蘿卜高產栽培技術

[摘 要] 種植蘿卜應選擇耗肥少有機物多、無同種病蟲害的田作栽培。本文介紹了蘿卜高產栽培技術，主要包括選地整地、適時播種、田間管理、肥水管理、病蟲害防治等內容，以期為蘿卜的高產栽培提供技術參考。

[關鍵詞] 蘿卜 高產栽培技術 病蟲害防治

[中圖分類號] S631.2 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0118-01

蘿卜為十字花科草本植物，其種子、鮮根、葉均可入藥。蘿卜性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。所含的核黃素及鈣、鐵、磷等，比梨、橘子、蘋果還要高，尤其維生素C含量，比蘋果高10倍，比梨高18倍。通過幾年來的生產實踐，總結出一套高產栽培技術，并在農戶中推廣應用，取得了較好的效果。現將蘿卜高產栽培技術介紹如下。

一、整地

1.整地與施基肥

選擇前茬作物施肥多、耗肥少的豆類、西瓜、黃瓜等瓜類和水稻玉米茬最宜.土地要及早深耕多翻，打碎耙平。耕地的深度一般為23～27厘米，對遲熟種 如“浙大長”、“國光蘿卜”等，土壤耕層要更深，須33厘米以上，有利主根向下生長。

2.作畦

畦方式，因品種、土質、地勢與當地氣候條件和栽培量習慣不同而異。畦寬1.6～1.7米，溝深20～27厘米，溝寬40～50厘米。

3.施基肥，即每畝施菜枯75～100公斤或堆肥3500～4000公斤（30―40擔），磷胺25公斤，過磷酸鈣20～25公斤，氯化鉀8公斤，人糞尿。1000～1500公斤，干后耕入土中，耙平作畦，做到土壤疏松，畦面平整，土壤細碎。

二、播種與合理密植

蘿卜均行直撥，秋冬蘿卜和春蘿卜都要適時播種，過早、過晚都容易失敗，處暑蘿卜、白露菜，是廣大菜農總結積累的經驗，也就是說在8月中旬～9月上旬都可播種，此時氣候清涼，正適宜蘿卜根生長，如播種過早，天熱干旱，長不好。播種過遲生長季節短，長不大。 種子質量、土質、氣候播種方法不同均影響播種量.一般情況為每畝0.6～1.3公斤，“浙大長”類為0.5～0.6公斤，如采用穴播用種量還可以減少，播種時的水分管理又分為兩種：一般為先澆水，再播種大型品種行距40～50厘米，株距30～40厘米，中型品種行距27～30厘米為宜.小型品種多行撒播.播種時土壤墑情要好，如遇到高溫暴雨使幼牙因缺氧而死苗，有條件的播后行面遮陽網覆蓋，保證齊苗，出苗后及時摘除。

三、田間管理

1.間苗

要及時間苗，否則幼苗細弱徒長，影響產量。應以早間苗，晚定苗為原則，以保證苗全苗壯。晚定苗可比早定苗減輕因菜螟等的危害而致缺株。一般在第一片真葉展開時進行第一次間苗，拔除細弱或病苗，每穴留2～3株；到大破肚時選留健壯的一株，即為定苗。

2.合理澆水

蘿卜的葉面積大而根系軟弱，故抗旱力較差，需適時的供給足夠的水分，尤其在根部發育時，如遇氣候干燥、士壤缺水則會使根部瘦小、粗糙、木質花，辣味增加、易空心降低品質；如果水分過多，葉部徒長，則肉質根的生長量也會受到影響，并且水多易引起病害。因此，必須根據實際情況進行合理灌溉，播種時要充分澆水，保證出苗快而整齊。幼苗期，要掌握少澆勤澆的原則，在幼苗破白前的一個時期內要少澆水蹲苗，以抑制淺根生長，而使直根深入土層。葉部生長旺盛期要適當的灌溉，但也不能澆水過多，以防止葉部徒長及對根部的不利影響，以地下不干不澆，地發白才澆為原則。根部生長旺盛期，應充分均勻的供水，則品質優良。生長后期應該適當澆水，防止空心。

3.分期追肥

蘿卜施肥的原則以基肥為主，追肥為輔。基肥充足而生長期短的蘿卜，可以少施或不施追肥；大型種生長期長，需分期追肥，但要著重在蘿卜生長前期施用，在追肥量方面應掌握輕、重、輕的原則。一般大型蘿卜在定苗后結合中耕除草每母施尿素10～15公斤，肉質根迅速膨大時每母施復合肥20～30公斤。肉質根迅速膨大施復合肥15～20公斤。有經驗認為“破心追輕、破白追重”、“天干澆透不澆稠，天陰澆稠不澆透”。

4.病蟲害防治

4.1害蟲防治

4.1.1蚜蟲

主要有蘿卜蚜和桃蚜兩種，除為害蘿卜外還為害其他十字花科蔬菜。可用40%樂果乳油0.5千克加水500、 1000千克，或50%馬拉硫磷乳油0.5千克加水400～500千克，或25%亞胺硫磷乳油0.5千克加水250～500千克，或 50%抗蚜威可濕性粉劑0.5千克加水1000～1500千克，或 2.5%溴氰菊酯乳油0.5千克加水3000～4000千克，或20%速滅菊酯乳油0.5千克加水2000～2500千克，進行噴霧防治。

4.1.2菜螟

又叫鉆心蟲，主要為害十字花科蔬菜，以蘿卜、大白菜受害最重。可用下列藥物噴霧防治：90%晶體敵百蟲0.5千克加水500千克，或25%亞胺硫磷0.5千克加水150～200千克，或50%馬拉硫磷、擬除蟲菊酯等殺蟲劑（濃度參見蚜蟲防治）。因菜螟幼蟲有吐絲結網藏在菜心為害的特性，藥劑不易和蟲體接觸，所以噴藥要早，在幼蟲尚未吐絲結網前，連續噴藥2～3次。

4.1.3小菜蛾

又叫吊絲蟲，可用黑光燈誘殺幼蟲。藥劑防治的農藥和濃度參見菜螟防治。

4.1.4黃曲條跳甲

藥劑防治的農藥和濃度參見菜螟防治。噴藥時，先從田邊四周開始向內包圍，防止跳甲向外逃跑。在幼蟲發生嚴重、為害根部時，可用90%晶體敵百蟲0.5千克加水1000千克，進行灌窩。

4.2病害防治

蘿卜主要病害有軟腐病、白斑病、黑斑病、病毒病、霜霉病等。對病害要采取綜合防治，以減少發病條件，杜絕病原，增強植株抗病能力。如選用健康不帶病種子，進行種子消毒，實行輪作，深溝高畦，保持田園清潔，防治蟲害等，必要時使用藥劑防治。