
阿司匹林
人們早已發現,阿司匹林對劇烈的頭痛有效,但是一項新的研究顯示,科學家目前又發現阿司匹林還能激活一種燃燒脂肪的酶。 早期的研究顯示,一旦攝入體內,阿司匹林會分解為水楊酸。水楊酸是一種從柳樹皮中提取的化合物,已經作為藥物使用多年。近來研究發現,水楊酸能開啟一種分子通路,進而可以減輕疼痛。 現在,來自蘇格蘭鄧迪大學的細胞生物學家發現了水楊酸作用于代謝的機制:水楊酸會影響到一種名為腺苷酸活化蛋白激酶的酶,而這種酶的作用是調節細胞代謝。在實驗中,腺苷酸活化蛋白激酶能讓小鼠快速地燃燒脂肪。這表明水楊酸開啟了腺苷酸活化蛋白激酶,進而加速脂肪分解。因此,每天一片阿司匹林不僅可以預防心血管疾病,還能夠幫助你控制體重,但最好在服用前先詢問醫生。
肉桂
一項發表于《營養與飲食學院學報》的研究顯示,肉桂粉對正常體重及肥胖成年人的餐后血糖濃度會產生影響。在實驗中,為了檢測肉桂粉對參與者用餐后的血糖水平的影響,研究者讓一個組的參與者吃即食的、搭配了6g肉桂粉的谷物食品,另一個組吃不添加肉桂粉以及任何香辛料的谷物食品。結果發現,吃了加入肉桂的食物的參與者的血糖水平表現出了顯著的下降。科學家們已經確認了肉桂在幫助降低血糖濃度和改善胰島素靈敏性方面的功效。當更少的糖被作為脂肪儲存時,這就對你的身體的減重更有幫助。……