打造「美麗中國」「大事件」點燃新商機

2011年臺灣鬧得沸沸揚揚的「塑化劑」事件，2012年在大陸主流消費品「白酒」行業再度上演。從酒鬼酒點燃引爆了白酒行業的危機，一連串的送檢報告，延燒到各個知名白酒品牌，酒精不僅會讓消費者醉，也會燒了消費者的心。但這一「大事件」也點燃了新商機：在「十八大」後，提出打造「美麗中國」發願，將改變過去大陸企業的經營思維，不能再像過去那麼不重視消費者權益、不重視人民的健康了。

重罰不良廠商

臺灣塑化劑事件，讓衛生部門爲了防範塑化劑在大陸漫延，加強監管，在2011年6月簽發551號文件，規定塑化劑DEHP、DINP、DBP在食品及食品添加劑中的最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0 mg/kg、0.3 mg/kg。但這個文件，卻成了此次白酒塑化劑風波的「紅線」，「沒有規矩，不能成方圓」。但有了規矩，關鍵在於使用者是否願意循方圓。

儘管臺灣塑化劑事件，有衝擊到不少行業，也讓消費者心有餘悸，但消費者卻經常在風波過後，很快就淡忘了。可是在不久前，才在年初發生的毒膠囊事件，那時對醫藥企業的衝擊，也如現在對大陸的白酒企業的影響，讓人觸目驚心。雖然時過境遷，但不規範的生產流程，以及原料來源的不正規，甚至受到污染，最終將戕害消費者的健康安全。若大陸能像臺灣重罰塑化劑始作俑者，還消費者乾淨與安心的消費品一樣，未來讓類似的事件發生越來越少，還有賴監管的加強。

淘汰山寨品打造「美麗中國」

其實，白酒的塑化劑事件，並非是白酒行業的最大事件。早在1998年山西朔州假酒事件，導致了人身安全的重大傷害，一度讓白酒行業人心惶惶，民眾生怕喝到假酒，又不敢確認，白酒品牌的信譽當時倍受打擊，很長一段時間，白酒行業極度蕭條。一直到2003年白酒行業在品牌建設、生產環境、防偽技術的持續投入，並隨著這幾年消費生活水平的提高，才又重新受到消費青睞，行業才逐漸復甦繁榮。好不容易建立起來的消費者信心，此次塑化劑事件後，若白酒行業沒有汲取前車之鑒，淘汰不規範，打擊仿冒山寨品，如何能爲打造「美麗中國」做出貢獻？

食品安全應與醫藥一樣，列為同等級的大事，「民以食為天」，大陸在擴大內需之時，食品仍將是未來內需消費的重中之重。食品業不只是白酒，像飲料、乳品、農副產品，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶等這些行業都關乎消費者的切身健康安全，未來誰能提供安全衛生可口的產品，誰能讓十三億人口滿足放心，這樣的企業才能主導與把握大陸即將到來的消費時代。食品與醫藥安全監管，必然在未來會越來越嚴格，不規範的企業，要留心了。

「大事件」點燃新商機

雖然在金融投資領域，似乎一般人都較重視財務數據的研究，但筆者在大陸待了20年，一直都較關心大事件的發生，以及隨之而來的政府態度、產業政策的變化和企業的應對。此次白酒塑化劑事件，被媒體送檢的酒鬼酒，確認塑化劑超標後，從企業事後的態度，也可以觀察出企業危機公關的能力，以及整改的速度，也將比較出企業在品牌建立與經營的成果，是玩真的還是玩假的。往往這一類的「大事件」，會讓企業排序大搬風。如何能將危機化為轉機，是很多企業需要具備的重要條件，但平常就需要培養與儲備，以應不時之需。

就像過去奶粉的三氯腈胺事件，豬肉的瘦肉精事件等，都是一次一次在淘汰不規範的企業。儘管監管不力、不到位，但在事件後的優勝劣汰，仍然會讓規範經營的企業得到最豐碩的成果。儘管平常會聽到企業家報怨劣幣逐良幣的經營無奈，但從一些事件後，我們也看到行業的大發展，大浪淘沙也讓我們找到很多好的投資標的。

比如，近來新萊應材成了白酒塑化劑的受益者。2011年9月6日在深交所創業板上市的臺資企業萊應材（300260），上市後股價表現疲軟。該企業經營潔淨應用材料，主要用在食品醫藥領域，與利樂包裝（T e t r a P a k）、潔定集團（G e t i n g e）、諾華賽（Novasep）等國際性大公司合作，提供對食品製造過程的潔淨安全材料。原本在不了解不熟悉市場的情況下，股價從上市發行價27元（人民幣，下同），一路創新低，最低到每股8.33元。因酒鬼酒塑化劑事件曝光後，受到資本市場關注，連續漲停，塑化劑事件餘波未平，股價已站上13元，漲幅達6成。

新萊應材著力在食品安全材料的供應，或許一般會覺得不銹鋼製品是很傳統的行業，但卻在大陸加強食品安全的環境時成了受益者。可能有人會認爲，這是偶然，然而，這卻是趨勢發展的必然。近年來拜訪了不少臺商企業，發現他們對於社會責任的重視，對大陸未來發展趨勢洞察先機，已積極在佈局未來大陸的消費市場。「美麗中國」的發願，點燃了大陸潛在商機。