遲關門成就“都一處”

清朝乾隆年間，有個叫王瑞福的山西人在北京前門大街開了一家小酒店。這個王掌柜的制定了嚴格的店規，晚上不過子時不關門。有一年，到了中國人最重視的除夕夜，街上的人都趕回家過年了，很多店鋪也早已關了門——因為沒生意。有伙計就對王老板說：“老板，街上都沒什么人了，估計也沒人來吃飯了，要么，今晚咱們也就破例早點關門吧！忙了一年，大伙也想早點回家與家人困聚。”可這個有些不通人情的王老板卻說：“還是等到子時再關門！規矩得嚴格執行。”就在店里的伙計等著犯困打瞌睡時，門簾一挑，兩個打著紗燈的仆人一前一后，引著一個書生模樣的年輕人走進了酒店。掌柜王老板一見有客人來了，忙熱情地迎上前。他見這3位客人衣帽整潔，儀表不俗，就知道澄海玩具是貴客，立即吩咐小二引他們上樓，把店中的洋酒“佛手露”和酒鋪自制的幾樣拿手涼菜“糟肉”、“涼肉”、“馬蓮肉”一齊端上桌來，親自為3人斟酒，并站在一旁伺候。只見那個年輕的書生吃過之后伸出大拇指，連夸菜好酒好服務好，還說京城里那些有名的酒店都比不了這里的酒菜。可能是喝得比較盡興，年輕的書生就問掌柜王瑞福：“你這小店叫什么名字？”王瑞福趕忙回答：“還沒名字。”書生點頭說：“這樣，我給你起個名字張不好？”遇到個文化人，王掌柜忙說：“那敢情好！”于是，吩咐小二找來一張紅紙與筆。書生拿起筆想了想說：“本以為這個晚了店都關門了，肯定要餓肚子了，可沒想到，你的店還在開門營業，全京都估計也只有你們這一處還沒關門，就叫‘都一處’吧！”說完，拿起筆，刷刷刷，在紙上寫了“都一處”三個大字。寫完后，一行人笑著打招呼離開了。等做完這行人的生意后，也過了子時，大伙把店門關了，洗漱一下也就睡覺了。至于書生給的題字，王掌柜也沒太在意，就放到一邊去了。幾天之后，忽然一天，十幾個太監排著隊，到了王掌柜的酒店，把一塊寫有“都一處”三個大字的虎頭匾，送給王掌柜。到了這時候，大伙才知道，三十晚上來喝酒的年輕書生竟然是乾隆爺，這塊匾是乾隆爺親手題寫的命人送過來，掌柜的激動得跑倒在地接過匾，然后，端端正正地將其掛在店鋪的門楣上，又將乾隆爺那天晚上坐過的太師椅蓋上了黃緞子，下邊還墊上了黃土，恭恭敬敬地擺放起來，規定任何人都不得再坐。乾隆爺題匾的消息一陣風似地刮遍了北京城，也讓“都一處”名聲大噪，生意蒸蒸日上。也許你可能認為王掌柜運氣好，恰好碰上乾隆爺。可是，假如他和很多商家一樣也把店門關了，也就沒有這個故事了，他的成功，恰恰是比別家遲關了門。機遇有時往往會垂青那些努力堅持到最后的人。 ■