化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法探討

摘 要：本文就從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究性、啟發(fā)性與趣味性等方面探討在新課改條件下如何開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；趣味性；啟發(fā)性；探究性

中圖分類號：G427 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號：1992-7711（2013）04-069-1

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)的感性認(rèn)識(shí)主要靠化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供，所以說，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)是素質(zhì)教育的重要標(biāo)志。不斷深化實(shí)驗(yàn)改革，尤其從化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，實(shí)驗(yàn)儀器裝置的改進(jìn)，創(chuàng)新角度加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是實(shí)施素質(zhì)教育的有效途徑。

一、提倡啟發(fā)式教學(xué)

教師倘若在教學(xué)中能對教材中列舉的實(shí)驗(yàn)靈活使用，做些改進(jìn)和革新，則能啟發(fā)興趣，更能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)觀察實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力。

“用實(shí)驗(yàn)啟發(fā)學(xué)生，通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生思考總結(jié)。”例如：讓學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)制取Fe（OH）2并能觀察到白色沉淀的實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生的方案肯定不一。教師不要過早地給予肯定或否定，而是要進(jìn)行啟發(fā)誘導(dǎo)，分組討論，然后再評價(jià)方案優(yōu)劣，評判實(shí)驗(yàn)技能，以肯定成績和鼓勵(lì)為主，使學(xué)生深刻理解知識(shí)的運(yùn)用。啟發(fā)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生懂得“看——做——想”的統(tǒng)一，充分調(diào)動(dòng)了他們的主動(dòng)性和積極性，促使他們自覺地發(fā)展智能、情感和意志的認(rèn)識(shí)活動(dòng)，從而促使他們?nèi)姘l(fā)展。

雖然，教師實(shí)驗(yàn)備課量增加了些，但對每個(gè)學(xué)生說是受益匪淺，學(xué)到了追求真理的方法。

二、提倡探究式教學(xué)

本環(huán)節(jié)著重引導(dǎo)學(xué)生分析和處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)所獲得的信息，探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，從定性、定量的角度找出內(nèi)在聯(lián)系，抽象歸納、邏輯地總結(jié)成規(guī)律，即得出正確的結(jié)論，突出訓(xùn)練學(xué)生的思維能力，這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的核心。

例如：在《化學(xué)·必修1》中，講到氯氣的性質(zhì)Cl2+H2OHCl+HClO，HClO因其氧化性，所以HClO具有漂白性，同時(shí)氯水又具有酸性。綜合以上兩點(diǎn)，教材中安排了氯水的漂白作用的實(shí)驗(yàn)，氯水能使有色布條或紙條、有色花瓣等褪色。在此基礎(chǔ)上，教師是否可以進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生，安排以下實(shí)驗(yàn)，討論究竟是因?yàn)槁人乃嵝赃€是因?yàn)镠ClO氧化性引起的褪色。

器材：燒杯、膠頭滴管

藥品：NaOH溶液、氯水、酚酞試劑

操作過程：將氯水逐漸滴加到盛有已滴加酚酞試劑的NaOH溶液的燒杯中

現(xiàn)象：溶液褪色

[討論]：是什么原因引起溶液的褪色

可能原因：1.氯水呈酸性，中和了NaOH，使紅色褪去；

2.氯水具有強(qiáng)氧化性，使紅色褪色

[學(xué)生思考]：如何驗(yàn)證使哪一種原因引起的溶液褪色？

方法：向褪色后的溶液中返滴NaOH溶液，

（1）若溶液又恢復(fù)紅色，則是因?yàn)樵?

（2）若溶液不能恢復(fù)紅色，則是因?yàn)樵?

