前胡人工高產(chǎn)栽培技術(shù)

[摘要]從選地、整地、播種、施肥、除草、摘苔等方面總結(jié)了前胡人工高產(chǎn)栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞]前胡 高產(chǎn)栽培

前胡別名西尺蔓、射香菜，為傘形科多年生草本植物，多為野生，以根入藥。常用于治療風(fēng)熱咳嗽痰多，痰熱喘滿、咳痰黃稠、胸隔滿腔悶等痰病。近年來隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和醫(yī)藥水平的不斷提高，前胡用量增加，野生資源明顯減少，市場供不應(yīng)求，因此，發(fā)展人工栽培前景看好。筆者經(jīng)過實(shí)踐，對(duì)前胡高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

一、性狀

前胡主根頭部粗大，下部有分枝，根為不規(guī)則圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭角，直徑1-2厘米，長3-15厘米，表面黑褐色或灰黃色，根頭部多有莖痕及維狀葉鞘殘基，上端有密集的環(huán)紋，下部有縱溝、縱皺紋及橫的白色皮孔。質(zhì)較柔軟，干者堅(jiān)硬，易折斷，斷面不平整，淡黃白色，皮部約占橫斷面的2／3，散有多數(shù)棕黃的油點(diǎn)，形成層環(huán)紋棕色，木部黃棕色。

二、性昧和功能

前胡氣分香，味苦微辛，歸肺、脾經(jīng)。具有散風(fēng)清熱、降氣化痰之功能，常用于治療風(fēng)熱咳嗽痰多，痰熱喘滿、咳痰黃稠、胸隔滿腔悶等痰病。

三、習(xí)性

前胡喜陰涼濕潤氣候，比較耐蔭，多生于海拔700～1000米的山區(qū)向陽山坡土層深厚、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)含量高的夾沙土，PH值在6.5-8.0之間。前胡為宿根植物，宿生根3月初子芽萌動(dòng)，中旬出苗，4-5月份為營養(yǎng)生長盛期。5月下旬開始抽苔孕蕾，6-7月份開花盛期，11-12月份果實(shí)成熟，當(dāng)年繁殖苗生長期比宿生植株要長。前胡的抗病力強(qiáng)，一般不會(huì)出現(xiàn)病害。

四、繁殖方法

前胡結(jié)種子較多，種子發(fā)芽率較高，可用種子繁殖、育苗移栽或直播。一般9-10月霜降后，前胡果實(shí)呈黃白色時(shí)，果實(shí)成熟，把成熟的前胡種蓬用剪刀連花梗剪下，放于室內(nèi)后熟一段時(shí)間，曬干擦打，搓下果實(shí)，然后除去雜質(zhì)，再過篩簸凈作種。

五、高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.選地

前胡的生長適應(yīng)性廣，無論田園坡地、荒山荒灘都可種植。土壤以土層深厚、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)含量高的夾沙土，PH值在6.5-8.0之間，中性偏堿的腐殖質(zhì)土、油沙土、黃沙壤土最為合適。溫度高且持續(xù)時(shí)間長的平壩地區(qū)以及蔭蔽過度、排水不良的低洼易澇地方生長不良，且易爛根；質(zhì)地粘重的黃泥土和干燥瘠薄的河沙土不宜栽種。所以前胡選擇陽光充足、土壤濕潤而不積水的平地或坡地栽種。最好是在頭年冬季，將地上前作枯物及雜草除下，鋪于地面燒毀，然后深翻土地讓其越冬。次年2月份施入腐熟的豬牛糞后再翻1次土，除去雜草，耙細(xì)整平。

2.整地

種植前胡的土地要精細(xì)整理，冬前清除田間及四周雜草，鋪于田間地面進(jìn)行燒毀，深翻土地，炕冬。冬翻土地前10天，可每畝地用48％氟樂靈乳油（草甘磷）80-100ml兌水40-50kg對(duì)表土均勻噴灑，但噴灑后及時(shí)進(jìn)行淺翻、將藥液及時(shí)混入5-7cm土層中，增強(qiáng)除草效果。次年播前鏟除四周及田間的雜草，再行翻犁，碎土耙平，清除雜質(zhì)，按1.5米開廂，廂面寬1.2m，廂溝寬30cm，深15cm（稻田略深，25cm）清除廂面雜質(zhì)，耙細(xì)整平，待播種。

3.播種

前胡播種過早，氣溫低容易爛種，種子不發(fā)芽或發(fā)芽率低，造成出苗不整齊。播種過晚，氣溫升高，幼苗出土后，真葉易灼傷，造成死亡。同時(shí)播種過晚，氣溫較高，前胡沒有足夠的營養(yǎng)生長期，造成逼熟，根莖不發(fā)達(dá)，易抽苔開花，本質(zhì)化加重，降低前胡的質(zhì)量。因此，應(yīng)在早春氣溫穩(wěn)定通過10度的3月中下旬播種為宜，既能保證早春不爛種，出苗整齊，又能保證有足夠的營養(yǎng)生長時(shí)間，使前胡質(zhì)量好，產(chǎn)量高。

播種前1-2天將種子曬3-4小時(shí)，播種時(shí)進(jìn)行種子消毒，方法是用種子量的0.5％多菌靈拌種，多菌靈是粉劑，先用適量的水稀濕，以能浸濕種子為宜，拌均后，再加草木灰（過篩，每畝100斤以上），然后拌和均勻，再行播種，隨拌隨播。每畝用種量0.6-0.8kg。

