粉紅色的冰酒小鎮

TopWine China2013展會上，在各種色彩繽紛的TopWine China2013展位色調中哪一種顏色hold住你的心？這座粉紅色的“冰酒小鎮”無疑成了一道亮麗的風景線。本次展會上，估計不少人對“冰酒小鎮”展位流連忘返，印象深刻。2013年6月6日，世界冰酒聯盟中國中心（英文全稱：World Ice Wine Alliance China Center，簡稱：WIWA-CC）成立新聞發布會在北京舉行。

世界冰酒聯盟及中國中心，與中國戰略合作伙伴北京寰宇臻品酒業，特別推出“冰酒小鎮”這一宣傳冰酒文化和推廣優質冰酒的服務平臺。“集天下冰酒臻品為一鎮”的冰酒小鎮，通過與各國優秀酒莊及進口商直接合作，推薦全球優質冰酒，提高消費者對冰酒的認知度，幫助大眾領略冰酒精髓、感受冰酒的迷人魅力。

展會期間，這座粉紅色的冰酒小鎮展位上陳列了眾多不同品類的冰酒，很多觀眾走向前去品嘗。對于中國人而言，冰酒也是最受歡迎的酒類之一。

世界冰酒聯盟國際主席Ping Li先生、專程前來祝賀的加中理事會高級副總裁Yvan Roy先生、加拿大駐中國大使館商務處代表蔣俊霞女士，農業部對外經濟合作中心、中國酒業協會和中國酒類流通協會領導，以及中國冰酒酒莊、冰酒代理商、媒體，和加拿大、德國、摩爾多瓦等多國著名酒莊代表等近百人出席了新聞發布會。世界冰酒聯盟國際名譽主席、前加拿大農業與農業食品部首席科學家Yvon Martel博士特發來賀信并指出：“世界冰酒聯盟中國中心的成立將對國際冰酒行業與中國的合作交流發展做出重要貢獻。”世界冰酒聯盟加拿大主席CharliePillitteri先生和德國主席Patrick Ulrich Langguth先生也相繼祝賀中國中心的成立。世界冰酒聯盟中國主席張書泰博士全面介紹了中國中心在中國冰酒市場的使命和工作規劃。

發布會后，與會嘉賓品鑒了加拿大著名斯樽酒莊的4款優質冰酒，酒莊副總裁BillColeman先生向到場嘉賓詳細介紹了這些冰酒的獨特風格。

中國是冰酒生產和銷售的主要國家之一。近幾年來，隨著冰酒在中國的逐漸升溫，冰酒市場初現繁榮，但也有一些打著冰酒幌子的低檔甜酒在市場上出現，嚴重影響了冰酒的市場定位和形象。中國中心將進一步推廣冰酒文化、介紹國際冰酒標準及認證體系，推薦優質冰酒，促進中國冰酒市場更加規范和健康地發展。

世界冰酒聯盟于2012年在加拿大正式成立，總部設在加拿大蒙特利爾。世界冰酒聯盟旨在推動全球冰酒的合作、交流和發展，在加拿大、德國和奧地利等知名冰酒酒莊和相關組織機構的參與及合作下，聯合世界各地冰酒酒莊、釀造商、經銷商、品酒和侍酒大師及有關商業協會、科研、教育機構、媒體等，通過參與或舉辦各類國際活動，傳播和交流冰酒產銷的市場信息，發布具有權威性的統計數據、市場報告和科研成果，協調制定并推廣冰酒技術和服務標準及認證，舉辦冰酒評比，宣傳冰酒知識，普及冰酒文化，促進冰酒在全球的可持續發展。