通過此實(shí)驗(yàn)，不斷地給學(xué)生以啟發(fā)，引發(fā)探究，增加實(shí)驗(yàn)過程中的思考性及趣味性。

又如：引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用辯證觀點(diǎn)從化學(xué)鍵、化合價(jià)、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、反應(yīng)熱、物質(zhì)的量濃度等不同角度認(rèn)識(shí)硝酸的不穩(wěn)定性和氧化性，概括出一些規(guī)律，如稀硝酸比濃硝酸穩(wěn)定，濃硝酸比稀硝酸氧化性強(qiáng)，硝酸跟金屬反應(yīng)的定量關(guān)系、還原產(chǎn)物規(guī)律等。在探討研究的平和氣氛中，蘊(yùn)涵著無窮趣味，在教師的一步步的嚴(yán)謹(jǐn)邏輯關(guān)系引導(dǎo)中，培養(yǎng)學(xué)生的思考分析能力，提高分析聯(lián)想的思維流暢性，學(xué)生的智能得到健康發(fā)展，優(yōu)良的思維品質(zhì)就會(huì)慢慢形成。

三、提倡趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在教材中有許多反應(yīng)，若能聯(lián)系生活實(shí)際，在反應(yīng)原理的基礎(chǔ)上，真正地做一做實(shí)驗(yàn)，這樣既能幫助學(xué)生深刻體會(huì)化學(xué)基本原理，又能全面地激發(fā)他們研究化學(xué)的興趣，更能符合素質(zhì)教育及教學(xué)大綱基本素質(zhì)要求理論聯(lián)系實(shí)際的初衷。

例如，在《化學(xué)·必修1》中介紹反應(yīng)：2Na2O2+2H2O4NaOH+O2↑和2Na2O2+CO22Na2CO3+O2。教師可以設(shè)計(jì)如下的實(shí)驗(yàn)，水和CO2常用于滅火，但下面卻要用它們來點(diǎn)火：

儀器：鐵架臺(tái)（附鐵圈）、石棉網(wǎng)、脫脂棉、膠頭滴管、燒杯

藥品：Na2O2、H2O

操作過程：

1.將Na2O2粉末用脫脂棉包好，置于鐵圈上的石棉網(wǎng)上

2.用膠頭滴管向脫脂棉上逐滴加水

現(xiàn)象：脫脂棉燃燒

解釋：Na2O2和H2O發(fā)生反應(yīng)放出氧氣，同時(shí)放出大量的熱，使脫脂棉的溫度升高到著火點(diǎn)，滿足燃燒的條件。

對于反應(yīng)2Na2O2+CO22Na2CO3+O2可設(shè)計(jì)如下的實(shí)驗(yàn)：

儀器：鐵架臺(tái)（附鐵圈）、石棉網(wǎng)、脫脂棉、導(dǎo)管

藥品：Na2O2

操作過程：

1.將Na2O2粉末用脫脂棉包好，置于鐵圈上的石棉網(wǎng)上

2.向脫脂棉中吹氣

現(xiàn)象：脫脂棉燃燒

解釋：人體呼出的CO2與Na2O2反應(yīng)放出氧氣，同時(shí)放出大量的熱，使脫脂棉的溫度升高到著火點(diǎn)，滿足燃燒的條件。

設(shè)計(jì)這兩個(gè)有悖于生活常理的實(shí)驗(yàn)，不僅活躍了實(shí)驗(yàn)課的課堂氣氛，同時(shí)也加深了同學(xué)們對這兩個(gè)反應(yīng)原理的理解，拓寬了視野的同時(shí)也鞏固了知識(shí)，與此類似的例子還有很多。

上實(shí)驗(yàn)課時(shí)學(xué)生往往積極性都是很高的，說明學(xué)生還是喜歡實(shí)驗(yàn)這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)。挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，提高教學(xué)中的廣泛應(yīng)用，意義重大。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)性、探索性和趣味性教學(xué)符合當(dāng)前提倡推行的素質(zhì)教育的基本要求，是增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)這門科學(xué)精神動(dòng)力的需要，提高他們動(dòng)手動(dòng)腦能力，理論聯(lián)系實(shí)際的需要。