“咖啡趣”引發(fā)的思考

摘要：“咖啡趣”作為一個新興詞匯，出現(xiàn)在國外漢語學(xué)習(xí)者的語言中，難以被中國人接受。但經(jīng)過形式上論證的“咖啡趣”卻符合現(xiàn)代漢語的構(gòu)詞方式，沖擊了我們固有的思維。語感恰恰又合理地解釋了“咖啡趣”難以被漢語母語者接受的原因。“咖啡趣”引發(fā)的思考將讓我們更深刻的了解漢語。

關(guān)鍵詞：咖啡趣，語感，對外漢語

中圖分類號：J10.03 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-026X（2013）04-0000-01

當(dāng)前國際漢語教學(xué)事業(yè)蓬勃發(fā)展，越來越多的來自世界各地的人來中國學(xué)習(xí)漢語。他們在學(xué)習(xí)過程中提出各種各樣的讓人措手不及的問題，不得不引發(fā)我們的思考。

有一次邀請幾位印尼友人來我家品茶，讓他們感受下中國的茶文化。不料其中一位朋友指著茶幾上的兩個字說：“這‘茶趣’是什么意思呢？”我頓了頓解釋道：“這是說我們在喝茶過程中要享受茶的樂趣，所以叫‘茶趣’，英語中可以解釋為‘enjoy the fun of tea’。”“那么我能在喝咖啡時，說‘咖啡趣’嗎，enjoy the fun of coffee？”他立即回復(fù)道。頓時一股熱氣上騰，頓感暈眩，有點(diǎn)不知所措。我不得不佩服他們認(rèn)知和推導(dǎo)能力，這種類推在對外漢語教學(xué)中是目的語規(guī)則的泛化，是中介語的遷移（且不論是正遷移還是負(fù)遷移，因“咖啡趣”的正確與否有待論證；這里提到“中介語”不說“母語”是因為英語不是印尼人的母語，只能算是中介語）。但是由于本人才疏學(xué)淺，剛接觸對外漢語不久，只好憑借著語感只說了三個字“不可以”，又瞎編了一套套的說辭來掩飾自己的無知。雖然忽悠了過去，但久久不能忘記“咖啡趣”。于是找了大量相關(guān)資料，終于發(fā)現(xiàn)“咖啡趣”是符合中國人的構(gòu)詞用法，是成立的。

馮勝利（1997）通過韻律來考察漢語的構(gòu)詞法，發(fā)現(xiàn)漢語三字構(gòu)成的詞語中[1+2]和[2+1]模式有著顯著的區(qū)別：[1+2]式是構(gòu)句法，如“打撲克、談戀愛、玩游戲、打籃球。”而[2+1]式是構(gòu)詞法，如：“電影院、少年宮、教育局、圖書館、籃球場。”在四字詞語壓縮成三個字的時候多數(shù)時候也體現(xiàn)出了這樣的規(guī)則，如：“皮鞋工廠”壓縮成“皮鞋廠”，而沒有人說“皮工廠”，因為這不像中國話。同理，“打掃房間”縮成“掃房間”，沒有人說成“打房間”。

那么“咖啡趣”呢？假設(shè)它是合理的，即是“咖啡”和“趣”的組合，這符合現(xiàn)代漢語構(gòu)詞規(guī)則[2+1]的格式，符合當(dāng)代中國人的表達(dá)習(xí)慣。而且“咖啡趣”和“少年宮、教育局、圖書館、籃球場”具有同質(zhì)性。我們知道語素是最小的音義結(jié)合體的符號。漢語語素的確定可以用同形替代法的規(guī)則來驗證。同形的替代有三條規(guī)則：（1）替代式的兩頭應(yīng)都能有效替代，缺一不可。（2）替代應(yīng)以不改變語法功能的同一性為前提。（3）在替代中要保持意義的基本一致。以下是同形替代法確定語素的論證（“？”代表有待論證）：

（1）咖啡吧 咖啡吧 （2）茶趣 茶趣

酒吧 咖啡杯 茶點(diǎn) 詩趣

氧吧 咖啡壺 茶杯 情趣

網(wǎng)吧 咖啡趣？ 茶壺 樂趣

話吧 茶葉 興趣

兩組的替換都符合了同形替代語素替換的三大規(guī)則（這些詞語兩頭都有效替代；各組詞的“吧”、“咖啡”、“茶”、“趣”的意義基本一致。）可見，“咖啡”和“趣”都是語素。同理可以論證“宮”、“局”、“館”、“場”都是語素。我們還可以證明“宮”、“局”、“館”、“場”以及“趣”都是不成詞語素。所謂不成詞語素就是一個語素在任何時候都不能獨(dú)立成詞，都必須與其他語素組合之后才能成詞。詞是最小的能獨(dú)立運(yùn)用的語言單位。

