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淺談科教版九年級《化學》教材的編排

2012-12-31 00:00:00趙艷鐘
中國校外教育(中旬) 2012年8期

九年級《化學》新教材不僅是內容的修改,教學內容的編排結構更趨合理,注重了科學思維的能力的循序漸進的培養。這一次的教材改革將教學內容的結構作了很大的改動,打破了以往教學內容的系統性,更注重了科學思維的產生。

化學教學生活激趣編排理念在一些教材使用的培訓課以及教師的經驗交流會上,經常聽人說新教材只不過是舊教材翻版,改頭換面而已,并沒有什么新穎可言,但是我在實踐中的認識都與此不同。這一次的教材改革不僅是將教學內容作了很大的修改,更是將教學內容的結構作了很大的改動,打破了以往教學內容的系統性,注重了科學思維的產生,正是這些吸引住了我。

該教材的整體分為十個章節,前九章,每章都先講些與我們生活聯系十分緊密的物質或是現象,從研究這些物質或是現象入手探究其中的奧秘,引領學生走進化學的殿堂,學習其中的化學知識,而最后一章在每一節都是這樣編排的。此教材在編排上著實下了不少功夫。我就第二章《認識空氣、保護空氣》和第十章《食品、藥品與健康》這兩章在教學過程中的體會來談幾點感受。

第二章《認識空氣、保護空氣》先介紹空氣的成分及保護空氣的重要性,然后介紹構成物質的基本粒子分子、原子、離子,這與我以往用過的教材在編排上有著很大的不同。先是介紹我們生活中不可缺少的空氣,引出世界關注的環境問題,培養學生保護環境的意識,引起學生的興趣。然后根據空氣的微粒構成引出分子、原子及離子的相關知識。這樣的編排,使得對于構成物質的微粒比以往教材有了更系統的歸納。由現象到本質的認識過程,也充分體現了整個教材的編排思路。

第一節《空氣的成分》先是觀察活動,教師先演示實驗《測定空氣里的氧氣含量》,學生觀察后提出問題,然后引導學生主動去解決問題,從中獲得知識,這充分體現了學生自主學習的新課改的理念;學生通過對教材中的知識視窗《科學家是怎樣發現空氣組成的》的閱讀,擴大了知識面。然后介紹氮氣和稀有氣體的性質和用途,讓學生認識性質決定用途,反過來用途又能夠體現出物質所具有的那些性質,最后介紹混合物與純凈物,讓學生能夠區分二者。最后以探究活動《我們的呼吸作用》這樣一個探究實驗來加深學生對科學探究方法的理解與掌握。生活激趣,解決實際問題,培養了學生科學思維的習慣。

第二節《保護空氣的潔凈清新》本節課給出了三個知識視窗:讓學生了解解決空氣污染,明確解決保證城市人口的健康與居住環境問題刻不容緩;了解駭人聽聞的大氣污染事件;明確空氣污染指數怎樣讀。這三個知識視窗穿插在相關的知識內容之間,提高學生的學習興趣。最后給出了保護大氣環境的一些相關知識,讓學生提高保護大氣環境的意識,讓學生能夠有更多的想象空間,想出更多的保護環境的構想。最后還引導網上游,給了大家一些相關網址,滿足廣大學生的求知欲。

第三節《構成物質的微粒》,這部分編排和以往的教材在編排上有著明顯的差別。它系統的介紹構成物質的微粒分子、原子和離子。以往教材只是先介紹分子和原子,離子并沒有放到一起介紹。在觀察活動中,教師的演示實驗在選擇上以香水中分子的擴散和濃鹽酸與濃氨水生成白煙來讓學生感受分子的真實存在,引出分子的概念,分子是構成物質的一種微粒,和以往教材及其他版本的新教材的概念角度不同,本書中的概念讓學生能夠更好理解與接受。并且讓學生用分子的觀點來認識物理變化和化學變化的本質區別,隨后讓學生參與教師的演示實驗,共同探究分子特性,并且加入討論和理解知識視窗,讓學生對分子的特性有更深理解。原子學習過程中先是演示氧化汞分解的實驗,分析其微觀過程從中引出原子的概念,并且探究出化學反應的實質性問題。然后講解相對原子質量的相關知識,緊接著研究原子的內部結構,介紹原子核外電排部的相關知識,這部分內容也是提到前面來講的。隨之介紹離子,也是觀察鈉在氯氣中燃燒的實驗,分析其微觀過程引出離子的相關知識加以介紹,并沒有擴展講充分考慮到了現階段學生的思維水平,了解相關知識就行。使得物質的微觀構成的這部分知識得到完整的學習,體現出理論知識系統化的編排理念。本節從直觀入手,感受理解微觀世界,能夠引發學生的想象力。

第十章《食品、藥品與健康》中的每一節都是首先貼近生活現象,先介紹生活中我們熟知的事情,讓學生感受到化學就存在于我們的身邊,這樣從情感上消除了對化學的陌生感,自然而然的進而關心所學的化學式知識,然后從中引出本節課的具體知識,就顯得順理成章,不生硬,在不知不覺中了進入到了化學的學習中。

第一節《食品中的有機營養素》先是讓學生舉例說出經常吃的一日三餐中都有哪些食品,然后直接給出理論知識,讓學生知道食品中的營養素是指糖類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質(即無機鹽)和水,再進行逐一學習。從中還竄插了兩個觀察活動,這兩個實驗其實都是高中的內容,所以再初高中銜接上,本教材也是煞費苦心的。本節最后又提出了對學生的要求,要均衡營養保證健康,體現了化學知識對生活的重要性。這種貼近生活的傳授知識,容易被人接受。

第二節《生物微量元素與健康》本節課先通過表格給出了人體必須的某些礦物質,并列出缺乏時可引發的病變有哪些,緊接著就對生活中熟知的微量元素進行逐一講解,并給出了預防措施。一個觀察活動,同樣是高中知識,充分體現初高中的銜接。最后給了簡單的總結。本節從關心人的角度出發,體現的是人性化的特點,適應了社會,也適應了學生的需求。

第三節《警惕危害健康的化學品》,給出了今年來的部分中毒事件,都是大家熟知的,引起學生的注意,激發探究興趣,想要知道這些中毒事件里的化學品究竟是什么,我們如何預防。接著從重視勞動保護,防止職業中毒;注意飲食衛生,提防食物中毒;正確使用農藥,嚴防人畜中毒;吸煙危害健康;珍惜生命,遠離毒品五大方面進行了深入淺出的分析與說明,最終讓學生警惕危害健康的化學品,緊扣本節課的標題。這樣先知道嚴重的危害,然后探究為什么會中毒,最后談遠離這種毒害,就很容易讓人掌握本節課的化學內容。

第四節《治病用的藥品》,先是讓學生舉例大家生病時用過哪些藥品,具體說說藥品的用法用量治療什么,學生積極發言,產生了濃厚的興趣,也增進了大家的對各種藥品的初步認識。接下來,介紹了藥品的分類,分為中藥、西藥和復方藥,讓大家對藥物有了初步的認識。最后介紹家庭常備藥品,具體列舉高錳酸鉀、酒精、紅汞、胃藥及阿司匹林等常見藥物的作用及注意事項。能夠讓學生獲得一些醫學小常識。

本教材在知識的獲取上多采取觀察的方法,觀察教師演示實驗。通過探究實驗,學生理解科學探究的方法,逐步掌握探究方法,也就是掌握科學的學習方法。教材給了教師更大的發展空間,更能夠讓教師以學定教為教學理念,針對不同層次的學生創設不同的教學情境,讓不同層次的學生都能獲得最大的發展。

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