大棚西瓜無公害高產栽培技術規程

西瓜是在地溫達到15℃左右時可以進行直播或定植的耐熱性作物，其整個生長發育過程都需要較高的溫度。宜實行5～7年輪作，以抗枯萎病等宜發生病害。

一、選種、種子處理

1.選用適宜的品種

選擇適合大棚栽培的耐低溫、弱光、果實大小適中，耐運輸，抗病力強的優質高產品種，如早佳三號、京欣一號、極品京欣、豐田瑪麗等。

2.種子處理

用粒選、水選、選用貯存時間在2年內的新種子。在晴朗的天氣曬種，種子厚度1厘米，每隔2小時翻動一次，連曬2-3天后用多菌靈浸種，然后把種子撈出去掉水分晾干表皮，用濕布包好，進行催芽。催芽多采用火炕催芽和暖水瓶催芽法，將濕度控制好，適宜溫度為28-30℃，經2天左右有三分之二的種子破嘴露芽，既可播種。

二、整地施肥

大棚西瓜一般栽培密度較大，因此整地要精細。選擇地勢高，排灌方便，土質疏松，肥力好，三年以上未種過瓜茄等作物的大棚。每畝施腐熟豬糞肥2500公斤左右或匯仁牌有機肥450公斤，進口復合肥40公斤。采用全耕層施肥法，結合整地在移栽前15天施入。畦面呈龜背形或斜坡形，有利于保持西瓜根部干燥，畦面平整，開好排水溝，進行定植。一般采用小高壟或高畦栽培，拱棚支架之間2.8-3.2米，中間定植雙行，畝定植650-700株，三蔓整枝，每株留1個瓜。采用地面葡匐栽培時，可做南北向的畦。

三、播種 定植

1.配制營養土

溫室育苗采用營養缽育苗，把腐熟好的有機肥30％，過磷酸鈣0.2％過篩后拌勻，然后用40％甲醛溶液100倍液噴灑營養土，充分拌勻后，用農膜蓋好悶2-3天揭膜，露放一周既可裝缽。裝營養土高度為營養缽高度的四分之三。西瓜苗長到兩葉一心時與西葫蘆嫁接，以提高植株抗病能力和耐低溫性能，嫁接方法采用靠接法，當西瓜長到4-5片真葉時進行低溫鍛煉，準備定植。

2.播種

缽土在頭天要澆透水，待水滲下去后用木棍在缽土中央戳0.5-1厘米深的洞，將種子平放在里面覆2-3厘米的土。嫁接栽培時，砧木要比接穗晚播3-4天，當砧木第一片真葉剛好展開時進行嫁接最適宜，保溫、保濕、遮光的封閉加溫苗床內，6-7天逐步撤掉草苫，使幼苗正常見光，育苗時間一般為25-30天。

3.定植

當棚內0-10厘米地表溫度達到12℃，最低溫度穩定在5℃以上，嫁接苗長到3-4片真葉時適時定植。西瓜根系發達，分布既深又廣，要求土壤先行深翻曬白，并進行適當消毒。定植采用大小行隨水定植方法，大行距2.4米，株距0.6米。定植前2天先澆水一次，使土壤充分吸水，地溫及早回升。定植當天上午再澆一次小水，坐水栽苗，再噴一次芽前除草劑乙草胺，最后覆蓋地膜。

四、定植后的田間管理

大棚西瓜定植后主要是肥水、溫濕度和氣體調節等的綜合管理。

1.無公害配方施足基肥

2.合理追肥：在施好基肥的基礎上，根據植株生長發育的特點，做到輕施苗肥，巧施蔓肥，重施膨瓜肥，以滿足西瓜生長和結果的需要。在西瓜生長中后期，可葉面噴施0.3％的磷酸二氫鉀溶液增加葉面施肥。

