淺析旅游英語教學中的專業滲透

摘 要:為了提高旅游管理專業學生從事旅游服務所需要的英語交際能力，同時也為了幫助學生熟悉并掌握旅游文化知識，利用課內學習及課外活動相互結合的方式，將地方旅游文化相關知識運用到旅游英語教學的具體實踐中，對旅游管理專業行業英語的滲透進行了初步的嘗試。

關鍵詞:旅游英語教學 地方旅游文化資源 教學實踐

中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1673-9795(2012)03(a)-0129-01

旅游業是當今世界上發展前景廣闊、產業規模龐大的新興產業之一。旅游業的快速發展，以及知識經濟、信息時代的到來和經濟全球化影響的加劇，決定了旅游人才需求的變化也在加快。隨著我國出入境旅游業務大幅增加，對旅游從業人員的英語要求越來越高。但目前高職院校旅游管理專業的英語教學卻存在著不少問題，培養出的人才難以滿足行業的要求，怎樣才能真正為國家培養輸送更多合格的旅游專業人才？這個問題有待解決。

1 分析教學中存在的問題

旅游英語的最大特點就是實踐性強。理論的學習是為了更好地指導實踐，導游員即使掌握了扎實的理論知識，但卻不能應用于實踐工作中，這不能稱為是合格的導游人員。然而旅游英語專業的教材也存在問題。要么相同的主題在介紹的時候語言幾乎都是一致的，缺少參考的教材;要么把較深的旅游專業知識全盤譯成英文，這對初學旅游專業知識的英語學習者來說難度很大。這樣的純理論的知識對于我們學生來說不實用，如果能將具體景點的中英文介紹加入教材中，讓學生賞析并背誦會更好，這樣才能達到鍛煉學生英語口語的目的。

為了活躍學生課外生活，鞏固課內所學知識，使課內、外相互結合，相得益彰，我適當地組織一些英語課外活動，來調動學生的積極性，提高學生的英語水平。

2 地方旅游文化資源在旅游英語教學中的引用

《教育部關于以就業為導向，深化高等職業教育改革的若干意見》明確指出:“堅持科學定位，明確高等職業院校辦學方向。高等職業教育應以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路。”高職院校為地方經濟服務，除了專業設置要符合區域經濟發展需求，而區域文化及企業文化背景也是高職院校人才培養過程中必須思考的一個方面。作為高職旅游專業，地方旅游文化資源在旅游專業中的滲透，更應擺在專業建設中的重要地位。

為了將地方旅游文化資源引入旅游英語教學中，激發學生學習英語的興趣，活躍學生課外生活，鞏固課內所學知識，使課內、外相互結合，相得益彰。我從以下幾個方面進行了教學實踐:

(1)利用豐富的地方旅游文化資源，嘗試中英文翻譯，激發同學們的學習興趣。

白山市位于長白山腹地，西連通化市，東接延邊朝鮮族自治州，北毗吉林市，南鄰朝鮮民主主義人民共和國，邊境線457公里。白山作為國務院批準的全幅員國家森林旅游區，以長白山自然景觀、鴨綠江中上游風光、眾多歷史遺跡、中朝邊界跨國旅游為主體，開發了五大風景旅游區。天池、瀑布、岳樺林、高山花園和原如森林神秘而壯觀;長白靈光塔是全國僅存的少數唐代建筑之一;青山湖、龍山湖、六道江溶洞各具特色;楊靖宇殉國地是進行革命傳統教育的生動課堂;還有長白山錦江大峽谷，以其神奇雄渾的自然風光受到游人的稱贊。

白山豐富的旅游資源，對于旅游專業的學生來說，是一個很好的課外素材，因為很多學生對這些旅游景點十分熟悉，如果讓學生嘗試翻譯，會具有很強的親和力，效果也會更好。較之書本中的陌生景點，更能激發學生的學習興趣。每周我都會給學生布置學習任務，利用課余時間收集當地旅游景點中文介紹的資料，學生充分利用資源，從圖書館，旅行社，網上收集相關資料，然后我們利用自習時間進行翻譯。翻譯訓練雖然有點枯燥，但是同學們在之后的活動中嘗到了甜頭。

(2)開展課前5分鐘演講活動。在每一次課前5分鐘的時間里，按照學號都會請一名同學做Daily Report，一段時間下來，同學們克服了戰戰兢兢，害怕出糗的心理障礙，已經能將我們翻譯過來的英文導游解說詞說的非常流利，非常地道。這樣的嘗試讓同學們不僅英語口語得到了鍛煉，而且也掌握了比較豐富的地方旅游文化資源，大家很有成就感，收到了很好的效果。

(3)開展英語導游講解、長白山景點中英文導游詞撰寫等比賽，目的為了調動學生的積極性，訓練學生用英語介紹相關旅游景點及背景知識、風土人情、資源特產等，鍛煉實際講解能力。在這些活動中同學們自己策劃，如活動安排(時間、內容、地點等)、參加人員及評比規則等。

(4)加強與當地旅游企業的校企合作。

我們選擇長白、靖宇、撫松等多家有代表性的景點景區旅行社，建立了多個實習實訓基地。由學院旅游專業教師和英語教師帶隊，利用每學期黃金周時間以及畢業實習時間，到各個景點去做“實戰”演習，在真正的現場講解演習中，同學們親身感受到了積累的重要性，也了解到了地方文化資源對做好導游服務工作的重要性。

總之，在這次針對旅游專業的學生如何能更好的利用課內外相結合的方式滲透旅游英語的問題上，我們取得了一定的成果。整個過程體現了教師與學生之間的互動關系。相信通過我們的不懈努力和探索實踐，一定能將我們的學生培養成熱愛旅游事業，具備流利的英語口語能力和跨文化翻譯能力，并具備扎實的旅游基礎知識，真正適應市場需求、適應中國旅游事業發展的高素質涉外旅游人才。