獨(dú)立運(yùn)用是指能夠單說（單獨(dú)成句）或單用（單獨(dú)做句法成分或單獨(dú)起語法作用）。顯然在現(xiàn)代漢語中，“宮”、“局”、“館”、“場”以及“趣”在任何情況都不能單獨(dú)成句或者在起語法作用。由此可知[咖啡+趣]和[少年+宮]、[教育+局]、[圖書+館]、[籃球+場]都是由[雙音節(jié)詞+不成詞語素]構(gòu)成的，“咖啡趣”初步論證成立。我們還發(fā)現(xiàn)在中外文化交流中，音譯外來詞在引進(jìn)之初都是單純詞，構(gòu)詞能力弱，但其中有些詞經(jīng)過長期使用，構(gòu)詞能力增強(qiáng)，與其它不成詞語素結(jié)合成新詞，如：啤酒杯、幽默感等。“咖啡趣”和“啤酒杯”、“幽默感”均是[音譯外來詞+不成次語素]的格式，這更加論證了“咖啡趣”的合理性。

既然如此，為什么我們初次聽到“咖啡趣”這個詞會不順耳，立刻否認(rèn)它的合理性？想必這與語感有關(guān)。心理學(xué)的研究表明，語感是發(fā)生在言語主體和言語作品（即言語對象）之間的一種心理活動的過程，是主體和對象之間的聯(lián)結(jié)。在這個過程中，言語主體預(yù)先存在的心理結(jié)構(gòu)是一個前提性的條件。所謂的心理結(jié)構(gòu)主要指在長期學(xué)習(xí)和實踐過程中全部主觀知識和經(jīng)驗的濃縮、凝結(jié)和沉淀，是一個較為穩(wěn)定的、帶有個人全部經(jīng)驗獨(dú)特性的心理反應(yīng)模式，是一種已經(jīng)內(nèi)化的關(guān)于世界的知識體系。由于“咖啡趣”歷來不存在我們的知識體系中，我們作為言語主體，突然聽到“咖啡趣”這一言語對象，立即感覺到與我們預(yù)先存在的心理結(jié)構(gòu)相抵觸，我們便斷定這種說法不正確。但是語感并不是判斷語言正誤的唯一標(biāo)準(zhǔn)，語言和認(rèn)知永遠(yuǎn)處在不斷發(fā)展變化中，人們對語感能力發(fā)展的追求也永無止境，即不同的人或者相同的人在不同的階段對同一語言對象的語感是不同的。語感建立的過程是螺旋式的否定之否定、不斷擴(kuò)大深化、層級式發(fā)展的過程。近年來，音譯詞經(jīng)過“漢化”人鄉(xiāng)隨俗，漸漸擺脫原來的造詞環(huán)境，隨著社會和語言的發(fā)展，自由參與新的造詞，變得越來越像土生土長的漢語固有詞素，如：啤酒（beel）——啤酒杯——啤酒節(jié)——啤酒肚；幽默（humor）——幽默感——幽默大師——幽默語；尼龍（nylon）——尼龍繩——尼龍管——尼龍布；迷你（mini）——迷你裙——迷你花園；克隆（clone）——克隆羊——克隆人等。咖啡來源于西方文化，它作為一個新詞在漢文化圈也已經(jīng)出現(xiàn)了“咖啡吧”、“咖啡廳”之類的合成詞，因此具有相同形式的“咖啡趣”具備了存在的合理性，在現(xiàn)代漢語體系中生存并發(fā)展，以彌補(bǔ)漢語詞典的空缺，豐富我們的知識體系，進(jìn)入我們的語感范圍。我們有理由相信在未來某一天，“咖啡趣”會像“咖啡廳”“咖啡吧”一樣作為流行元素出現(xiàn)在各個文化休閑場所。

或許有人會問“咖啡趣”經(jīng)此論證都可以成立，那么外國人語言中經(jīng)常出現(xiàn)的“工作人”也符合[2+1]模式，是否也應(yīng)該成立？“工作人”是從英語“worker”翻譯過來的，英語“er”是表示從事某一方面的工作的人或物的后綴。無獨(dú)有偶，漢語中是用“者”或“家”表示從事某一方面工作的人后綴。漢語詞匯中已經(jīng)有“工作者”的存在，不需要“工作人”的出現(xiàn)，給詞匯系統(tǒng)增添不必要的累贅，創(chuàng)造新詞必須符合語言的經(jīng)濟(jì)性原則。

“咖啡趣”引發(fā)的思考，經(jīng)過一段時間的努力，終于有了歸宿。在對外漢語教學(xué)過程中，我們會遇到各種各樣類似的問題與我們預(yù)先存在的心理結(jié)構(gòu)相抵觸，我們不能因為自己沒接觸過而武斷地說不。因為任何憑語感得出的結(jié)論還需要有形式上的證明。