豇豆栽培技術(shù)

一、播種時(shí)間

豇豆春季露地直播的時(shí)間，宜在當(dāng)?shù)赝硭?0天左右，此時(shí)土壤10厘米地溫應(yīng)穩(wěn)定在10—12℃。秋季播種時(shí)間宜在當(dāng)?shù)卦缢獊?lái)臨前110-120天。

二、選用適宜的良種。

選種的基本原則是：一要根據(jù)品種對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)，選用對(duì)日照要求不嚴(yán)格的優(yōu)良品種，三季均可栽培。對(duì)日照要求嚴(yán)格的品種，只適宜秋季栽培。二要根據(jù)品種對(duì)溫度的反應(yīng)，確定栽培季節(jié)。耐寒耐熱的品種，可在春秋兩季栽培，耐熱不耐寒的品種，宜在夏季栽培，一般白莢品種比青莢品種耐熱。三要根據(jù)當(dāng)?shù)佤共∠x(chóng)害發(fā)生及自然災(zāi)害情況，選擇抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，才能獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。現(xiàn)介紹幾個(gè)良種供您參考。

張?zhí)?號(hào)是最新選育的豇豆新品種，適應(yīng)全國(guó)栽培，其長(zhǎng)度在80-90厘米，最長(zhǎng)可達(dá)100厘米以上，其產(chǎn)量可比張?zhí)猎霎a(chǎn)20%以上，由于其產(chǎn)量高、品質(zhì)好所以很受市場(chǎng)歡迎。

早生王。這是全能性的高級(jí)豇豆品種，南北均可種植。極早熟，比普通主栽品種提早一周上市，特高產(chǎn)，雙莢率極高，比之豇28-2增產(chǎn)20-50%，畝產(chǎn)量3000公斤左右，商品性極佳。莢條白綠色，無(wú)鼓籽，無(wú)鼠尾，長(zhǎng)75厘米左右，最長(zhǎng)可達(dá)1米。適應(yīng)性廣，耐寒、抗熱，適于作保護(hù)地栽培和春露地栽培，也可作夏秋露地栽培。

黑籽王。這是長(zhǎng)莢型的黑籽品種，兼具早熟、豐產(chǎn)、商品性?xún)?yōu)良等特性。蔓長(zhǎng)3.5米左右，葉片中等到偏小，極早熟，3節(jié)左右始花，以主蔓結(jié)莢為主，成莢率高，一般每花序成莢2-4條，莢長(zhǎng)70厘米左右，最長(zhǎng)可達(dá)1.1米，莢條白綠色，尾端一點(diǎn)紅，條直而勻稱(chēng)，無(wú)鼓籽，無(wú)鼠尾。種子黑色，千粒重145克左右，耐寒、耐熱、抗逆性強(qiáng)，畝產(chǎn)量2500公斤左右。

耐熱王。這是耐熱豐產(chǎn)型的豇豆品種。中熟，始花節(jié)位5節(jié)左右，特耐熱，在高溫季節(jié)仍然生長(zhǎng)良好，結(jié)莢能力強(qiáng)，葉片中等大小，主蔓結(jié)莢為主，莢長(zhǎng)70厘米左右，最長(zhǎng)可達(dá)95厘米，畝產(chǎn)量2500公斤左右，較抗銹病和煤霉病，最適于作夏秋高產(chǎn)栽培。

三、整地施基肥。

豇豆大田應(yīng)結(jié)合整地做畦，施足基肥，尤其要增施磷鉀肥，一般每畝應(yīng)施腐熟的堆、雜肥5000公斤左右，有條件的還應(yīng)在畦面上溝施少量餅肥或雞糞作基肥，條施與散施相結(jié)合。豇豆種植的畦式，在我國(guó)北方為平畦，畦寬約1.3米，南方為高畦，畦寬（包溝）1.2-1.4米，溝深25-30厘米，以利于排水。每畦可種植雙行，以便插架采收。

四、播種與育苗。

播種時(shí)間宜選擇晴天或“冷尾暖頭”，干籽播種，可直播也可育苗移栽，一般情況下，育苗移栽比直播增產(chǎn)25-35%。播種時(shí)，種子覆土厚度為2-3厘米，然后覆蓋小拱膜保溫。幼苗出土后，加強(qiáng)通風(fēng)降溫，防止徒長(zhǎng)。當(dāng)?shù)谝粚?duì)真葉露出而未展開(kāi)時(shí)，即可定植到大田。密度為每畝3300-3800穴，每穴3株。夏秋豇豆，多采用直播，播種前要澆足底水，然后鋤松表土，每穴播種3-4粒，蓋土3厘米左右，為了防止土壤水分蒸發(fā)，最好蓋上少量禾草。出苗前不需澆水，否則會(huì)引起爛種。

五、田間管理

（1）插架引蔓。當(dāng)植株長(zhǎng)到17-33厘米，即將抽蔓時(shí)，要及時(shí)插架。一般用竹竿插成“人”字形，架高2.2-2.3米，每穴插一根，并向內(nèi)稍?xún)A斜，每?jī)筛嘟唬喜拷徊嫣幏胖窀妥鳈M梁，呈人字型，于晴天中午或下午引蔓上架。

（2）抹芽打頂。第一花序以下側(cè)枝長(zhǎng)到3厘米長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除，以保證主蔓粗壯。主蔓第一花序以上各節(jié)位的側(cè)枝留2-3片葉后摘心，促進(jìn)側(cè)枝上形成第一花序。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到15-20節(jié)，達(dá)到2-2.3米高時(shí)，剪去頂部，促進(jìn)下部側(cè)枝花芽形成。

（3）肥水管理。豇豆齊苗或定植還苗后，一般進(jìn)行一次中耕、松土和追肥，每畝澆施20%腐熟人糞尿750公斤左右。當(dāng)苗高達(dá)到25-30厘米高時(shí)，每畝用尿素15公斤，兌水淋施。第一花序開(kāi)始結(jié)莢后，宜加大追肥量，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。一般用30-40%腐熟人糞尿淋蔸，隔5-7天追一次，連追3次。

（4）防治病蟲(chóng)害。豇豆的病害主要有煤霉病和銹病。蟲(chóng)害主要有豇豆莢螟和蚜蟲(chóng)。

煤霉病和銹病。發(fā)病初期，及時(shí)摘除病葉，減輕病害蔓延，同時(shí)盡早噴藥。主要藥劑有50%多菌靈500倍液，75%百菌清600倍液，7-10天噴一次，連噴2-3次。

豇豆莢螟。進(jìn)入開(kāi)花期后，在上午7-9點(diǎn)花瓣張開(kāi)時(shí)，對(duì)準(zhǔn)花朵，及時(shí)噴施以下藥劑：50%殺螟松1000倍液，80%敵敵威乳劑800倍液，隔5天左右噴一次，同時(shí)揀凈田間的落花。也可在傍晚7點(diǎn)以后對(duì)準(zhǔn)植株噴藥。

蚜蟲(chóng)。可噴施40%樂(lè)果乳劑1000倍液，80%敵敵威乳劑1000-1500倍液，7天左右噴一次，連噴2-3次。

六、采收。

春播豇豆在開(kāi)花后8-10天即可采收嫩莢，夏播的開(kāi)花后6-8天采收。當(dāng)莢條粗細(xì)均勻，莢面豆粒未鼓起，達(dá)商品莢標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，為采收適期。采收時(shí)，要保護(hù)好花序上部的花，不能連花柄一起采下。一般盛莢期每天采收一次，后期可隔一天采收一次。

（作者單位：161231黑龍江省富裕縣塔哈滿族達(dá)斡爾族鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）