農民增收 以質取勝

農民增產卻不能相應增收，原因之一是傳統農產品在市場上缺少競爭力。隨著居民消費水平的提高和我國加入世貿組織，市場對多樣化、高質量農產品的需求越來越高。例如，市場上非常活躍的水果玉米是近些年由美國引種，在中國部分無公害蔬菜基地種植生產，在市場上每個售價4元，這種玉米的甜度是普通玉米的4～5倍，甚至比普通西瓜的甜度還要高出30%，價格也比普通玉米高3～4倍，卻倍受群眾歡迎，銷售量和利潤遠大于傳統玉米品種。這類似的現象在近年的市場上比比皆是。這充分說明農民若想增強市場競爭力，在國內外數以萬計的農產品中脫穎而出，就必須從傳統意識中擺脫依靠增加產量就能增加收入的觀點，逐漸轉變為靠提高農產品質量來增加農民收入。

提高農產品質量是農民增收的關鍵所在，那么如何提高呢？首先應當明確，優質與品牌是相互依存、相互促進的，如今的市場經濟是品牌經濟，農產品也概莫能外。優質的產品需要借助于良好的品牌，良好的品牌必須以優質的產品為基礎。樹立一個良好的品牌，遠沒有“起個名”那么簡單。樹立良好的農產品品牌，就要持之以恒，堅定地走提品質亮品牌的發展道路。從生產環節做起，實現規模化生產，實施一套科學現代化的生產標準和質量管理體系；從營銷環節抓起，摒棄“酒好不怕巷子深”的傳統觀念，創新思維、主動宣傳、整合打包、推薦自己的品質，樹立自己的品牌，實現產銷合理、科學有效的對接。以北京德青源雞蛋為例，德青源健康養殖生態園位于張山營鎮水峪村，它是目前全國現代化的蛋雞場之一。該品牌的雞以生態棲居、天然屏障立體防疫、獨特蛋殼滅菌技術、首創雞蛋身份制度、吃綠色玉米喝山泉水五重安全保障為賣點，成為北京2008年奧運會唯一指定雞蛋，雖然價格要比普通雞蛋貴許多，但市場銷量依然走俏，成為消費者青睞的搶手貨。因此，要充分認識品牌對收入可能產生的有利效益，提高農產品質量，樹立品牌的同時與市場接軌。