現(xiàn)代畜牧業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中的作用及發(fā)展對策

[摘 要] 分析了現(xiàn)代畜牧業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中的作用，并提出了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展對策。

[關(guān)鍵詞] 現(xiàn)代畜牧業(yè) 新農(nóng)村建設(shè) 發(fā)展對策

[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0134-01

一、充分認識畜牧業(yè)在新農(nóng)村建設(shè)中的重要地位和作用

1.發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收

建設(shè)社會主義新農(nóng)村， 經(jīng)濟是基礎(chǔ)， 產(chǎn)業(yè)是支柱， 現(xiàn)代畜牧業(yè)是專業(yè)化、規(guī)模化、集約化、高效化發(fā)展的畜牧業(yè)， 是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)安全的畜牧業(yè)， 也是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段改進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

2.發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于加強疫病防治， 確保食品安全

農(nóng)村畜牧業(yè)生產(chǎn)中混放混養(yǎng)， 散放散養(yǎng)， 人畜混居的落后養(yǎng)殖方式， 不僅造成養(yǎng)殖環(huán)境差， 畜禽發(fā)病率高， 養(yǎng)殖效益低下等問題， 而且農(nóng)村柴草、糞便等亂堆亂放， 造成人居環(huán)境差， 村莊臟亂， 也為人畜共患病的發(fā)生埋下了隱患。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)， 實現(xiàn)畜禽飼養(yǎng)小區(qū)化、專業(yè)化是解決這一問題的根本。

3.發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于提高農(nóng)民素質(zhì)， 轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力

畜牧業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)所需的技術(shù)相對容易為農(nóng)民所掌握， 減輕勞動強度， 是吸納大量農(nóng)村剩余勞動力的重要就業(yè)領(lǐng)域， 對于子女入學、外出務(wù)工、減輕就業(yè)壓力具有重要意義。發(fā)達的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志，發(fā)達國家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重一般為60%，高的達90%，而山西省僅為30%左右，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｆ浯危竽翗I(yè)是實現(xiàn)農(nóng)民生活寬裕的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，要提高廣大農(nóng)民的生活質(zhì)量，必然要求畜牧業(yè)進一步解放和發(fā)展生產(chǎn)力。

二、立足新農(nóng)村建設(shè)， 加快建設(shè)現(xiàn)代化畜牧業(yè)

根據(jù)山西目前的實際，依托現(xiàn)代畜牧業(yè)推進新農(nóng)村建設(shè)必須加快科技推廣力度，調(diào)整畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式，提高畜牧綜合生產(chǎn)能力。只有切實加強畜牧業(yè)科學技術(shù)的推廣，才能提高農(nóng)民崇尚科學技術(shù)、利用科學技術(shù)養(yǎng)殖致富的意識，把當前最先進的畜牧生產(chǎn)技術(shù)廣而推之，應(yīng)用于生產(chǎn)，轉(zhuǎn)化成效益。只有科學構(gòu)筑起奶業(yè)、生豬、肉牛、肉羊、家禽、草業(yè)六大產(chǎn)業(yè)鏈條，合理利用養(yǎng)殖資源優(yōu)勢、養(yǎng)殖加工優(yōu)勢、養(yǎng)殖經(jīng)濟優(yōu)勢，才能使畜牧業(yè)真正成為承工啟農(nóng)的中軸產(chǎn)業(yè)，上連畜產(chǎn)品加工，下帶飼料工業(yè)、種植業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品層層轉(zhuǎn)化增值，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級和種、養(yǎng)、加梯次遞進、層層增效。只有統(tǒng)籌安排，大力推進養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，扎實有效地提速畜牧業(yè)規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的進程，才能統(tǒng)籌建立養(yǎng)殖安全體系，提升畜產(chǎn)品競爭力，加快以畜牧業(yè)為樞紐的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展，促進村容更加整潔。通過轉(zhuǎn)變畜牧經(jīng)濟增長方式，發(fā)展壯大畜牧業(yè)，增加農(nóng)民收入，促進畜牧業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟社會的和諧發(fā)展。

1.在認識上要對加快畜牧業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變要有深刻的認識

絕不能只簡單地認為為社會提供一些畜產(chǎn)品，而應(yīng)把它看做對經(jīng)濟發(fā)展、社會進步、人類文明的深刻意義。因此，要在加快上下功夫，轉(zhuǎn)變上抓措施，發(fā)展上求實效，而且要有“緊迫感、責任感、使命感”，把“加快”、“轉(zhuǎn)變”、“發(fā)展”各項工作落實在實處。思想通、路自通、思想阻、處處堵；認識高、行動快、認識遲，行動緩。

2.在科技上要把科技貫穿在加快轉(zhuǎn)化畜牧業(yè)發(fā)展方式的始終

科技是第一生產(chǎn)力，要用科技改變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)飼養(yǎng)、管理、加工等環(huán)節(jié)的落后、粗放、高耗、費工、低效的生產(chǎn)方式，形成畜牧業(yè)的現(xiàn)代化的飼養(yǎng)，科技化的管理，機械化的操作，鏈條化的加工，市場化的營銷，網(wǎng)絡(luò)化的信息，使畜產(chǎn)品向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)良好的新型產(chǎn)品發(fā)展，繼而向綠色產(chǎn)品邁進，把畜產(chǎn)品效益提高到一個新的水平。

3.在區(qū)域發(fā)展上，要根據(jù)山西區(qū)域優(yōu)勢探索不同的發(fā)展生產(chǎn)模式

山西省既不是牧區(qū)，也不是亦農(nóng)亦畜區(qū)，而是農(nóng)業(yè)省份。但山西省自然條件、地理氣候多樣性，為發(fā)展畜牧業(yè)有著獨特優(yōu)勢，不僅有天然草地，而且還有人工草地，還有大量的作物秸稈，因而各地在發(fā)展畜牧業(yè)中，摸索出不少成功的生產(chǎn)模式，諸如：養(yǎng)殖園區(qū)，生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖場，專業(yè)養(yǎng)殖合作社等都具有鮮明的區(qū)域特色，先進的飼養(yǎng)技術(shù)，規(guī)模化的組織程度，科學化的管理水平，市場化營銷方式等都是很值得完善、借鑒、推廣的。

4.在組織管理發(fā)展方式上要改變畜禽飼養(yǎng)分散、設(shè)施簡陋、衛(wèi)生條件差、防疫能力弱、飼養(yǎng)效益低的狀況、努力向區(qū)域化發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖，標準化管理，現(xiàn)代化設(shè)施等現(xiàn)代化畜牧進展。

現(xiàn)代畜牧經(jīng)營組織各地都創(chuàng)造了不少組織方式，較為普遍是農(nóng)民畜牧專業(yè)合作社，這是發(fā)展農(nóng)戶與合作的重要載體，是推進畜牧經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變的有效形式。因為畜牧專業(yè)合作社是連續(xù)生產(chǎn)、加工、市場、信息等環(huán)節(jié)的紐帶和服務(wù)中心，既能提高農(nóng)民的科技素質(zhì)，又能提高農(nóng)民進入市場的組織化程度，把千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場有效對接，增強農(nóng)民適應(yīng)市場能力。隨著畜牧專業(yè)合作社的深入發(fā)展，其合作社優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)鏈條將在“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”的一系列配套服務(wù)上會越來越好，使畜牧專業(yè)合作成為現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)營的主導(dǎo)力量和生力軍。其它有效組織形成都可以根據(jù)實際情況加以借鑒推廣。

參考文獻

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