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葡萄酒電商:五大優勢和四大弊端

2013-01-01 00:00:00蘇永洪
酒世界 2013年6期

目前,葡萄酒的電商平臺略有聲色。全球網絡葡萄酒銷售額2012年達到50億美元,這一數字還在繼續擴大,今后預計還將繼續增長,年增長幅度將超過30%。據波爾多管理學院(Bordeaux Management School)預計,2012年僅法國市場,網絡銷售額達到7.12億美元,預計2013年達到9.4億美元。然而,中國的零售環境則有所不同,1/4以上的葡萄酒銷售是通過網絡。一系列的數字表明,隨著一些大企業紛紛進入電商領域,網購已成為葡萄酒發展新的增長點。

事實上,葡萄酒電商發展到目前,其優勢和弊端已經十分明顯。

五大優勢:

運營成本低

葡萄酒電子商務的運營模式與傳統的葡萄酒專賣店相比,節約了店面租金、裝修費用,同時在人力資源上也可以節省不少費用。試想如果一個企業想要開100家葡萄酒專賣店,那將需要上千名員工,而且店面租金及裝修費用也將是一筆龐大的支出。對于葡萄酒電子商務企業來說,最大的支出是電子商務平臺的建設、維護及推廣,至于庫存有很多方法可以降低成本。

覆蓋范圍廣

能上網、物流可以達到的地方,都是葡萄

酒電子商務企業覆蓋的銷售范圍。一個平臺,覆蓋全國,這就是電子商務無與倫比的覆蓋能力。一家葡萄酒專賣店只能覆蓋區區3公里半徑內的區域,葡萄酒企業想通過專賣店的形式覆蓋全國,幾乎是一個不可能實現的夢想,而葡萄酒電子商務模式卻可以做到。

產品類型多

一家葡萄酒專賣店可以容納的酒或許是數百上千款,但一個葡萄酒電子商務平臺卻能夠容納數萬、數十萬甚至百萬、千萬款葡萄酒,只要能夠采購到多少酒,這個平臺都能夠容納。目前,也買酒、酒美網等葡萄酒電子商務平臺里的產品類型盡管不全,但未來隨著葡萄酒電子商務行業的成熟,電子商務平臺的競爭力將逐漸提升,這些電子商務企業的上游整合采購能力將也逐漸提升,葡萄酒電子商務平臺里可供消費者選購的產品也將越來越豐富,甚至消費者跑遍這個城市葡萄酒專賣店和商超,都沒有葡萄酒電子商務平臺里的產品豐富、齊全。

展示效果好

目前,中國葡萄酒消費培育階段,大多數消費者對葡萄酒并不了解,面對貨架上琳瑯滿目的葡萄酒,他們無從選購。而葡萄酒電子商務平臺上的產品展示效果較好。圖文結合的形式,詳細地介紹葡萄酒的產地、品種、口感特點等信息,甚至可以將酒莊信息、榮譽認證配餐技巧以及專家的品酒視頻一一生動形象的展示給消費者,消費者可以瀏覽比較不同產品后在根據自己的偏好和購買能力進行選購,這要比面對商超里只有酒標和價格的葡萄酒好選購的多。葡萄酒電子商務平臺的產品展示內容將是對中國葡萄酒消費者最為有效、直接的培育渠道,只要消費者通過葡萄酒電子商務平臺選購數次葡萄酒,消費者對于葡萄酒的認識將快速提升。

購買更便利

足不出戶,鼠標一點,送貨上門,10年前,中國人不敢想象有如此便利的購物方式。如今隨著淘寶、京東商城、當當網、卓越網、凡客等一大批優秀的電子商務企業的崛起,培養了一大批的網購消費者,網上購物已經成為一種潮流與趨勢。第三方擔保交易,無條件退貨等明顯偏向消費者的利好,保障了消費者的利益,打消了消費者的顧慮,也成就了電子商務的輝煌。更便利、更優惠、更多選擇、更清晰自主的選購,消費者沒有理由拒絕葡萄酒電子商務。

四大弊端:

中國地域廣闊,要達到快速配送,前期投入驚人。各地建立分支機構,進貨、存貨是很大的一筆費用。

葡萄酒和白酒不同,葡萄酒對倉儲物流的要求非常高,投入倉儲物流的費用極大,非單一電商所能承受。

中國葡萄酒電商真正自己進口的產品并不多,如果自己不能進口,銷售貨源就沒有保障,因而缺失定價權。

中國葡萄酒市場還太小,再度融資難,覆蓋邊遠地區,規模不經濟,不覆蓋又不能體現其優勢。

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