沒有負一樓和頂樓誰樂意去商場

女人愛逛商場，是一條真命題么?表面看來，這完全是多此一問，商場，簡直就是為女人而生的。但吸引女人去商場的，真的是那些琳瑯滿目的服飾品牌店么?

個案

我靠頂樓的美食來分辨商場

“在淘寶上買衣服買久了，好久沒有感受過在商場專柜買衣服的快感了。”中學教師張娜正在享受她的暑假生活。為了避開周末商場的人多擁擠，趁著某個工作日的下午，張娜來到了成都某大型MALL。“平時這個商場原來這么冷清啊!”這是張娜走進商場的第一句話。

商場一樓大門右側，就是一家外國連鎖服裝品牌店，張娜一頭扎了進去，挑挑選選了半天，卻一件戰利品也未“捕獲”，甚至都沒有選幾件合眼的去試衣間試穿，“和我在另外一個商場看到的大同小異，可能因為是同一個牌子嘛，哪家店上的款式都一樣。”張娜說完，就乘坐電梯前往其它樓層。

在三樓某女裝專柜前，張娜看中了一條連衣裙，試穿過后覺得很滿意，立刻詢問柜員價格，“吊牌價格799元，新款不打折。”得到柜員回復后，張娜問：“上次我在有家商場看見你們這條在打8折呢?”

“新款上柜，我們全線都不打折的。小姐您說的是哪一家商場的專柜呢?”

“我……我記不得是哪一家了。”這句話讓張娜回答不上來了，“我忘了是哪一家了，主要是現在你們商場基本上都長得一樣，逛來逛去都是那幾個牌子，我根本分不清了。”

這一趟商場游，張娜逛得興致缺缺。一看手機，已經下午4點了，“干脆去頂樓吃個甜品算了，我知道這家商場頂樓有一家甜品店的臺灣豆花特別好吃。”“你不是剛剛才抱怨過，每家商場里逛起來都一樣，你分不清哪家有賣什么嗎?”記者問張娜。

“我對這些商場的記憶，全部來自于它們頂樓和負一樓的美食。比如你說春熙路上的××，我第一時間想起的，是它頂樓的豆撈；城南的××，我就會想到：就是那家頂樓有××甜品的商場。說實話，成都那么多商場，如果去掉頂樓和負一樓的美食區的話，你讓我回憶，我真想不起來它們中間層在賣些什么。”

記者問張娜，接下來在城南和市中心還有兩家大型MALL要開業，她還會不會去逛。張娜吞下嘴里的豆花，說：“肯定還是會去逛的，萬一其它家感覺好點呢?即使仍然是一樣的感覺，至少我還可以再去發掘點美食。”

調查

女人逛商場大多為了嘴

上面這個故事，是否真的代表了成都大多數女人逛商場的心態?只能讓調查來說話了。

現場直播：成都商場“兩頭熱，中間冷”

一個工作日的下午4點，記者在成都多家HALL里看到的普遍狀況是這樣：中間幾層賣衣服、鞋子等品牌店鋪的貨柜前，只有寥寥幾人，興致缺缺地游走在這些嶄新華麗陳列著的新品前，收銀臺前更是無人問津；而在負一樓購物區，則有不少人推著滿載的購物車；而頂樓所設立的西餐廳和咖啡店里，也都有三五成群的女人在享受下午茶。

25歲的公司行政寧寧今天提前下班，她約好6點和男朋友一起在商場頂樓某餐廳吃飯，還剩2個鐘頭，寧寧決定先在商場里逛逛，“衣服和鞋子肯定是女生逛商場的主要目的，但其實很多商場的百貨品牌大同小異，逛哪個商場都差不多，主要是為了打發時間。”寧寧自己更喜歡美食區比較豐富的商場，逛累了就需要歇下來吃點小吃。

商場二樓某女裝專柜此時沒有一個顧客，兩名專柜售貨員正聚在一起，有一搭沒一搭地閑聊。而Sophie沒有參與同事的聊天，她正在清點本月的銷售情況。她對記者說：“平時這個時間段，我們服裝專柜的客流量都比較少。”一般晚上7過后，人會多一些，“有不少顧客都是在商場負一樓吃過晚飯后，順便上來逛逛。”Sophie和她的同事最害怕遇到的情況就是，吃完飯的顧客，手里拿著飲料上來逛，“我們不能制止拿著飲料的顧客進來逛，但如果把飲料灑在了衣服上，他們可能道個歉就走了，只有我們自己拿去處理。但沒有辦法，如果他們不去負一樓吃飯的話，可能根本也不會順路來我們二樓逛。”Sophie有些無奈地說。

