日本鄉村旅游發展對我國的借鑒意義

摘要：我國鄉村旅游自20世紀80年代開發以來，在促進廣大農村地區經濟、社會、文化等方面發展的同時也暴露出一些問題。日本的鄉村旅游較為發達，是農業旅游的強國。我國鄉村旅游的背景和起因與日本有一定的相似性，因此，研究日本的鄉村旅游發展情況，對我國有一定的指導和借鑒意義。

關鍵詞：日本 鄉村旅游 借鑒意義

0 引言

與國外相比，我國鄉村旅游起步較晚，始于20世紀80年代的富裕農村，直到1998年國家旅游局推出“98華夏城鄉游”，才使得鄉村旅游得到了大規模的發展。目前，鄉村旅游已成為我國國內旅游的一支重要力量，呈現出“中短程旅游增多、自駕車旅游增多、自尋旅游景點者增多”的趨勢。隨著《重大節假日免收小型客車通行費實施方案》、《國民休閑綱要》等措施的出臺，必將促進國民休閑度假旅游的發展，可以預見，鄉村旅游必將成為我國旅游業的一個新的增長點和亮點。

誠然，鄉村旅游對我國旅游業、農村地區的經濟發展；促進城鄉統籌，新農村建設等方面起到了積極的作用。然而，在鄉村旅游快速發展的同時，由于缺乏經驗和盲目性建設等原因，也暴露出一些問題。為了使我國鄉村旅游健康、持續地發展，有必要學習、借鑒國外鄉村旅游先進的理念和措施。

日本是“農家樂”旅游的發源地[1]，也是農業旅游的強國，“農家樂”旅游市場占據國內旅游總市場的50%左右。日本地少人多，人均農地面積較小，屬小農經營的國家。我國農村的情況與日本非常相似，加之兩國文化上的相似性，地域上的鄰近性，因此，借鑒日本發展“農家樂”旅游的經驗和做法，對發展我國鄉村旅游，具有重要的現實意義。

1 鄉村旅游的概念及外延界定

與鄉村旅游相關的概念有：Agrotourism（農業旅游）、Rural Tourism（鄉村旅游）、Farm Tourism（農家樂旅游）、Green Tourism（綠色旅游）、village Tourism（一般指偏遠鄉村的傳統文化和民俗文化旅游）和Peripheral Are Tou-

rism（外圍區域的旅游）等。盡管鄉村旅游概念具有一定復合性，導致學界至今仍沒有統一的定義，但學者們基本上都認同吸引旅游者進行鄉村旅游的基礎是鄉村性，而這種根植于鄉村世界的鄉村性有別于城市特點[2]。

狹義的鄉村旅游，即以農業生態環境、農業文化景觀、農事生產活動及傳統的民族習俗為資源，融觀賞、學習、考察、參與、娛樂、度假為一體，使旅游者充分領略生態農業的大自然情趣及現代新型農業藝術的一種新興旅游形式[2]。這一定義包含了兩層含義：即鄉村旅游一是發生在鄉村地區；二是以鄉村性作為旅游吸引物。

在日本，鄉村旅游被稱為綠色旅游。從廣義上講，凡是與環境保護有關的旅游活動，都可以稱之為綠色旅游。從狹義上將，綠色旅游主要指城市居民到充滿“綠色”的地區（如農村、山區、漁村等）休閑度假的一種旅游行為。由于其旅游資源是以富有田園風光的農村地區為對象，所以又被稱為鄉村旅游，或農業（村）旅游[4]。

本文所討論的鄉村旅游指狹義范圍，不包括生態旅游、山地旅游、森林公園等廣義概念。

2 日本鄉村旅游的起因

2.1 第一產業衰落，催生新的經濟增長點

伴隨著工業化和城市化的發展，青壯年外流，日本出現了農業生產降低，農業過疏化發展，農民收入急劇降低等一系列問題，農業地位日益下降。這一現象引起了政府和學者的關注，為了提高農民收入，改善村民生活質量，振興鄉村經濟等目的，當地政府出臺了一系列政策措施，鼓勵、支持、引導發展鄉村旅游。以旅游為主要途徑，既可以帶動地方經濟的振興，又可以保持、發展鄉村和地方的文化傳統與文化形貌。

