制茶工藝。在貴州，茶葉產業是支柱產業。如今，人們追求健康的生活方式，茶葉是綠色、生態的，正契合了人們這一需求，符合了市場需求。貴州現在大力發展茶葉產業，以此帶動旅游業發展，現在學習這一專業的職業院校學生就業火爆，供不應求。在職業學校的教育教學中，不僅傳授學生茶藝技能，還講授文化，包括民族文化、茶文化，地方風土人情。舉辦該賽項對推動當地經濟發展意義深遠。