微肥在蔬菜上的應(yīng)用

隨著蔬菜效益的提高，菜農(nóng)大量施用復(fù)合肥，提高蔬菜產(chǎn)量，導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，微量元素減少，從而破壞了蔬菜品質(zhì)。微肥在蔬菜的應(yīng)用已提上日程，微量元素在蔬菜體內(nèi)雖含量不多，但在保證植物正常生長(zhǎng)發(fā)育等方面卻起著十分重要的作用。施用微肥后，蔬菜不但增產(chǎn)，品質(zhì)也會(huì)顯著提高，各種病蟲(chóng)害明顯減輕。然而，由于微肥用量極少，如何均勻施用成為困擾很多菜農(nóng)的問(wèn)題。有的菜農(nóng)覺(jué)得肥料太少，根本沒(méi)法用。有的菜農(nóng)又加大了微肥的施用，不但造成了嚴(yán)重浪費(fèi)，還對(duì)蔬菜產(chǎn)生了毒害。其實(shí)，微肥均勻施用不是很難的問(wèn)題，只是菜農(nóng)對(duì)微肥的了解較少而已，下面就對(duì)蔬菜缺乏微量元素的病癥及微肥在蔬菜上的應(yīng)用作以闡述。

1. 缺乏微量元素的病癥

1.1缺鐵。表現(xiàn)為缺綠癥，開(kāi)始時(shí)幼葉葉脈間失綠黃化，葉脈保持綠色，以后完全失綠，有時(shí)一開(kāi)始整個(gè)葉片就呈黃白色。因鐵在體內(nèi)移動(dòng)性小，所以一般表現(xiàn)為新葉失綠，而老葉仍保持綠色。

1.2缺銅。缺銅時(shí)葉子尖端變白，邊緣黃灰色，嚴(yán)重時(shí)不能抽穗。

1.3缺錳。病癥從新葉開(kāi)始。雙子葉作物新葉的葉肉缺綠變黃，而葉脈仍為綠色；單子葉作物葉上出現(xiàn)灰斑或褐綠斑點(diǎn)，逐漸沿中脈和側(cè)脈連成條狀，嚴(yán)重時(shí)葉片失綠部分變灰色和壞死。

1.4缺鋅。在葉片上出現(xiàn)斑點(diǎn)，逐漸葉片失綠，出現(xiàn)白芽病；生長(zhǎng)后期，果穗缺粒禿尖。

1.5缺硼。表現(xiàn)為頂端生長(zhǎng)受抑，側(cè)芽萌發(fā)，枝葉叢生，葉片皺縮、歪曲、褪綠、萎蔫，花蕾脫落。蔬菜作物缺硼較為普遍，如蘿卜會(huì)發(fā)生褐色心腐病，黃瓜中心會(huì)出現(xiàn)木化，番茄果實(shí)上會(huì)出現(xiàn)銹斑。

1.6缺鉬。植株生長(zhǎng)不良，株形矮小，葉脈間缺綠，或葉片扭曲。如番茄葉片邊緣向上卷曲，形成白色和灰色斑點(diǎn)而枯落；甘藍(lán)形成瘦長(zhǎng)畸形葉片。

2. 微量元素的正確使用劑量。

2.1鐵是葉綠素形成及光合作用所必需的。硫酸亞鐵為常用品種，每畝土壤底施或追施5公斤，葉面噴施濃度0.5%-0.3%。

2.2銅等可促進(jìn)呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成，參與氮和糖的代謝。主要有硫酸銅，另外還有氧化銅、含銅礦渣等。硫酸銅為常用銅肥，每畝土壤底施或追施0.8-1.5公斤，葉面噴施濃度0.01%-0.05%，浸種濃度0.01%-0.05%，拌種為每公斤種子用肥0.3克。

2.3 錳可調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化-還原狀況。主要有硫酸錳，其次還有碳酸錳、氯化錳、氧化錳等。硫酸錳是常用的錳肥，每畝土壤底施或追施1-2公斤，葉面噴施濃度0.05%-0.2%，浸種濃度0.05%-0.1%，拌種為每公斤種子用肥4-8克。

2.4 鋅可促進(jìn)生長(zhǎng)素的合成。主要有硫酸鋅，另外還有氧化鋅、氮化鋅等。硫酸鋅為常用鋅肥，土壤底施或追施每畝1-2公斤，葉面噴施濃度0.01-0.05%，浸種濃度0.02%-0.05%，拌種為每公斤種子用肥1-3克。

2.5硼可促進(jìn)生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育。主要有硼砂、硼酸，其次還有硼鎂肥等。硼砂、硼酸為常用硼肥，每畝土壤底施或追施0.5-0.75公斤，葉面噴施濃度0.1%-0.3%，浸種濃度0.01-0.1%，拌種為每公斤種子用肥0.2-0.5克。

2.6鉬可促進(jìn)硝態(tài)氮的同化。主要有鉬酸銨，其次還有鉬酸鈉、三氧化鉬等。鉬酸銨是常用的鉬肥，每畝土壤底施或追施50-150克，噴施濃度0.01%-0.1%，浸種濃度0.05%-0.1%，拌種為每公斤種子用肥2-5克。

3. 缺乏微量元素的使用時(shí)期及次數(shù)。

3.1拌種或浸種時(shí)期使用。拌種按每公斤種子用鋅肥5克或鉬肥2～3克，用適量水溶解，用噴霧器噴在種子上，或?qū)⑷芤号c種子放在同一溶器中攪拌，晾干后播種。浸種可用0.02%～0.05%的硫酸鋅或硼砂溶液。常用的是噴施，通常用0.1%～0.3%的7水硫酸鋅或硼砂，0.1%～0.2%的硼酸，或0.05%～0.1%的鉬酸銨溶液噴施兩次以上。

3.2開(kāi)花期噴施。噴施微肥的時(shí)期必須根據(jù)不同蔬菜品種和不同的微肥品種而定，一般以開(kāi)花的噴施為宜。一般畝施肥液40～70公斤，能使蔬菜莖葉沾濕為宜。葉片噴施一般用肥量較少，所以一次難以滿足全部生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的需要。

3.3噴施次數(shù)。對(duì)一年生作物，在苗期至開(kāi)花期每隔7～10天噴一次。一般應(yīng)根據(jù)蔬菜生育期的長(zhǎng)短，噴施2～4次為宜。為減少微肥在噴施過(guò)程中的損失，利于葉片吸收，應(yīng)選擇陰天或晴天的下午到傍晚時(shí)噴施，這樣可延長(zhǎng)肥料溶液在蔬菜葉片上的滯留時(shí)間，有利于提高噴施效果。

另外，在與農(nóng)藥混合噴施時(shí)要考慮肥效、藥效的雙重效果。但需注意弄清肥料和農(nóng)藥的化學(xué)性質(zhì)，防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)降低肥效。各種微肥一般不可與堿性肥料、堿性農(nóng)藥混噴，如微肥不可與草木灰、石灰等堿性肥料混合；鋅肥不可與過(guò)磷酸鈣混噴；銅肥不可與磷酸二氫鉀溶液混噴。

（作者單位：161000齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)雅爾塞鎮(zhèn)政府）