日本積極推進故鄉游與我國發展鄉村旅游的目的是一致的。以鄉村旅游為引擎，在滿足城市人休閑度假旅游需求的同時，帶動農村地方整體發展，以期解決三農問題、城鄉分化等社會問題，最終實現社會效益、經濟效益、文化效益、環境效益永續發展。

2.2 基于“本土化”回歸的旅游需求

日本文化的“自生性”（原生性）休閑活動一直在民間進行著。特別是到了當代社會，日本文化出現了向“本土化”回歸的一種趨勢，這種文化趨勢在日本國內旅游中表現地很充分。它的一個重要的表現就是日本的鄉村成了日本人民通過旅游的方式尋找和重現傳統社會和文化的一個地方[3]。

在迅速的城市化與工業化進程中，日本城市居民產生了“故鄉喪失”的感覺，他們意識到需要緩解壓力，提高生活質量，才能恢復工作熱情，因此也促進了日本鄉村旅游的發展。

2.3 鄉村精英的示范聯動作用

鄉村精英指的是在經濟資源、政治地位、文化水平、社會關系、社區威信、辦事能力等方面具有相對優勢，具有較強的自我意識與參與意識，并對當地的發展具有較大影響或推動作用的村民。日本上野縣四賀村的現任村長，在當地蠶業和煙業失去競爭力，農民生活狀況日益低下的情況下，利用廢棄的桑園地等帶領四賀村居民開發了逗留型市民休閑農園，取得了良好的經濟效益，也促使其他村民也積極參與到鄉村旅游接待中來，從而實現了四賀村經濟的復蘇[4]。

3 日本鄉村旅游的主要類型

按照旅游對象和旅游方式分類，國外的鄉村旅游主要有觀光型旅游、休閑型旅游、鄉村文化旅游三大類[5]。其中觀光型旅游包括傳統觀光型和科技觀光型；休閑型旅游包括休閑娛樂型、康體療養型、自我發展型等。日本的鄉村旅游主要有時令果園、專業農場、休閑農莊、鄉村農園和農村公寓等類別[1]，如下表所示：

3.1 時令果園

果園經營者在果蔬成熟時節，定期向市民開放，吸引旅游者前來觀光游覽，并為其提供優質的旅游服務。游客在時令果園里可以觀賞、采摘果蔬，了解其生長、生產過程，在欣賞鄉村景色的同時，又能收獲勞作的樂趣。

3.2 專業農場

將農業生產、農產品消費與休閑旅游相融合，并依據不同農場的自然條件和農產品的類型，因地制宜進行開發、經營，形成了各種獨特的風格。專業農場又分為單一農產品為主構成的專業農場和集服務區、景觀區、草原區、森林區、水果區和花卉區等于一體的綜合性的專業休閑農場。

3.3 休閑農莊

是“農家樂”旅游的最佳度假住宿場所，是都市人群度假旅游的會館。農莊經營者必須按照《酒店法》的規范進行經營管理，參加旅館協會，每月定期接受行業協會的指導，由協會為其分派旅客。

3.4 鄉村農園

是針對城市兒童農知教育的體驗性旅游。城市兒童利用假期到農村體驗生活，可以學習鄉土知識、生態知識，開展野外活動等。

3.5 農村公寓

專為老人們提供療養、保健、休閑等服務的鄉村公寓。日本于1990年代初就進入了“老年社會”。這些老年人非常注重健康養生，喜歡通過接觸大自然達到修身養性的目的，加之他們有足夠的閑暇時間，退休金充裕，因此成為了農村公寓的重要客源。從以上分析可以看出，日本的鄉村旅游項目多以休閑型旅游為主，旅游項目具有娛樂性強、互動參與性大、表現形式新穎等特點。而我國的鄉村旅游產品，主要以單一的觀光農業產品為主，目前只停留在觀賞、采摘表面，能讓游客參與體驗的項目很少，尤其是小孩和老人的活動項目亟待加強。

