





















這不就是一盤(pán)菜嗎?其實(shí)不然,一盤(pán)美食出現(xiàn)在不同場(chǎng)合,使用不同盛器,在不同的心境下品嘗,都有著些許不同。即使是中國(guó)菜,經(jīng)過(guò)英式風(fēng)情的陶冶也會(huì)充滿(mǎn)“英倫范兒”。
英倫風(fēng)有著無(wú)數(shù)的經(jīng)典:不會(huì)卷舌的英式英語(yǔ)、碎花小陽(yáng)傘、黑亮的皮鞋、不一定美艷但足夠優(yōu)雅的女人……不過(guò),這一切都不及餐桌來(lái)得耐人尋味,白色的桌布、精致的下午茶餐具、線(xiàn)條繁復(fù)的燭臺(tái)等,游走于想象力與實(shí)用性之間;嚴(yán)謹(jǐn)、風(fēng)度翩翩,執(zhí)著不刻板,細(xì)膩不做作等態(tài)度,兼顧藝術(shù)與生活。
在這個(gè)低調(diào)但奢華的紳士餐桌上,除了食物的味道,你能憑著一份細(xì)膩和執(zhí)著,發(fā)現(xiàn)更多內(nèi)涵嗎?
這是世人皆知的風(fēng)度
一道菜決定一個(gè)人的風(fēng)度,而通過(guò)一個(gè)人的風(fēng)度你就能知道他(她)到底是不是真正的會(huì)吃之人。細(xì)細(xì)地把每片食材的味道都嘗透,吃得講究一些、細(xì)致一些,你就知道狼吞虎咽是多么暴殄天物了。
這是每個(gè)人夢(mèng)里的田園
每個(gè)人心里都有一個(gè)田園夢(mèng),那里沒(méi)有任何工業(yè)的痕跡,手工雕花、手工布藝……簡(jiǎn)樸的材料卻能組合出萬(wàn)千風(fēng)情——這恰恰就是英式田園風(fēng),讓你時(shí)刻感覺(jué)身處大自然。在烹飪時(shí),也永遠(yuǎn)要講究不去掩蓋食材的本味,重口味的東西偶爾歡愉一下即可。
這份混搭抹不去地道英倫味
一個(gè)充滿(mǎn)著古典氣息的國(guó)度,并沒(méi)有允許新潮元素的流行。烹飪也是如此,即便是再傳統(tǒng)的菜一樣能將經(jīng)典延續(xù)下去,同時(shí)加上屬于你的獨(dú)特一筆,那份味道和血統(tǒng)一如既往的純正。