3.大棚內溫、濕度管理

3.1溫度管理

定值后5-7天內，要注意提高地溫，保持在27℃以上促進緩苗。若白天溫度高于35℃，則應設法遮光降溫。緩苗后可適當通風，一般白天不高于30-32℃，夜間不低于15℃，當瓜蔓長30厘米左右時，可撤除小拱棚。大棚西瓜盛花期，應保持光照充足和較高夜溫，防止溫差過大和過高的晝溫，導致果實肉質變劣，品質下降。

3.2濕度管理

大棚內空氣相對濕度較高，在采用地膜覆蓋的條件下，可明顯降低空氣濕度。在植株封行后，采取晴暖白天適當晚關棚，加大空氣流通及行間鋪草或鋪地膜降低土面蒸發等措施降低棚內濕度，減少病害，以保持相對濕度在60-70％為宜。

4.氣體調節

大棚密閉條件下空氣中二氧化碳含量嚴重不足，應進行補充。在容器中放入濃鹽酸，再放入少量石灰石，通過化學反應可產生二氧化碳。施用時期在西瓜生育盛期，特別是果實發育期，時間在上午10時左右光合作用最旺盛時期。

5.中耕

結合蹲苗中耕4次為宜，前3次中耕以6-7厘米深為宜，最后中耕宜淺，宜遠，避免傷根。深耕可以增溫、保墑、通氣性好、根系生長健壯。

6.整枝、壓蔓

在伸蔓后期到幼苗座瓜之前采用選留主蔓和側蔓，其余側蔓長在10厘米時及時摘除的雙蔓整枝法進行整枝。當瓜蔓伸長后，要按照一定方向壓蔓，既瓜蔓隔30-40厘米壓一土塊，生長勢強的要重壓，勤壓；反之要輕遠些。瓜前要重壓，瓜后要輕壓，借以仰制營養生長，使營養物質向瓜內運轉，促其肥大。

7.人工授粉

當天氣不好影響座瓜時，可以進行人工授粉；天氣好一般無需人工授粉。

8.留瓜、摘心、打權

留第一個雌花結瓜比留第三個雌花能早收十天左右，但是一般不留第一個雌花結瓜，因為第一個雌花結的瓜長不大，因此一般留第二、第三雌花結瓜，因為二、三道瓜果實長得大，品質好，下瓜早。一般每株留二個瓜最好，留下的瓜底應墊草，與地面的接觸面要注意保持干燥，能預防病害的發生。當瓜已坐住，進入肥大期時，瓜秧的功能葉已鋪滿行間，此時應進行摘心，防止營養生長與果實爭奪養分。瓜蔓系數留定后，在生長期間如再出現側枝既可以打去，結瓜節內的那條側枝可以留下，使該枝的同化養分優先供應果實，同時還有防止化瓜和遮陰防曬的作用。

9.曬、蓋、翻

瓜農的經驗是：小時曬，熟時蓋，原來的綠色的果皮中，尤其是未成熟前含有相當多的葉綠素，制造的光合產物供應果實發育的需要，促進糖分的積累，因此西瓜果實小時需要曬。當瓜快成熟時果皮的葉綠素逐漸分解，同時果實成熟時主要是有機物的轉化，而不是制造和積累，另一方面，后期光照過強，瓜在烈日直射下容易引起日燒，所以快成熟時要用葉遮蓋，防止日曬。在大型品種4～5斤，小型品種2～3斤開始，將瓜輕轉2～3次使陰面見光既可。

五、收獲

西瓜全生育期約80-100天左右。成熟標準首先可以從果實發育日數計算，早熟品種授粉后28-30天，中熟品種30-35天，晚熟品種35-45天既可成熟。在臨近成熟所需天數時再試剖一、二個瓜檢查成熟，以確定采收時期；二是觀察卷須和果實的形態變化，如果實附近幾節的卷須枯萎，果皮光滑發亮等都是成熟的特征；三是聽音，用手指彈果實，聲音發為成熟標志；四是感覺，一手托瓜，一手拍其上部，手心感到顫動，表示瓜熟；五是比重，成熟的比重為0.95-1.0，重于此為未熟，輕于此為過熟。綜合考慮品種特性適時采收。