4 日本鄉村旅游發展對我國的借鑒意義

4.1 政府高度重視鄉村旅游的發展

日本各級政府認為，在農村人力外流、農業生產萎縮、公害污染嚴重等不利情況下，通過發展鄉村旅游，一方面可以穩定農村人口、增加農民收益，另一方面又可保護環境、滿足消費者愿望。縱觀日本的五個綜合國土規劃[4]，通過發展鄉村旅游振興鄉村地區的策略也是逐漸明晰起來的。

我國政府一直以來高度關注“三農問題”，提出“新農村建設”“城鄉統籌發展”“城鄉一體化建設”等思想。目前，許多地方也以發展鄉村旅游為契機，帶動鄉村經濟發展。各級政府應制定推動鄉村旅游發展的相關政策及配套措施，將鄉村旅游放在政府工作的重要地位，進一步細化鄉村旅游在鄉村地區復興中的地位和發展途徑。

4.2 鄉村旅游項目向多元化發展，滿足不同群體的消費需求

從日本鄉村旅游類型可以看出，單純的觀光型旅游產品較少，融觀光、體驗、娛樂、教育于一體的綜合性休閑型旅游方式占絕大部分。單就休閑型旅游又出現了休閑娛樂型、康體療養型、自我發展型等多元化特征。針對每一細分類型，因地制宜地開展特色旅游項目，避免了雷同性。比如，針對兒童休學旅行的“鄉村農園”，針對老年人的“農村公寓”。我國的鄉村旅游應當改變目前絕大多數鄉村旅游目的地活動僅以棋牌等為主的單一性娛樂項目，積極開發能夠讓老人和小孩參與的鄉村活動和娛樂項目。隨著俱樂部、社團或者公司同事結伴出游趨勢的加強，鄉村旅游項目也應滿足聚會、商務、會議等需求。

4.3 鄉村旅游從觀光休閑向休閑度假型轉變

單一的鄉村觀光旅游難以吸引遠程游客，也影響了游客重游率和停留時間。隨著旅游者對旅游質量要求的提高，傳統的觀光游覽已經不能滿足其需求，休閑度假、深度體驗等需要日益凸顯。2013年2月18日，國務院辦公廳發布了《國民旅游休閑綱要（2013-2020年）》，提出“到2020年，職工帶薪年休假制度基本得到落實，城鄉居民旅游休閑消費水平大幅增長健康、文明、環保的旅游休閑理念成為全社會的共識，國民旅游休閑質量顯著提高，與小康社會相適應的現代國民旅游休閑體系基本建成”的目標。鄉村旅游也應當順應這一潮流，積極創新，強化鄉村旅游目的地的休閑度假功能，實現鄉村旅游的轉型升級。

4.4 重視鄉村精英的示范作用

隨著鄉村社會的轉型和村民自治的發展，鄉村精英對我國鄉村社會經濟發展起著越來越重要的作用。在鄉村旅游開發與經營管理中，應充分發揮鄉村精英的示范作用，帶動周邊村民積極參與到鄉村旅游發展與革新中，形成規模經濟和聯動效應。

此外，在“支援西部”“大學生下鄉”等政策的引導下，越來越多的現代化人才深入農村工作，其中一部分還擔任了村官。他們是鄉村精英的培訓者，也是后備軍。應積極發揮他們的專業知識和技能，用先進的管理理念和發展思路，指導農村經濟的發展。

參考文獻：

[1]雷鳴，葉全良.構建城鄉和諧的新型農業旅游發展路徑之探討——基于日本“農家樂”旅游的分析和啟示[J].財貿經濟，2009（1）.

[2]何景明，李立華.關于“鄉村旅游”概念的探討[J].西南師范大學學報，2002（9）.

[3]彭兆榮.旅游人類學[M].貴州：民族出版社，2004.

[4]徐克帥，朱海森.日本綠色旅游發展及其對我國鄉村旅游的啟示[J].世界地理研究，2008（6）.

[5]國外鄉村旅游類型[J].魅力中國2008（10）.

[6]伊藤奈美子·東チロルにおける観光業と農業の共生システム·地學雑誌，2007（12）.

作者簡介：蔣敬（1985-），女，綿陽安縣人，四川工程職業技術學院旅游管理系，碩士研究生，助教，研究方向為旅游資源開發與管理。