首屆Vinchina酒展上,在眾多進口酒商展位的包圍中,夏都、瑞楓—奧塞斯酒莊以及鄉都酒業三家國產酒企業的展位顯得尤為特別。11月4—6日下午,這三家企業分別在展會的品鑒中心舉辦了品鑒活動。
驚艷品麗珠
5日下午的品鑒會瑞楓—奧塞斯共提供了5款酒,除了有前不久剛剛獲得英國《品醇客》國際葡萄酒大賽世界首獎的2010年份品麗珠干紅,還有2007年的西拉干紅、2009年的品麗珠干紅、2009年霞多麗干白、2009年的品麗珠、西拉混釀干紅。
瑞楓—奧塞斯酒莊位于中國煙臺蓬萊產區,于2004年由比利時籍華人吳楓博士與法國奧塞斯-帕特隆格酒莊莊主多米尼克·奧塞斯合作建立。據酒莊運營中心總經理巨巖介紹,酒莊從2007年釀造第一個年份酒以來,已經向市場推出了5個系列的葡萄酒,而每一滴葡萄酒都來自于莊園350畝的自有葡萄園。酒莊葡萄的種植管理非常嚴格,由擁有50多年種植經驗的法國種植專家Alain Bernard親自操盤,“酒莊的年產量不會超過10萬瓶,因為我們自有的350畝葡萄地,每畝產量嚴格控制在400公斤,既然定位是精品小酒莊,以后也不會再擴大規模。如果年份好的話,一年釀制10萬瓶就已經是極限。”
優質而風格多變使瑞楓-奧塞斯贏得了市場越來越多的關注,僅在2012年,瑞楓-奧塞斯葡萄酒莊園就有4款酒獲得了國際性大賽的榮譽,這其中包括獲得香港中國葡萄酒至尊大賽(China BEST VALUE Wine Spirits Awards)金獎的2007年份西拉干紅,以及獲得英國《品醇客》國際葡萄酒大賽世界首獎的2010年份的品麗珠干紅。
鄉都的魅力
6日下午,Vinchina展會進入收官階段,出人意料的是,鄉都酒業的品鑒會吸引了大批知名行業人士前來捧場。記者看到,除了中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明,著名葡萄酒專家郭松泉以及龍徽公司總工梁學軍、王朝副總工程師張春婭等行業名流都到達了品鑒會的現場。
郭松泉教授表示,一直以來都有個夙愿,就是品嘗一下鄉都的產品:“這是我真正意義上第一次嘗到鄉都葡萄酒。”
品鑒會上的三款酒分別為“鄉都阿耆尼”、“鄉都安東尼”、“鄉都金貝納”干紅葡萄酒。
鄉都酒業北京公司總經理鄒曉麗說,“這三款酒極具新疆本地的文化特色,令人很容易聯想起古老的絲綢之路與焉耆王國以及恢弘的漢唐氣象,這是鄉都葡萄酒的一大特點。在自然環境方面,與很多產區相比,新疆產區光照更充足,溫差更大,葡萄的養分積累也會越多,而用這些葡萄所釀成的酒,色澤鮮艷、酒體清亮、果香濃郁、口感醇厚,法國人甚至稱之為‘陽光的味道’。”
鄉都葡萄酒以釀制“有生命的葡萄酒”為理念。鄒曉麗說,“這不僅是在講葡萄酒成長的生命特征,還指經過我們‘隨身隨性’的釀造理念,由法國釀酒師多米尼克·華采用法國傳統工藝精釀的整個過程,把戈壁灘葡萄的勃勃生機所轉化成的陽光的味道,滲透到每一瓶葡萄酒的靈魂之中,這才是葡萄酒生命力的象征。”