侯敏：為了紅酒旅行世界

為了紅酒旅行世界

3月，北半球最美好的季節，侯敏乘坐的航班飛抵歐洲最浪漫的城市——巴黎，而她卻無暇欣賞窗外如詩如畫的美景，而是打開地圖，用鉛筆仔細地圈出法國南部小城阿哥德。

“那里是法國一個著名的葡萄種植地，在那里我要完成一個月的學習。”侯敏說，那30天里，她一天也沒能休息，從種植、釀造、收割到品鑒，她一步一步完成對于葡萄酒的系統學習。

暫時放下在國內如火如荼的事業，到葡萄酒的發源地，到葡萄生長的莊園里，日出而作日落而息，這不是每個葡萄酒商人都能做到的，更多的是源自一個女人對葡萄酒的熱愛和執著。

“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，一旦壓榨后，它就變成了一種動物，它變成酒以后，就有了動物的生命。”美國作家威廉·楊格的這番話，讓任何一個品嘗過紅酒的人，都不免對這“杯中物”心存敬意和憐愛，侯敏也不例外，出于對紅酒的熱愛，她覺得“紅酒作為愛好或職業，都是可以一輩子的。”

“一瓶紅酒，就是一個漂洋過海、環游世界的過程。”

對于侯敏來說，紅酒是一種全球通用的語言，她是在通過葡萄酒與這個世界發生著某種聯系。“當一個人退休以后，仍然可以因為葡萄酒周游世界，參加世界各地的品鑒會，領略各個國家的歷史和文化，結交各種不同語言不同膚色的朋友。”做自己喜歡的事，讓她對于生命無限滿足。

“好酒就像音樂一樣，不需要用語言表達。”這些年因為葡萄酒，讓侯敏可以“一只腳在國內，一只腳在國外”，她覺得“事業與生活的平臺都發生了變化”。

紅酒是什么酒

3月，本應是較清閑的時節，可新芽在這短短的幾天里突然開始萌動，人們便為之忙碌。

誰也無法確定哪一株嫩綠的苗葉會成長為日后珍藏百年的紅色傳奇。

侯敏所在的學校Gastronomicom的老師便是莊園主。在葡萄酒莊實習的每一天，侯敏都能感受到法國葡萄酒文化的深厚功力。

“沒想到他們那么能吃苦，老師上午在莊園里修枝剪葉，下午換上正裝再繼續給我們上課。”侯敏覺得，只有親身感受到法國人在葡萄種植上下的那番苦功，才能明白“好酒”這兩個字的含義。

法國葡萄園區的村與村，地域與地域之間，葡萄的差異往往很大。“我的酒是最好的。”面對每個產區的葡萄酒園主時，個性張揚的法國人都會毫無保留地對自己的葡萄酒大加贊譽。“因為他們付出的是心血。”侯敏說，“法語有個詞叫Terrior，這個詞是法國人強調自己的酒特別時常用的詞。”這是說葡萄酒可以在香氣和口味中反映地理來源的特征。

“所以我每天都在酒里。每個酒莊至少喝三杯，一下午走至少四家，能嘗到許多不同的酒。”這讓學習能力很強的侯敏很是興奮，在她的筆記本上她用英文洋洋灑灑地記錄著每一種酒的來歷、特征。

在這短短的一個月里，侯敏一天也沒有休息，她走遍了法國的主要葡萄酒產區，包括葡萄酒品質最好的勃艮第地區，和產量最大的朗格多克地區，還有像普羅旺斯，盧瓦爾河谷，香檳等著名葡萄酒產區。

走過許多葡萄酒產地，沒能使這個熱愛紅酒的女人變得挑剔，反倒是更加寬容。因為“不管市場如何回應，每一瓶紅酒都有一段屬于自己的故事。我們應該更加寬容。”侯敏說。

在“七號酒倉”，每一款葡萄酒都有著原瓶原裝進口的特殊身份，每瓶酒都有著獨特的來歷。“做進口紅酒，就是在做一個把控者。”侯敏說，因為走過的酒莊太多太多，掌握了好的資源，所以經由“七號酒倉”流出的葡萄酒，在品質方面是毋庸置疑的。

要讓更多女人喝紅酒

結束了一個月的法國紅酒之旅，回來之后的侯敏做了兩個重要的決定，一是將葡萄酒進行線上銷售，二是參與淘寶“魔豆媽媽”愛心公益援助。

“其實從創辦開始，就準備線上線下一起做。”侯敏說，她希望通過網絡可以讓葡萄酒文化傳播得更遠，讓更多的人體驗到葡萄酒為生活帶來的一份感性之美。

5月，“七號酒倉”天貓商城店正式上線，通過電子商務將原瓶進口葡萄酒帶給更多的消費者。“現在類似‘七號酒倉’的商業模式還不多，但是葡萄酒的線上銷售卻在2012年如雨后春筍般在全國各地展開。”侯敏介紹，因為她自己本身也有過網購的經歷，她覺得網上買紅酒，既方便又有情趣。“既要會工作，又要會享受生活。”

同時，“七號酒倉”參與了淘寶網發起的“魔豆媽媽”愛心公益援助行動。魔豆媽媽原指淘寶網上“魔豆寶寶小屋”店鋪的主人，雖身患癌癥、家庭破裂卻自強不息地開店養活女兒的偉大母親周麗紅。現在，“魔豆媽媽”是由淘寶網組織，讓有殘疾或者家庭不幸的貧困母親接受網上開店及客服的培訓，讓她們通過網絡平臺，自食其力改善生活現狀。

侯敏作為“大賣家”，幫助了兩位母親，其中一位已經70多歲，還需要獨自照顧36歲患有自閉癥的兒子。這讓侯敏覺得肩上的責任重大。“以一個公司幫助幾個人，帶動更多的人走上正軌，是很有意義的。”她說，“七號酒倉”一方面要在業務上取得突破，另一方面要將企業的社會責任進行下去。

在國外游歷過許多酒莊之后，侯敏還有一個想法，那就是讓更多女性可以有飲用葡萄酒的習慣。“在國外，常常有女性葡萄園主會圍繞一款紅酒侃侃而談，為自己挑選一款最愛。”這讓侯敏發現，許多中國女性在這時往往是無所適從或者隨波逐流。“無論是年輕時尚的桃紅，或者純凈的白葡萄酒，或者馥郁的紅葡萄酒，都能彰顯不同女性的美好氣質，所以，每個女人都應該擁有屬于自己的一款紅酒，品紅酒、知紅酒、愛紅酒，是時代女性個性獨立和天性解放的一種體現。”