壽光蔬菜產業發展建議

[摘 要]蔬菜是壽光的支柱產業，蔬菜產業的發展帶動壽光市的GDP增長，可以說壽光蔬菜產業的發展對壽光市經濟的增長具體舉足輕重的地位。本文對壽光蔬菜產業的發展提出幾點建議，希望能促進期快速發展。

[關鍵詞]壽光蔬菜 旅游 蔬菜產業 經濟增長

一、利用優勢，把握機遇

1.把握菜博會這把“金鑰匙”

壽光蔬菜產業充分利用已有的自身優勢，特別是科技服務體系的形成，使得國際蔬菜科技博覽會（簡稱“菜博會”）落戶與壽光。通過菜博會，使得壽光的蔬菜產業逐漸被人們認識和接受，促進了蔬菜及相關產業的發展進程，進一步提升壽光蔬菜的競爭力。

2.旅游業與蔬菜產業互動發展

蔬菜產業的發展帶動人們的旅游需求，從而促進蔬菜業的發展。由于壽光的交通方便，旅游也的發展能反過來促進蔬菜產業的發展。壽光公路、鐵路發達，交通方便，來壽光觀光的游客也比較方便，人們在觀光的同時，能認識到壽光蔬菜所擁有的良好品質。

二、摒除劣勢，應對威脅

1.提高蔬菜種子的自主研發能力

首先，壽光的研究院所應進一步加強與其他科研院所的合作。蔬菜育種工程是一個周期長的研究工程，壽光可以根據本地蔬菜種植的情況，選取重點的蔬菜品種展開研究，重視與各個科研院所的進一步合作，互相交流育種技術和方法。

再者，加大政府投入來激勵研發人員的積極性。目前，農業合作社、農業協會等農業組織人員匱乏，而蔬菜種植的絕大部分區域又集中在鄉鎮農村，因此，為更好及時地反饋蔬菜的種植、生長情況，政府應加大對農業基層組織的財政投入。此外，對鄉鎮基層領導干部和科研人員定期進行思想教育工作，實地考察其工作情況，鼓勵當代大學生到基層服務，為蔬菜等農業產業的發展注入新活力。

2.進一步提高菜農的整體素質

首先提高菜農的風險防范意識。面對市場風險及自然災害，我們通常是難以控制的。為此壽光政府應加大對農戶進行教育和宣傳，引導農戶選擇合適的險種來抵御風險。例如農業保險可以使投保農戶在遭受保險責任范圍內的災害后及時得到經濟上的補償，很快恢復農業生產，可以轉移和分散風險，由參加農業保險的農民共同分擔，對壽光蔬菜產業生產的規?；哂蟹e極的意義。

其次做好對菜農環保教育工作。針對當前農民環保意識弱，農村環境污染較嚴重，不利于蔬菜產業的長期發展，政府需要對菜農進行環保教育，使他們能認識到環保對蔬菜產業可持續發展的重要意義。環保教育工作可以突出三個重點：首先環保對公民的人身健康具有重要的意義；其次，大量使用農藥化肥對生產環境造成污染，特別是在蔬菜大棚相對封閉的環境中進行生產，對菜農自身的健康會產生直接影響；最后，長期的環境污染導致自然界失去自身凈化能力，治理成本高，影響子孫后代的生存發展。

3.不斷提高蔬菜深加工水平

不斷提高蔬菜深加工水平，壽光蔬菜產業的各個參與者應與時俱進、轉變舊觀念。特別是加工企業要開闊路子，在搞好蔬菜供應基地的基礎上，建立高品質的蔬菜深加工原料基地；在保鮮出口和冷凍出口的基礎上，逐步開發真空冷凍干燥食品、濃縮果菜汁、蔬菜泥等科技含量高的深加工產品，提高蔬菜的附加值，獲得更多的利益。

4.拓寬市場

面對日趨激烈的國內市場，為了使壽光蔬菜在全國占得一席之地，需要采用優質優價法則來擴寬市場，同時要建立蔬菜銷售物流中心，以此作為壽光蔬菜產業向外銷售展示的窗口及平臺；建立綠色、有機蔬菜連鎖銷售網絡，選擇一些中心城市的較大規模的商場超市，設專柜銷售壽光蔬菜，逐步提高壽光蔬菜的名度，打造壽光蔬菜品牌。

三、進一步發揮政府的扶持、監管職能

1.加大對農業等基礎設施的投入

首先，在蔬菜的種植、生長階段，要加強農業基礎設施領域建設。農業中的許多基礎設施，農戶無力也無法建設，只有將其納入政府的宏觀調控領域，通過財政撥款、貼息貸款和稅收優惠等政策扶持壽光蔬菜產業的發展，才能滿足主體參與者對蔬菜發展的要求。另外，中國農業的自然災害發生頻繁，農業基礎設施還比較薄弱，因而加強農業基礎設施建設顯得更為重要。

其次，要增強有關市場通訊、交通、金融、信息等方面的配套設施建設，降低蔬菜的整體運作成本。

2.解決好蔬菜的安全問題

在蔬菜安全問題上，應強化政府對蔬菜質量的監管，對監管不利的部門及造成蔬菜安全問題的當事人給予不同程度的懲罰。此外，針對轉基因蔬菜，政府應督促相關機構、企業在充分收集相關國內外信息和進行測試檢驗的基礎上再決定是否引進、種植。

3.適當地加大對市場的監管力度

加強對市場的監管力度，減少蔬菜假種子、假農藥假化肥坑農害農的事件發生；加強價格的監管力度，防止生產資料價格過度增長和蔬菜的過度低迷；加強利益分配機制建設的規范化和制度化，調節企業與農戶的利益分配。

4.建立健全完善的市場經濟秩序

有時市場的自行調節難以使農產品供給及時追隨市場價格的變化，因價格信息的滯后反應給菜農帶來經濟上的損失。故而政府應制定完善的農業市場規則，不斷深化改革、建立健全和完善蔬菜生產要素市場和蔬菜銷售市場和農業信貸市場，維護市場秩序，使各個市場主體能按照市場規則合理運作、公平競爭。