清新水果養生粥

這是盛產水果的季節，我們當然要變著花樣放肆吃。炸香蕉、烤水果比薩、做水果布丁，甚至用來做菜。但用水果煮粥，是最溫和也最能體會水果特有原味的一種方式。

奶味粗糧水果養生粥 簡單

用料

紅棗 50 克

小米 60 克

水 400 毫升

雪梨 1/3 個

牛奶 200 毫升

冰糖 適量

特色：

香濃甜糯的口感在唇齒間劃過，這絕對是讓你一口氣喝完的一碗粥！

Tips

紅棗等干果能久煮且可讓粥的味道更香，所以先放，新鮮水果則要后放。

1 雪梨洗凈切小塊，紅棗用溫水洗凈去核撕小塊，冰糖碾碎，小米洗凈后用溫水泡3個小時以上瀝干水分備用。

2 碗中放入小米、紅棗，再依次倒入牛奶和水，用微波爐800W中高火轉15分鐘（中途取出攪拌1次），熬成粥后取出。

3將雪梨塊、冰糖放入熬好的粥中攪勻，再放入微波爐用中高火加熱2分鐘煮至滾沸，取出攪勻即可。

山楂水果開胃粥 簡單

用料

剩米飯 50 克

香蕉 1/2 根

冰糖 適量

鮮山楂 4 個

蘋果 1/4 個

開水 350 毫升

特色：

幾種水果的清香與飯香融合以后，甜蜜豐富的口感會給你一種妙不可言的幸福感。

做法：

1 將蘋果洗凈與香蕉分別切丁，鮮山楂洗凈剖開去核后切碎，冰糖碾碎備用。

2將剩米飯與開水攪拌均勻，開高火加熱 3-5分鐘至煮沸后，轉中火轉8分鐘（中途取出攪拌1次），直至煮成粥狀。

3 蘋果丁、香蕉丁、冰糖、鮮山楂全部放入粥中攪勻，中高火加熱2分鐘即可。

Tips

用剩飯做粥可以省很多時間，根據剩飯的軟硬，放入的水也要做相應的調整。