大刺鰍池塘馴養技術試驗初探

材料與方法本試驗是在都勻市沙包堡魚種場進行的，共使用2口池塘面為分別為276平方、63平方米的池塘。試驗網箱是按照流水養魚技術要求，保持長流水進出池塘。每只口試驗池塘保證良好的水體交換。

試驗魚種是從荔波樟江天然水域捕撈的大刺鰍，其平均規格為63.59克，放養密度為2尾，立方米。大刺鰍的計劃上市規格為100克。

大刺鰍投喂飼料初期是紅線長蟲、水蚯蚓作開口料，中后期投喂全價配合飼料（通威牌）。每天投喂3次，采用飽食投飼法。

試驗的管理按照流水養技術技術規范要求技術實施。每月在同一天對所有的試驗池塘進行抽樣一次，測定試驗魚的生長速度。在試驗結束時，起捕所有試驗池塘中的魚，分別計算每中池塘中試驗魚的平均體重、毛產量、凈產量、飼料系數成活率。

在試驗過程中記錄所有的生產開支，以便在試驗結束后計算出凈收入和投資回報率。

結果流水養殖大刺鰍池塘馴技術養技術投喂試驗是從2008年7月2日開始到9月4日結束，共63天。大刺鰍從63.59克長至183.64克，平均飼料系數為1.15，平均成活率為77.02％。大刺鰍的毛產量為128公斤，折合平均畝產253公斤，超計劃指標1.2％，平均0.38公斤／平方米，平均毛產值45.6元／平方米。（見表一、表三）

兩口試驗池塘的平均凈產量為79.5公斤，0.23公斤／平方米，平均凈收入26.8元／平方米，平均投資回報率為54％（大刺鰍魚的上市價格按120元／公斤計算）。試驗飼料的綜合價格為4.92元／公斤，這樣每生產1公斤大刺鰍所需的飼料成本為5.61元，投產比為1：1.14。（見表二、表三）

小結與結論，項目按開發內容研究土著魚類在人工條件下，摸擬大刺鰍生活習性，通過人為用互片，磚、石子長等材料構筑洞穴，提供棲息場所，利用流水養魚技術和投喂紅線蟲、水蚯蚓作開口料，投喂全價配合飼料馴養殖大刺鰍，收到顯著效果，由都勻市科技局牽頭，經州、市業務部門的水產專業專家組成專家組對大刺鰍馴化養殖項目進行現場驗收，面積63平平方米，218尾，成活率達76.76％，稱重，產量（公斤）達到25公斤，平均體重尾114.68克，折合平均畝產263公斤，超項目技術經濟指標250公斤的5.2％，產值3000元，折合畝產值31578.94元，超項目技術經濟指標畝3萬元的5.26％（年產值5.76萬元／年實施面積1.88畝），年利潤1808元，折合畝利潤19032元，超項目技術經濟指標畝均利潤4043元的3.71倍（年利潤7600元／年實施面積1.88畝）（見表三）。試驗證明，大刺鰍池塘馴，通過養流水養魚技術高密度養魚技術與傳統的池塘養殖方法相比，具有高產量、易管理、低成本等優點。此外，紅線長蟲、水蚯蚓等開口餌料作為馴養的前提，是馴養成功的關鍵所在，同時要加強流水的管理，確水體中有較高的溶解氧，能夠大大地提高成活率，在此基礎上逐步投喂全價配合飼料養殖大刺鰍，就能夠較快地轉化大刺鰍的食性，馴養后的大刺鰍開食后飼料利用率較高，在整個試驗過程中魚體健康無疾病，對養殖環境污染少，未發現任何疾病，從未使用過任何化學藥品，確保生產的水產品為無污染的綠色食品。但是由于大刺鰍魚種來源主要依賴天然捕撈而獲得，往往受傷嚴重，給工養殖帶來較大困難，再者長期受經濟利益的驅動酷捕撈造成該物種的瀕危，開展試驗所需的魚種也很困難，魚種難得性給研究和開發造巨大瓶頸。因此建議，一方面相加大對魚類的保護力，使該物種得到恢復，另一方面加大科投入開展繁殖研究，為該物種的增殖和養殖奠定基礎。