牧草、秸桿青貯新技術(shù)

一、拉伸膜裹包青貯新概念

中國農(nóng)民自古以來就有利用農(nóng)作物秸桿作草食家畜飼料的傳統(tǒng)。近十年來，秸桿更是為中國畜牧業(yè)的發(fā)展作了重要貢獻(xiàn)。但是由于技術(shù)落后，傳統(tǒng)方式的秸桿利用適口性差，消化率低，采食量少，制約了秸桿的充分利用和草食家畜生產(chǎn)力水平的提高。

種植業(yè)結(jié)構(gòu)向糧、經(jīng)、飼三元過度，養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)加大草食性家畜養(yǎng)殖比例，是不少地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要措施。調(diào)整中，由于種、養(yǎng)兩業(yè)調(diào)整顯效快慢的不同，一些地區(qū)出現(xiàn)了飼草需求不旺，種、養(yǎng)調(diào)整脫節(jié)的苗頭。解決種、養(yǎng)脫節(jié)的辦法，除運(yùn)用政策引導(dǎo)外，更重要的是推廣相關(guān)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，運(yùn)用技術(shù)措施促進(jìn)種、養(yǎng)結(jié)合。本文推薦一項利于種、養(yǎng)兩業(yè)調(diào)整發(fā)展的草料青貯新技術(shù)——裹包青貯技術(shù)。

二、拉伸膜裹包技術(shù)在涇源的應(yīng)用

1.應(yīng)用

涇源縣現(xiàn)有紫花苜蓿累計苗床面積47萬畝，2006年自治區(qū)農(nóng)牧廳在涇源縣下金村召開紫花苜蓿收割現(xiàn)場會，采用拉伸膜裹包技術(shù)，共打捆裹包25捆。

2.效果觀察

通過該技術(shù)的應(yīng)用，比干貯營養(yǎng)價值能提高30－50％，容易堆放，如果不破壞包膜，可在野外堆放1～2年，含水率可達(dá)65％，基本上保留了青綠飼料原料的鮮嫩汁液，適口性好，而且青貯料具有芳香酸味，可刺激性畜的食欲，提高其采食量，青貯料含有多種有益菌群，能提高飼料的轉(zhuǎn)化率，因此青貯飼料的飼喂價值高，能促進(jìn)性畜的生長和發(fā)育。

經(jīng)過秸桿打捆和裹包起來的草捆，處于密封狀態(tài)，在厭氧條件下，經(jīng)4～6個星期，最終完成乳酸型自然發(fā)酵的生化過程，產(chǎn)生的乳酸很容易為反芻動物的吸收。

三、青貯新技術(shù)的作業(yè)工藝及與傳統(tǒng)的窖貯工藝的比較

1.拉伸膜裹包青貯的作業(yè)工藝

包貯作業(yè)在我國只適用于經(jīng)濟(jì)價值較高的豆科作物（如苜蓿）青貯。其作業(yè)工藝為：牧草收割→摟草翻曬→撿拾卷捆→裹包機(jī)包膜→青貯草捆→貯存→商品流通

2.拉伸膜裹包青貯的作業(yè)設(shè)備

圓盤式割草機(jī)（用于牧草收割）→摟草機(jī)（用于已收割好牧草的曬和收集成條，便于撿拾打捆）→圓草捆捆扎機(jī)（用于牧草的收集捆扎）→包膜機(jī)（用于草捆包膜，使草捆完全處于密封狀態(tài)進(jìn)行乳酸發(fā)酵）

3.與傳統(tǒng)的窖貯工藝的比較，拉伸膜裹包青貯具有如下優(yōu)點(diǎn)

3.1投資少、見效快、綜合效益高

3.2青貯質(zhì)量好，粗蛋白質(zhì)含量高，粗纖維含量低，消化率高

3.3適口性好，氣味芳香

3.4損失浪費(fèi)極少，霉變損失、流液損失和飼喂損失均大大減少

3.5節(jié)省了建窖費(fèi)用和維修費(fèi)用，儲存方便，取飼方便

3.6可根據(jù)各自情況隨時隨地安排生產(chǎn)，且每批貯量應(yīng)需而異

3.7利于運(yùn)輸和商品化，舊拉伸膜可再利用，改善了環(huán)境無污染

這種青貯技術(shù)是目前世界上最先進(jìn)的青貯技術(shù)，已在美國、歐洲、日本等發(fā)達(dá)國家得到廣泛應(yīng)用，這項技術(shù)在中國的應(yīng)用得到了農(nóng)業(yè)部、上海市農(nóng)委、中國農(nóng)科院、上海農(nóng)科院及各省農(nóng)牧局的重視、支持和肯定。內(nèi)蒙古、寧夏、北京、上海光明乳業(yè)等地區(qū)和單位已使用了三年，取得了很好的效果。