基于GEM模型的吐魯番葡萄產業集群發展的研究

摘 要：目前，農業產業集群的發展突飛猛進，新疆農業產業集群發展正處于起步階段。以吐魯番葡萄產業為例，基于區域競爭力分析的GEM 模型，簡述吐魯番葡萄產業集群的現狀和發展潛力，并在此基礎上提出加快吐魯番葡萄產業集群發展的對策建議。

關鍵詞：農業產業集群；葡萄產業；GEM模型；對策建議

中圖分類號：F127 文獻標志碼：A 文章編號： 1673-291X（2012）14-0053-02

國際經合組織（OECD）對農業產業集群的定義為：一組在地理上相互臨近并以生產和加工農產品作為對象的企業和互補機構，在農業生產基地周圍，由于共性或互補性聯系在一起而形成的有機整體。農業產業集群內不僅包括生產產品的農戶、農產品，還包括運輸、加工、銷售的單位、農村各類服務機構等。

一、吐魯番葡萄產業集聚程度

區位商（LQ）是一種計算產業集中度的方法，用它可以衡量某一產業在某一區域的相對集中程度。又可稱之為地方專門化率或專業化指數。它是辨認產業集群普遍采用的工具。其計算公式為：

LQ=（Xij/∑Xij）/（∑Xij/∑∑Xij）；

在式中i為第i個產業，j為第j個地區，Xij表示第j 個地區的第i個產業的指標，常用的指標有企業單位數、就業人數、工業增加值、總產值、總產量、總資產、產品銷售收入等等。區位商越大說明此產業在規模上具有比較優勢，有較強的競爭力。當區位商大于1時，表明該產業在該地區的集中度高于平均水平，具有相對規模優勢，有較強的競爭力，發展較快；如果區位商小于1，表明j地區i產業的集中度低于平均水平，則處于比較劣勢；如果區位商等于1，表明處于均勢。

表1根據葡萄產量計算出的新疆各地區葡萄產業的區位商

由表1可知，吐魯番地區葡萄產業的區位商都大于1，數值每年都成遞增趨勢，而且遠遠高于新疆其他地區。所以，吐魯番地區的葡萄產業在規模上具有比較優勢，且有較強的競爭力。

二、基于GEM模型的吐魯番葡萄產業集群發展的研究

（一） GEM模型簡介

GEM模型是加拿大學者帕德莫（Tim Padmore）和吉博森（Hervey Gibson）在波特（Porter）的“鉆石模型”的理論基礎上提出的一個新模型。GEM模型以區域產業作為分析對象，以因素間的互補作為作用機理，全面客觀地闡述了區域產業的競爭優劣勢，綜合評價了區域產業集群的競爭力，是一種非常有效的評價產業集群競爭力的定量分析工具。GEM模型中的“G”、“E”、“M”分別代表“基礎”、“企業”和“市場”。在該模型中，產業集群競爭力取決于三對要素6個因素。其模型結構表示如圖1。

圖1

該模型中的三要素是指“基礎”、“企業”和“市場”，同時每個要素是由一對特定的因素組成，因此三要素也叫“三因素對”。其中，因素對一是指基礎，包括資源和設施兩個因素。資源包括自然資源、地理位置、勞動力資源、金融資本、知識資源等；基礎設施既包括硬件設施如道路、管道、通訊設施等，也包括軟件設施如行業協會、研究機構、制度政策等。因素對二是指企業，包括供應商和相關輔助產業、企業的結構與戰略兩個因素。企業是整個產業集群的結構要素，也是產業集群生產效率的表現。供應商和相關輔助產業是指產業集群中企業購買地區中其他企業的商品和服務，企業的結構、戰略和競爭則是指產業集群內企業的數量規模、企業的管理模式、各個企業的產權結構和企業之間組織產品生產的方式等。因素對三是指市場，是整個產業集群的需求要素，包括本地市場和外部市場兩個因素。

（二）基于GEM模型的吐魯番葡萄產業集群發展的研究

1.基礎——資源和設施

吐魯番地區光熱條件優越，是我國太陽能光熱資源最豐富地區之一。屬于典型的溫帶大陸性氣候，干燥少雨，氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大這些條件特別適合葡萄的生長，且大大提高了葡萄的含糖量。地勢北高南低中間凹。吐魯番雖降水量少、蒸發量大，但因為有天山水系、火焰山水系、坎坎兒井水系等充足的水資源，能充分滿足葡萄生長所需水分。吐魯番位于我國最西北的省份新疆，勞動力成本遠遠低于東部沿海地區，為吐魯番產業集群提供了廉價的勞動力資源。但吐魯番目前還未能充分利用這些資源優勢。

吐魯番位于新疆東部，是內地連接新疆、中亞地區及南北疆的交通樞紐，依托公路、鐵路、航空交通區位優勢，目前已形成陸空并進的“鐵、公、機”立體交通網。憑借地理位置優勢，培育專業化物流市場。吐魯番天然降水少，為了能夠適應作物種植的需要，行成了一套自成體系的排水灌溉系統，坎兒井就是為了防止蒸發強烈而建造的灌溉網絡。隨著我國電信事業的發展，吐魯番大部分的城鎮和部分農村都布設了通訊設施，鋪設了網絡，信息的暢通方便了葡萄產業中主體間的聯系，有利于葡萄產業集群的發展。為推進吐魯番葡萄產業的發展，與新疆農科院農業機械化研究所、現代農裝科技股份有限公司等機構合作，解決實踐中存在的問題。但吐魯番基礎設施還很薄弱，有待于進一步健全。

