甜椒、茄子育苗技術要點

[摘 要] 培育壯苗是春季甜椒、茄子獲得早熟、豐產增收的重要基礎。但由于這些種子種皮較厚，出苗緩慢。同時還常常遇到早春不確定的氣候條件或因管理不當，造成出苗率低，甚至種子腐爛，導致育苗失敗，影響了種植計劃的完成.現根據各地菜農的實際經驗，總結出以下幾項育苗技術要點，以供參考。

[關鍵詞] 甜椒 茄子 育苗技術

[中圖分類號] S641 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0117-01

培育壯苗是春季甜椒、茄子獲得早熟、豐產增收的重要基礎。

一、設施早準備

春季蔬菜育苗，多采用陽畦育苗。陽畦應選擇背風向陽，東、南、西三面無高障礙物的地塊，以保證有充足的日照。一般陽畦寬1.6米，長10米左右。并按陽畦的規格備好塑料薄膜和草苫，應在封凍前建好。

二、配制培養土

有肥沃的培養土才能培育出肥健的幼苗。培養土的配方：①腐熟的馬糞50%，大糞干10%，肥園土（避免用重茬園土）20%，爐灰或鋸末20%。另外，每噸培養土內再加尿素1.5公斤。②腐熟圈肥40%，肥園土60%。另外，每噸培養土內再加腐熟大糞干或雞糞50公斤，過磷酸鈣5公斤。分別搗碎過篩，混合均勻，鋪入床內，厚度12～15厘米。

三、適期早種

適當早種能獲得大苗、壯苗。我省中南部露地栽培用苗，應在12月下旬至一月上旬播種。保護地栽培用苗，播期要提前10～15天。其它地區可根據本地氣候條件安排播期。播種前苗床要澆足底水，以保出苗前不缺水。甜椒壯苗的要求是：苗齡100～110天，株高20厘米左右。莖粗壯，葉片肥厚葉色深綠，有葉片10個左右。有的植株頂部可見花蕾，無病害。茄子的壯苗要求是：苗齡80～90天，葉片寬大肥厚，葉色深綠或紫綠，莖粗矮，節間短，根系發達，有的已開始現蕾。

四、播前烤床

臨播前7～10天進行床面蓋膜烤土。當5厘米地溫打到18℃時即可播種。

五、曬種、催芽

選擇晴天曬種2～3天，不僅能殺死種子表面病菌，并能提高其生命力。溫水浸種既能促種子早發芽，又能殺死粘附在種子上的病菌。具體方法：將種子浸入55～60℃的溫水中，不停的攪動，當水溫降至30℃時停止攪動，繼續浸泡4～6小時，撈出后用紗布包好，置25～30℃的溫度下催芽，每天用溫水沖洗2～3次，并進行里外翻倒，以便著溫均勻。待有50%種子破嘴顯芽時即可播種。

六、促出苗

播后隨即用塑料膜蓋嚴，四周用土壓實。晚上加蓋草苫，白天揭開草苫，地溫保持在20℃以上。床溫保持20～30℃，7天左右即可出苗。出苗后要適當放風，并將床溫降至25℃左右。

七、疏苗

苗出齊后要及早疏苗，剔除過密苗和雜草，以免幼苗擁擠爭水肥，遮陽光，造成幼苗細弱不勻。如小苗明顯缺水時，要求采取噴灌的方法一次澆透。并選晴天下午葉片上無水汽時進行1～2次覆土，以防床面裂縫和有利保墑。

八、分苗

幼苗長到3～4片真葉時，選好天進行分苗。分苗前5～7天床溫要降至20～25℃。分苗前1-2天澆一次水，以利起苗避免傷根。苗距8厘米見方。一墩雙株，大小苗分別栽植。栽后隨即澆水，并蓋好塑料膜，夜間加蓋草苫，溫度保持28～30℃，以促進緩苗。緩苗后溫度可降至25～28℃。

九、促苗壯

為促進幼苗健壯和預防病害的發生，分別在疏苗后，分苗后和定植后進行葉面噴灑500倍的磷酸二氫鉀和1000倍的硫酸鋅混合液2～3次。

十、煉苗

終霜期過后要及時定植，定植前7～10天進行低溫煉苗，放風量要逐漸加大，草苫要早揭晚蓋，直至將塑料膜，草苫全部撤掉，使幼苗適應露地氣候條件。定植前一天澆一次透水，以利起苗。

因此，總結甜椒、茄子夏秋季育苗育苗技術：

1.辣椒

秋季延遲栽培的辣（甜）椒，可以不再播種育苗，利用春季栽培的植株再生。在夏季經過修剪整枝、肥水管理后，在秋季繼續生產，下霜前覆蓋保溫。此外也可在4月下旬播種，以5月下旬定植的晚辣（甜）椒作秋季延遲栽培用。

2.茄子

長江流域秋茄一般利用春茄經夏季修剪后的再生茄進行生產；也可在4～5月播種育苗。秋冬茄可在6～7月播種，后期在保護設施內生產。華南地區冬春反季節茄子在8～11月播種。夏播茄子播種量為每平方米苗床12～18克。4～5月播種的技術參照“茄子冬春育苗”部分。夏秋播種的宜選晴天上午進行，在苗床澆足底水后撒播或按行距5厘米均勻條播，播后覆1厘米厚床土。4～5月播種的，前期管理同“茄子冬春育苗”。5月中旬以后，天氣轉熱，秧苗需水增加，應根據苗情及時澆水并注意保墑。夏秋育苗，因正處于高溫季節，必須采用遮陽網覆蓋，并結合防雨育苗。第一片真葉展開前需間苗1～2次，苗距3厘米。二片真葉時移苗，苗距8～10厘米，5～6片真葉時定植。