牧草、秸桿青貯新技術

一、拉伸膜裹包青貯新概念

中國農民自古以來就有利用農作物秸桿作草食家畜飼料的傳統。近十年來，秸桿更是為中國畜牧業的發展作了重要貢獻。但是由于技術落后，傳統方式的秸桿利用適口性差，消化率低，采食量少，制約了秸桿的充分利用和草食家畜生產力水平的提高。

種植業結構向糧、經、飼三元過度，養殖業結構加大草食性家畜養殖比例，是不少地區調整農業結構的重要措施。調整中，由于種、養兩業調整顯效快慢的不同，一些地區出現了飼草需求不旺，種、養調整脫節的苗頭。解決種、養脫節的辦法，除運用政策引導外，更重要的是推廣相關農業新技術，運用技術措施促進種、養結合。本文推薦一項利于種、養兩業調整發展的草料青貯新技術——裹包青貯技術。

二、拉伸膜裹包技術在涇源的應用

1.應用

涇源縣現有紫花苜蓿累計苗床面積47萬畝，2006年自治區農牧廳在涇源縣下金村召開紫花苜蓿收割現場會，采用拉伸膜裹包技術，共打捆裹包25捆。

2.效果觀察

通過該技術的應用，比干貯營養價值能提高30－50％，容易堆放，如果不破壞包膜，可在野外堆放1～2年，含水率可達65％，基本上保留了青綠飼料原料的鮮嫩汁液，適口性好，而且青貯料具有芳香酸味，可刺激性畜的食欲，提高其采食量，青貯料含有多種有益菌群，能提高飼料的轉化率，因此青貯飼料的飼喂價值高，能促進性畜的生長和發育。

經過秸桿打捆和裹包起來的草捆，處于密封狀態，在厭氧條件下，經4～6個星期，最終完成乳酸型自然發酵的生化過程，產生的乳酸很容易為反芻動物的吸收。

三、青貯新技術的作業工藝及與傳統的窖貯工藝的比較

1.拉伸膜裹包青貯的作業工藝

包貯作業在我國只適用于經濟價值較高的豆科作物（如苜蓿）青貯。其作業工藝為：牧草收割→摟草翻曬→撿拾卷捆→裹包機包膜→青貯草捆→貯存→商品流通

2.拉伸膜裹包青貯的作業設備

圓盤式割草機（用于牧草收割）→摟草機（用于已收割好牧草的曬和收集成條，便于撿拾打捆）→圓草捆捆扎機（用于牧草的收集捆扎）→包膜機（用于草捆包膜，使草捆完全處于密封狀態進行乳酸發酵）

3.與傳統的窖貯工藝的比較，拉伸膜裹包青貯具有如下優點

3.1投資少、見效快、綜合效益高

3.2青貯質量好，粗蛋白質含量高，粗纖維含量低，消化率高

3.3適口性好，氣味芳香

3.4損失浪費極少，霉變損失、流液損失和飼喂損失均大大減少

3.5節省了建窖費用和維修費用，儲存方便，取飼方便

3.6可根據各自情況隨時隨地安排生產，且每批貯量應需而異

3.7利于運輸和商品化，舊拉伸膜可再利用，改善了環境無污染

這種青貯技術是目前世界上最先進的青貯技術，已在美國、歐洲、日本等發達國家得到廣泛應用，這項技術在中國的應用得到了農業部、上海市農委、中國農科院、上海農科院及各省農牧局的重視、支持和肯定。內蒙古、寧夏、北京、上海光明乳業等地區和單位已使用了三年，取得了很好的效果。