播種以點(diǎn)播和條播為好。點(diǎn)播和條播中耕除草比較方便，且可用鋤頭除草。條播：按行距30cm開播種溝，溝深5cm，然后將種子撒播在溝內(nèi)；點(diǎn)播：按行距30cm、窩距20cm，窩深5cm播種。前胡種子小，芽頂土力弱，蓋土不宜過深，否則會(huì)影響出苗，播后蓋一層薄土或火土灰或者用掃把輕輕掃一下，不見種子即可。

4.田間管理

“三分種、七分管”。種子下地，“管”字跟上，爭取前胡品質(zhì)好、產(chǎn)量高?？偟脑瓌t是前控后促。意思是，幼苗重點(diǎn)是防治草害，不宜追肥過旱，要控制生長，后期追肥，促進(jìn)其生長。

4.1查苗補(bǔ)苗

前胡出苗后，及時(shí)查苗補(bǔ)苗，出苗差的地塊應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種或者結(jié)合間苗移密補(bǔ)稀。保證苗齊苗壯，按10-15CM的株行距間苗，并結(jié)合進(jìn)行一次田間除草。

4.2除草

前胡栽培管理比較容易，草害是前胡栽培中的最大障礙，因此要注意除草。撂荒地種植雜草較多，不易清除，增加勞動(dòng)力投入。前胡封行前進(jìn)行一次淺中耕，保持土壤墑情，改善土壤通透性，鏟除雜草，以防雜草與前胡爭光爭肥，為前胡生長創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。除草的方式有化學(xué)藥劑除草和人工除草。

化學(xué)藥劑除草：化學(xué)除草應(yīng)以播種前土壤施藥為主，爭取一次施藥便能保證整個(gè)生育期不受雜草危害。根據(jù)田間雜草情況，冬翻土地前，每畝地用草甘磷100ml兌水45-50kg，對(duì)表土進(jìn)行均勻噴灑處理，噴藥7-10天后再冬翻土地。如果冬翻土地時(shí)雜草較少，可以在播種后15-20天種子出芽前用。在幼苗期，多數(shù)雜草處于二葉一心時(shí)，用“精喹禾靈”噴施，可有效清除針葉類雜草。其余闊葉雜草用人工除草方法清除。

人工除草：人工除草一般在封行前進(jìn)行，中耕深度根據(jù)地下部生長情況而定。苗期前胡植株小，雜草易滋生，應(yīng)勤除草。待其植株生長茂盛后，此時(shí)不宜用鋤除草，以免損傷植株，可采用人工拔草。

5.施肥

前胡整個(gè)生長過程一般施肥3次，第一次為施基肥，以草木灰為主，隨播種一同施用。第二次在5月底、6月初追肥，畝施尿素2.5kg或人糞尿750kg；第三次在白露前后，每畝施復(fù)合肥5-10kg。

6.摘苔

前胡一旦開花，根部失去營養(yǎng)，造成木質(zhì)化，俗稱為“公子”，藥用質(zhì)量較差。因此，前胡抽苔時(shí)，要及時(shí)將苔割除。具體要求是“見苔就割”，除保留基生葉外，從地表基部折斷花莖，經(jīng)過折枝打頂后的前胡根部較未開花植株長得粗壯，產(chǎn)量也大幅度提高。后期管理也主要是防止雜草蔓延，決不能發(fā)生草荒，影響前胡生長。

7.病蟲防治

主要是白粉病，發(fā)病后，葉表面發(fā)生粉狀病斑，漸次擴(kuò)大，葉片變黃枯萎。防治方法：在未發(fā)病時(shí)用25％的多菌靈噴施；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，并噴施甲基托布津防治。前胡蟲害主要有蚜蟲、螞蟻、地蠶、在苗期重點(diǎn)做好蚜蟲防治即可。

8.抗旱和排澇

前胡耐旱，但嚴(yán)重干旱也會(huì)影響產(chǎn)量，遇干旱時(shí)有水源的地方，適當(dāng)澆水，一般3-4次，關(guān)鍵在8月到10月份。前胡怕澇，特別是春夏季節(jié)，陰雨天要隨時(shí)清溝排水。

六、收獲

前胡以根入藥，收割過早產(chǎn)量低，晚了會(huì)造成根莖木質(zhì)化，降低商品質(zhì)量。因此，要掌握好季節(jié)及時(shí)收獲，一般在冬至前后開始采挖。收割時(shí)先割去枯殘莖桿，然后挖出全根，根莖粗狀的作商品，細(xì)小的可以繼續(xù)栽在土里等第二年收。收獲的前胡根洗凈沙土，晾曬2-3天，干后即成藥品，應(yīng)及時(shí)送交收購站點(diǎn)，以防因?yàn)樘鞖饣蛉诵笃茐脑斐刹槐匾獡p失，做到豐產(chǎn)豐收。

七、效益分析

前胡作為一味傳統(tǒng)中藥，用量大。在感冒中藥方劑中，一般都有前胡。種植前胡見效快，效益好，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，當(dāng)年栽種，當(dāng)年采收受益。年畝產(chǎn)鮮前胡可達(dá)1500-2000斤，產(chǎn)值可達(dá)2400元以上，最高畝產(chǎn)值可達(dá)4800元以上。市場前景十分廣闊。

作者簡介：陳旭東，男，42歲，貴州省德江縣農(nóng)牧科技局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室，主任，農(nóng)藝師。