2.企業——供應商與相關輔助產業和企業的結構與戰略

供應商和相關輔助產業指產業集群中企業購買地區中其他企業的商品和服務。企業的結構、戰略和競爭指產業集群內企業的數量規模、管理模式、各個企業的產權結構和企業之間組織產品生產的方式等。農業集群的核心單位是農戶、生產基地、農產品加工企業、農業流通企業、組織、協會等（張明沛，2005）。目前，吐魯番地區已有自治區級農業產業化龍頭企業4個，地區及農業產業化重點龍頭企業24個，產地批發市場13個，農產品集貿市場21個。已建成全國最大的葡萄干交易市場。全地區現有葡萄加工企業30多家，其中葡萄酒廠6家。葡萄深加工產品包括巧克力葡萄干、（樓蘭）干紅干白系列葡萄酒等60 余種，產量達24 100多噸，其中葡萄酒年產量達4 200多噸。全地區冷庫庫容量可達3萬噸左右。吐魯番正逐漸發展成為我國最大的鮮食、制干、釀造葡萄基地。目前，吐魯番葡萄生產過程大多沿用傳統的栽培管理模式，許多加工企業多進行簡單農產品加工生產且企業組織結構較松散。

3.市場——本地市場和外部市場

吐魯番葡萄深受人們的喜愛，由于含糖量高、口感好、品種多，是許多家庭餐桌上不可缺少的水果之一。吐魯番葡萄大部分用于鮮食。2010年，吐魯番市銷售鮮食葡萄5.2萬噸，銷售額近１億元；銷售葡萄干3.5萬噸，銷售額2.5億元。同時還生產營銷各種葡萄酒4 200噸，銷售收入1 680萬元。由于鮮食葡萄增加了儲存、運輸等成本，所以大部分只銷往吐魯番周邊城區。對于葡萄酒和葡萄干，在內地市場到處可見他們的身影。吐魯番有許多葡萄干加工企業，其中有些還是自治區農業產業化的重點龍頭企業。吐魯番的葡萄干銷往世界各地，主要有德國、哈薩克斯坦、日本、吐耳其、伊朗、印度、韓國等，出口量也很大。

基于GEM 模型的分析，吐魯番葡萄產業集群物資、市場基礎都較堅實，國內外市場需求潛力大，為葡萄產業集群發展提供了堅實的市場基礎。但發展中任存在一些問題。

三、魯番葡萄產業集群發展的對策建議

（一）建設一批具有示范帶頭作用的龍頭企業

龍頭企業的發展在很大程度上決定著產業集群的實力和競爭力。龍頭企業要建立生產基地，生產基地將產業鏈的各個基本單位匯合在一起，不僅可以節省開支，而且可以享受加工園區的各種優惠政策。龍頭企業要建立健全與農戶的長效聯結機制。通過種苗繁育、技術服務、收購服務等方式與農戶建立特殊關系，使農戶長期得到實實在在的好處，同時，要廣泛吸收農民參股入股，使龍頭企業、農民真正結成利益共同體。

（二）發展旅游業，延伸產業鏈

深入挖掘吐魯番葡萄產業豐富的歷史人文、自然旅游資源，配合吐魯番旅游產業的開發，體現出一種有內涵的葡萄文化。建立自然景觀與葡萄歷史和文化結合的葡萄博物館、葡萄觀光園、特色葡萄酒堡等設施，在城市和景區內為外來游客開辟若干個免費品嘗各色葡萄的片區，建設若干個以干型葡萄酒、甜型葡萄酒、保健葡萄酒、冰葡萄酒和葡萄烈性蒸餾酒等特色葡萄酒產品為主的免費品嘗區。深挖葡萄城市的內涵，加快地域特色濃厚的餐飲、購物、娛樂、住宿一體化基礎設施建設，打造一座具有動感、夢幻、浪漫色彩的葡萄城市，讓游客在光與影、動和靜的氛圍中體會“葡萄美酒夜光杯”的感受，加深游客對“夜光美酒，浪漫葡城”吐魯番的美好印象。

（三）積極發展葡萄合作中介組織，提高社會化服務水平

按“民辦、民營、民受益”的原則，鼓勵、引導縣、鄉、村各級組建完善葡萄協會或專業合作社，為農民提供技術指導、資金扶持、物資供應、貯藏、加工、運輸和信息等服務。這樣的一個中介組織也為企業和農民構建了交流平臺。

（四）開拓國外市場

以大中型龍頭企業和營銷組織為主體，政府部門密切配合，利用專業營銷策劃手段，把吐魯番有機葡萄產品定位于同國際接軌的高檔水果，通過國內主要消費城市的一二級批發市場以及中亞和東南亞的果商，進入國際高端消費場所。定期在內地大中城市建設規模較大、設施先進、功能齊全的吐魯番葡萄交易市場。本著互惠互利的原則，發展穩定的代理商，建立長期的產品合作關系，積極參與銷售，不斷拓展國際市場。多渠道、多形式流通。以具競爭力的優質品牌積極開拓國內外市場。

參考文獻：

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