馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

馬鈴薯是我國(guó)北方的重要蔬菜產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯用處很多，可以做糧，菜，飼料。那么如何才能提高馬鈴薯的產(chǎn)量呢。下面就對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行淺析。

一、良種選擇。

在北方要選擇耐寒、抗逆性強(qiáng)的中熟品種或晚熟品種進(jìn)行栽培。選擇薯形規(guī)整，，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為1-2兩大小適中的健康種薯作種。選擇種薯時(shí)，要嚴(yán)格去除表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的塊莖。

二、輪作倒茬

馬鈴薯是奇連作的作物。一般要選擇三年內(nèi)沒有種過(guò)馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。馬鈴薯對(duì)連作反應(yīng)很敏感，一塊地上連續(xù)種植馬鈴薯，就會(huì)引起土壤養(yǎng)分失調(diào)，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長(zhǎng)不良，植株矮小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差而且病害嚴(yán)重也會(huì)加重，如青枯病等，而且。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產(chǎn)效果較好。

三、選地與整地

種植馬鈴薯的地塊要選擇地勢(shì)平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。，當(dāng)土壤黏重時(shí)，要進(jìn)行深耕整地，增加松土層，耕后耙壓，耙碎坷垃，整平地面，使土壤疏松，提高土壤蓄水保肥能力，減少水分蒸發(fā)。耙壓后，起高壟，使壟高20公分。

四、施足底肥

馬鈴薯在生長(zhǎng)期中形成大量的莖葉和塊莖，需要的肥料中以鉀的需要量最多，氮次之，磷最少。施足底肥對(duì)馬鈴薯增產(chǎn)起著重要的作用。馬鈴薯的底肥可用腐熟的堆廄肥和人畜糞等農(nóng)家肥，配合磷、鉀肥。一般要獲得2500公斤的產(chǎn)量，畝施農(nóng)家肥要3000-40000公斤，過(guò)磷酸鈣15-25公斤，草木灰100-150公斤。底肥應(yīng)結(jié)合作畦或挖穴施于10厘米以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結(jié)薯層。

五、種薯處理

（一）切塊

種薯切塊種植，能促進(jìn)塊莖內(nèi)外氧氣交換，破除休眠，提早發(fā)芽和出苗。但切塊時(shí)，注意切刀要消毒，否則易通過(guò)切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發(fā)病率。同時(shí)，切塊不要過(guò)大，否則會(huì)造成浪費(fèi)，一般以切成20-30克為宜。切塊時(shí)要縱切，使每一個(gè)切塊都帶有頂端優(yōu)勢(shì)的芽眼。

（二）小整薯作種

小整薯作種的優(yōu)勢(shì)之一是可避免切刀傳病，小整薯作種的優(yōu)勢(shì)之二是小整薯的生活力和抗旱力強(qiáng)，播后出苗早而整齊，每穴芽數(shù)、主莖數(shù)及塊莖數(shù)增多。因而要采用25克左右健壯小薯作種，有顯著的防病增產(chǎn)效果。不過(guò)小整薯作種的優(yōu)勢(shì)之一的劣勢(shì)是小薯生長(zhǎng)期短，成熟度低，休眠期長(zhǎng)，有時(shí)還會(huì)早衰現(xiàn)象。因此在栽培時(shí)要掌握適當(dāng)?shù)拿芏取⒁欢ㄒ崆按哐浚N植已發(fā)芽的小整薯，同時(shí)增施鉀肥，并配合相應(yīng)的氮磷肥，提高小整薯作種的生產(chǎn)潛力。

（三）催芽

播前催芽，可以促進(jìn)早熟，提高產(chǎn)量。催芽過(guò)程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。催芽方法：種薯應(yīng)放在15-20度的室溫內(nèi)進(jìn)行催芽，平鋪二至三層，隔天翻動(dòng)一次，利于種薯均勻見光，同時(shí)發(fā)芽，當(dāng)芽長(zhǎng)到1-2cm時(shí)，可將室溫控制在10-12度內(nèi)進(jìn)行煉芽，使芽變綠。催芽時(shí)，種薯用0.5-1ppm赤霉素液或0.1-0.2%高錳酸鉀液浸種10-15分鐘或用2%硫脲浸種20分鐘，均可提高催芽效果。

六、適時(shí)播種

北方地區(qū)宜在5月15日到25日播種馬鈴薯，這個(gè)時(shí)期北方溫度轉(zhuǎn)暖，地面溫度已達(dá)10-15度，正適合馬鈴薯出苗生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期適當(dāng)，可提高產(chǎn)量。

七、合理密植

馬鈴薯合理密植的原則是種薯大宜稀，種薯小宜密，生育期長(zhǎng)的宜稀，生育期短的宜密，一般每畝可撥5000-5500穴，每穴保證4-5個(gè)主莖數(shù)，這樣的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)最佳。

八、田間管理

（一）中耕培土

齊苗后及時(shí)進(jìn)行第一次中耕，深度8-10厘米，同時(shí)注意除草。第二次中耕在第一次中耕10-15天后進(jìn)行，宜淺耕。現(xiàn)蕾時(shí)，進(jìn)行第三次中耕，比第二次中耕更淺，并結(jié)合培土，培土厚度10厘米左右，達(dá)到增厚結(jié)薯層的目的，避免薯塊外露，降低品質(zhì)。

（二）追肥

馬鈴薯出苗后，可以用多氨液肥1：500們液進(jìn)行噴施2-3次，每次每畝用量60-90毫升。對(duì)于后期馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)旺用多效唑可濕性粉劑30克兌水50公斤，做到現(xiàn)配現(xiàn)用，要噴施均勻，可使植株變矮，增加葉片采光面，提高光能利用率，噴施后 馬鈴薯植株生長(zhǎng)愛到抑制，可減少地上植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)的消耗，使光合產(chǎn)物向地下莖輸送，保進(jìn)地下莖膨大，達(dá)到增產(chǎn)的效果。

（三）防治病蟲害

馬鈴薯的病害較多，常見的病害有病毒病、晚疫病、青枯病等。病毒病在我們?yōu)楹?yán)重的主要是有X病毒、Y病毒，等防治方法是定期更換感病種薯；晚疫病多發(fā)生在雨水較多時(shí)節(jié)和植株花期前后。防治方法一是品種防治，淘汰劣種病種。二是藥物防治可以用波爾多液或瑞毒霉進(jìn)行防治；青枯病發(fā)生比較普遍，目前藥劑防治較難，主要防治方法是通過(guò)合理輪作、選用抗病品種以及用小整薯作種等措施進(jìn)行防治。馬鈴薯的害蟲主要有瓢蟲、土蠶、蚜蟲、蠐螬、螻蛄等，可用藥劑或人工捕殺等措施防治。

九、收獲

在馬鈴薯收獲前半個(gè)月將地上莖割除，促進(jìn)薯皮充分木質(zhì)化，防止病蟲害，同時(shí)也可以提高產(chǎn)量，每畝地可以提高產(chǎn)量30-50公斤。

（作者單位：161022黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)共和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）