充分發揮綜合潛力，促進我國糧食生產

摘要 中國作為世界農業大國和第一人口大國，糧食的生產不但時刻不能松懈還要未雨綢繆，在確保18億畝耕地紅線的基礎上，充分利用現有條件、挖掘內在潛力、綜合運用有效手段，促進我國糧食生產，增強我國糧食保障。本文從提高土地質量、加強環境保護、提高良種貢獻等幾個方面進行簡要闡述。

關鍵詞 綜合千里 糧食生產

中圖分類號：F304 文獻標識碼：A

一、研發優良品種，提高良種貢獻

一位農業專家曾說過：“農業問題的核心是種子，它科技含量最高。”有關數據顯示，在我國，“良種對農業的貢獻率超過40%”。1976年，袁隆平發明的雜交水稻，當年推廣280萬畝，全部增產20%以上。2011年9月19日，農業部超級雜交稻驗收專家組宣布，由袁隆平院士研制的“Y兩優2號”超級雜交水稻在湖南省邵陽市的百畝連片試驗中，獲得了平均畝產926.6公斤的重大突破。與此相應，“中國玉米之父”、山東登海種業股份有限公司董事長李登海在玉米優良品種培育方面的重大貢獻，到目前為止，他們培育的玉米良種已累積推廣10億畝，增產1000多億斤，增效1000多億元。可以說，我國現在之所以能夠用占全球9%的耕地和6%的淡水養活了占全球21%的人口，科學家群體在優良糧種方面的貢獻功不可沒。在增加產量的同時，科學家們還研制出了既增產又節水的優良品種，比如節水小麥。

二、加強農田改造，提升耕地質量

僅有優良品種，沒有適宜的、高質量的土壤還不行。當前，在提高耕地質量方面，大致包括以下幾個方面：一是改造中低產田，再一就是搞好測土配方，有針對性地施肥。首先，通過改造中低產田，提高糧食產量的潛力是很大的，它表現在兩個方面，一個是中低產田改造后，單產提高的數量很可觀，另一個是我國可改造的中低產田的數量非常巨大。中國工程院院士、小麥育種專家李振聲1987年帶領400余名科技人員對黃淮海平原中低產田進行大規模改造和治理，6年時間實現黃淮海地區糧食增產504.8億斤 。

三、改變種植模式，提高產出效率

這個方面就是通過采取對土地進行規模種植、立體經營等措施而提高糧食產量和產出效益。首先是通過規模化經營來相對增加土地數量。家庭聯產承包制的實行，在提高單位面積產量的同時，也使大塊土地被分割成條條塊塊，增加了路、埂、溝、渠等非種植土地的數量。通過土地流轉，實行規模化種植，就可以增加耕地的有效利用面積。例如：安徽省鳳陽縣劉府鎮農民趙世來，2002年開始租用趙莊村1萬多畝土地進行集約化經營，僅僅因為打破承包田之間的田埂進行重新開發之后，硬是多出1000多畝可耕土地 。其次就是集約化經營，進行立體種植和養殖。其三是通過更科學的作物布局方式來提高農作物產量。

四、注重環境保障，提高糧食產量

農業生產是對自然環境依賴性很強的經濟活動，這個自然環境不僅是一個國家和區域的大環境，而且也包括特定區域的小環境，也就是通過人為因素能夠改變的小環境，其中的農田林網工程就可以通過防風防沙、防止水土流失、保護土壤營養等方面的措施來大幅度地提高糧食產量。河南省內黃縣的一個村，原來土地沙化，一年只能種一季花生，畝產300斤，林網化以后，花生畝產可達720斤，小麥畝產可達760斤。就整個河南省來說，農田林網能使全省農作物平均增產10%左右，每年增產糧食可達百億斤 。黑龍江省龍江縣地處大興安嶺南麓與松江平原的過渡地帶，屬于黑龍江省西部典型的干旱區，十年九旱。以前，由于大量的森林砍伐，植被遭到嚴重破壞，2000年左右龍江縣連年干旱，2001年干旱更甚，當年全縣糧食產量平均畝產37公斤。對此，縣委縣政府大力治理荒山荒坡，向生態要生產力。按照“宜林則林、宜草則草”的原則，實施連片開發。幾年來，龍江縣造出了百萬畝的人工林。良好的生態保護，改善了龍江縣的環境。2011年，龍江縣糧食總產量63億多斤，平均畝產1300多斤，名列黑龍江縣級單位產量第一名 。

五、科學儲存消費，減少直接損失

當前，在糧食的儲存和消費兩個環節上，無論世界范圍還是我們中國，損失和浪費都很嚴重。據資料顯示：全世界每年大約有13億噸糧食被浪費或遭人為流失，超過全球糧食的1/3，超過全球谷物產量的一半 。在我國，由于設施簡陋、方法原始，工藝落后，我國農產品產后損失驚人。據農業部有關專家測算，我國糧食、馬鈴薯、水果、蔬菜的產后損失率分別為7—11%、15—20%、15—20%、20—25%。折算經濟損失高達3000億元，相當于1億多畝耕地的投入和產出被浪費掉 與此同時，由于不科學的飲食習慣和消費觀念，我國每年餐桌浪費相當驚人。對此，我們一方面要采用有效措施減少糧食在儲存環節的損失。另一方面，改變不合理的消費觀念和建立科學理性的消費習慣，減少在消費過程中人為的食物浪費。

當然，要增加我國糧食生產，不僅僅是以上幾個方面，還有許多其他重要環節，比如繼續加大政策支持力度、搞好農田水利基本建設、提高農業生產的科技含量、建立健全農業生產的社會化服務體系等。只要我們思想重視、措施得力、多管齊下、整體推進，我們一定能夠更很好地解決十三億中國人吃飽飯、吃好飯的重大課題，為我國的經濟、社會、文化、政治、生態文明建設打好堅實的基礎。

（作者：周口市委黨校，經濟學副教授，研究方向：政治經濟學和宏觀經濟管理）

注釋：

《周口日報》2008年2月28日.

《中國青年報》2002年10月30日.

《河南日報》2011年11月18日.

《人民日報》2012年8月27日.

《經濟日報》2011年10月17日.

《河南日報》2012年8月24日.