但商場負一樓的美食區，則與Sophie店里冷清的情況完全不同。小林在商場負一樓的章魚燒鋪子里，已經工作了3個月了，“我覺得每天下午都像在打仗一樣。中午11店半過后，下午4點半過后，都會有很多人來買吃的，我和同事常常覺得忙不過來。如果遇到節假日的話，情況更甚，可能在空調強勁的商場里，我都會忙得大汗淋漓。”小林一邊說著，一邊把幾顆章魚燒裝進盒子里，遞給在一旁等待的顧客。

現身說法：去商場就是為了吃喝玩樂

記者走訪了富麗天匯、龍湖三千集、萬達廣場、萬象城等成都各大有代表性的SHOPPING MALL，隨機采訪正在逛商場的女性，她們的答案只是進一步證明：商場負一樓和頂樓的餐飲生活娛樂區，才是她們想去逛的真正理由。

何穎 30歲 工程師

“上午四樓百老匯影城看《機械師》，中午在四樓吃美餐，下午西西弗書店聽李欣頻講座，附一樓滿記甜品吃楊枝甘露，五樓真冰場看人滑冰。”這是我上周在萬象城的星期天，美食和豐富的文化活動讓我開心地在那待了一整天。

小米 27歲 銀行職員

周末逛商場我主要以買衣服和鞋子為主，平時下班也常到附近商場逛逛，尤其現在夏天，商場比較涼快，去吃點東西，然后到超市里買些日常生活用品。

Fancy 28歲 品牌創意

夏天太熱，就常和朋友在商場喝喝下午茶或者看看電影，所以我喜歡去下午茶不錯的地方，之后再到超市看看，有需要的東西就順便買回家。

幺幺 27歲 公務員

上完班我喜歡到到商場走走，看看有沒有喜歡的衣服和需要的化妝品，但是我一般會選擇有美食的商場，午飯是在單位食堂解決的，下班后自然就想吃各種美味小吃。

小辣椒 24歲 網站編輯

逛超市、看電影、喝咖啡是我逛商場的三大主項，頻率最高的當然是去超市買各種主食和零食，而喜愛的零食不一定每個超市都有，所以我喜歡的商場必須有我喜歡的超市。

Milk和Cola 24歲 策劃

逛商場是一件持久型體力活，必須得用好吃的來補充能量，要不非得累趴下，所以美食區是商場吸引我的關鍵，而且我和朋友都是吃貨，商場要沒好吃的那完全不行。

未央 32歲 老師

大部分時候我都是和我媽媽一起逛商場，她愛到超市東選選西看看，逛累了我們倆就找個地方吃點東西。我媽媽說了，底樓超市貨品不豐富和頂樓美食不好吃的商場不是好商場。

現場解析：商場樓層有話說

顧客如此，那商場里的商家是否也有同樣的感受?記者把商場中間層分為第一組，頂層、負一層分為第二組，分別采訪供職于商場不同樓層的工作人員，讓他們代表不同組“發聲”。

中間層：周末成交額是平時的2倍

記者走訪了成都三家大型綜合賣場，其中中間層不少專柜柜員均表示，服裝和鞋類專柜前，周末的人要比平時多2倍以上，因此周末的成交額也就大大提高。平時來逛的消費者，以放暑假的學生和老年人居多。周末年輕人數量變多。

在某賣場一樓女鞋專柜，銷售人員告訴記者，平時晚上7點以后，來專柜買鞋子的人是一天中的最高峰。剩余的時間里，來專柜的顧客以閑逛居多。

而一樓化妝品專柜的人氣則相對較旺，“因為我們一樓化妝品專柜旁邊，剛好有一個電影院售票處，有些顧客買了票以后，看見離電影開場還有一段時間，就會過來逛逛。”某化妝品專柜的柜員說，“我們常常碰到在專柜的顧客，逛著逛著就會相互問一句：‘幾點了?電影還有好久開始?’說完，就丟下正在我們專柜試用的產品，匆匆走開。”

負一樓和頂樓：隨時不愁沒人氣

頂樓和負一樓的工作人員表示，周末和平時里，商場負一樓食品區和頂樓生活館的人流差別并沒有中間層里那么明顯。他們表示，出現在頂樓和負一樓所針對樓層的顧客，多是以女性為主，其中最主要的消費仍然是花在“吃”上，除此之外，在商場頂樓看電影、打電動等項目也是不少顧客前往商場頂樓的原因之一。

下午兩點的某商場頂樓咖啡廳里，記者看到，面積約70平米的店里，坐了3到5桌人，平均每桌有3個人。在旁邊的電動游戲廳里，有十來個年輕人正在投入地打著電玩。

而同樣的時刻，另一家商場負一樓的美食區里，也坐了10多個人，正在進餐。“一般我們這里從上午10點過后，會一直陸陸續續有人過來用餐，幾乎不會出現整個餐飲區沒有任何顧客的情況。”一位美食區工作人員告訴記者。