紫心甘薯高產高效栽培技術

紫心甘薯是從廊坊市引進的特種甘薯。漳平市吾祠鄉小面積引種，獲得較好收成。該薯塊皮白，薯肉呈玫瑰紫色，煮熟后氣味芳香，食味佳，可謂是色、香、味俱全，產品首次投放市場，深受消費者歡迎。

一、特征特性

“紫心甘薯”株型匍匐， 蔓較長，分枝中上等，葉片深綠色，須根多，塊莖膨大緩慢。薯塊為紡綞形，皮光滑白，肉紫色，食味香，口感極佳。富含蛋白質和多種氨基酸，硒、鐵、磷等微量元素的含量都比普通甘薯高25～30%左右。該品種產量較高，畝產在1000～1500公斤。

該品種抗病性強，適應性廣。該品種在試種中，表現高抗黑斑病、根腐病、莖線蟲病，抗旱耐瘠，適應性廣，蔓生根力很強，繁殖速度快適宜在普通甘薯栽培區推廣種植。

薯塊易貯存。該品種于11月中旬收獲后，自然保存6個月左右，可保持原有風味不變質。

二、栽培技術

1.地塊選擇

該品種結薯深，要求土層深厚。宜選擇水肥條件中等的中性沙壤、黃壤、黃紅壤土種植。

2.深耕細耙，施足基肥

每畝用2～3立方腐熟的有機肥與過磷酸鈣、硫酸鉀各50公斤，混合均勻，撒在地表面。然后深耕25～30cm，最后將地面耙細整平。

3.窄溝高壟，施好包心肥

由于該品種結薯深，要求土層深厚。按100cm開溝，向兩側培土，整成寬80cm、高30cm的壟型，同時在壟內施入以草木灰、餅肥為主的包心肥，以利薯塊的后期膨大。薯壟做好后，先用乙草胺每畝50～70克，兌水50公斤，均勻噴施壟面，防止雜草生長。

4.適時早插

甘薯早插能延長生育期，以利葉片制造更多的養分積累，達到高產的目的。根據該品種結薯深、生育期較長的特性，結合當地氣候適時早插，一般地膜覆蓋的，可在4月上旬扦插；露地栽培的，可在4月中旬扦插。

5.合理密植

一般生產上常常采用頂苗和第二段苗為好，每株苗要保留帶有四個完全葉節，采用平插，頭尾高差1～2cm。每壟栽兩行，株距35～40cm，畝栽3300～3500株。插前用50%多菌靈500倍液浸苗、消毒，預防蔓割病。

6.及時補苗

為保證扦插質量，插后及時澆定根水，促進發根返苗，快成活，提高成活率。并在插后3～5天內，及時查苗補苗，防止死苗缺株，保證全苗。

7.根外追肥

9月下旬至10月下旬，每7～10天，用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面施肥2～3次。在秧蔓迅速生長期，每畝用50g的15%多效唑可濕性粉劑，兌水50kg葉面噴施，抑制地上部薯蔓生長，促進地下部塊根膨大。

8.水分管理

插植后及時澆定根水，促進發根還苗。而后注意適當控制水分、土壤相對濕度經常保持60～80%左右，以利土壤疏松透氣，促進塊根形成。在氣溫高、蒸發量大的夏秋季節，水分不足時，及時灌淺水走溝，保持一定濕度。生長后期，保持土壤濕潤即可。

9.及時提蔓

由于紫心甘薯株型匍匐、蔓較長，不定根生長旺盛。因此，在整個生長過程中，改變一般甘薯品種不提蔓或少提蔓的習慣，于生長中期開始（或遇下雨后）及時提蔓5～6次，防止結不定薯，確保產量。

10.防治病蟲

在種植過程中，及時防治甘薯小象鼻蟲，蠐螬等危害，結合中耕除草，畝用50%辛硫磷75毫升，加水60公斤噴霧防治。在生長中后期，于8月下旬薯塊形成膨大期，再用同樣劑量澆頭灌根。

11.適時收獲

由于該品種全生育期較長，為合理利用山區秋冬季節晝夜溫差大的特點，更有利于薯塊膨大的，應選擇在11月中旬收獲為宜。