重慶糧油市場整體平穩

▲稻米市場整體趨穩

1月份，國內稻米市場整體保持相對平穩態勢運行。盡管受節日氛圍帶動，市場購銷活躍，銷區市場對成品米需求較好，加工企業開工率增加；但由于國內大中院校迎來寒假，加上外出務工人員返鄉過年，集團消費能力減弱。市內稻米漲跌互現。據重農網監測，重慶中稻市場零售均價2.77元/公斤，環比跌1.31%。普通大米批發均價4.08元/公斤，環比漲0.77%，同比漲19.65%；零售均價4.54元/公斤，環比持平，同比漲22.37%。普通秈米批發價4.31元/公斤，環比漲1.43%；零售均價4.84元/公斤，環比跌0.36%，同比漲6.90%。粳米批發價4.97元/公斤，環比漲1.11%；零售價5.61元/公斤，環比跌4.09%，同比漲0.99%。

▲玉米價格呈現強勢

1月份，隨著春節長假的來臨，大型企業備庫活動雖已結束，但中小型用糧企業的備庫活動依然活躍，國內主要市場玉米價格呈小幅走高態勢。市內玉米批發價格漲幅明顯，零售價格運行平穩。據據重農網監測，重慶玉米批發均價2.62元/公斤，環比漲5.31%；各區縣農貿市場零售均價2.76元/公斤，環比跌0.86%，同比漲4.20%。

▲食用油/籽略有浮動

1.國內食用油價格多數穩定

1月份，國內食用油現貨市場交易清淡，多數地區交易有價無市，湖南、湖北、安徽及江蘇等地四級菜油報價多在9600-9900元/噸，西南、西北地區多在9800-10100元/噸，產區菜油高報低出格局明顯。

2.市內食用油價格小幅下跌

據重農網監測，1月份，重慶散裝菜油批發價11490元/噸，環比漲0.12%；市場零售均價12.31元/公斤，環比跌2.91%，同比跌3.35%。散裝色拉油批發均價11290元/噸，環比跌2.32%；市場零售均價11.54元/公斤，環比跌1.18%，同比漲2.40%。

3.食用油籽價格穩中有升

1月份，國內主要港口進口大豆到港成本3900-4000元/噸，港口分銷價3720-3780元/噸，環比略有上升。國內菜籽市場維持交易清淡，價格表現平穩，江蘇、安徽及云南等地零星收購價在2.1-2.3元/斤，四川地區小榨廠收購價在2.4-2.5元/斤。市內菜籽穩中有漲，據重農網監測，重慶油菜籽產地價格4.82元/公斤，環比漲1.43%；市場零售價格5.12元/公斤，環比漲3.34%。

▲糧油期貨漲跌互現

1月份，在國際原油價格上漲、南美大豆產量下調、歐債危機繼續、美元走強等因素影響下，國內秈稻、菜油、豆油等主要糧油期貨價格漲跌互現。其中，鄭商所菜油主力合約RO205當月波動區間為9604－9410元/噸，最大波幅194元/噸，月末報收9452元/噸，較上月末跌0.61%；早秈稻主力合約ER205當月波動區間為2525－2572元/噸，最大波幅47元/噸，月末報收2557元/噸，較上月末漲1.23%。大連商品交易所豆油期貨主力1205合約收于8846元/噸，較上月末跌0.70%；玉米主力1205合約收于2323元/噸，較上月末漲7.55%。

▲糧油供需形勢

2011年，全年糧食總產量1127萬噸，連續四年實現穩產豐產，人均糧食占有量保持西南第一。目前，正值重慶市小春作物生長關鍵期，小麥處于分蘗—拔節期，油菜處于開盤—現蕾期，胡豌豆處于幼苗期，受雨水偏多、土壤排水不暢、濕害較重等因素影響，小春作物長勢較往年偏弱。

總的來看，1月重慶糧油市場整體保持平穩運行，部分品種受成本、資金及春節推動呈現上漲趨勢。預計短期國內大米市場價格將以平穩趨漲的態勢為主。在國際期貨玉米上漲動力帶動下，國內玉米現貨價格將持續走強。此外，隨著國際市場大豆和棕櫚油基本面因天氣改善，豆油和棕櫚油的震蕩上行帶動菜油價格止跌回升的可能較大。

（作者單位： 重慶市綜合經濟研究院農經所）