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2013我們的年度養生計劃

2013-01-01 00:00:00
廚易百分 2013年3期

基本上,我們在冬天和夏天不會穿同樣的衣服,因為我們都知道冬冷夏熱,但我們卻在一年四季“喂”身體吃同樣的食物、保持著同樣的作息規律……于是,身體便通過種種不適來暗示我們,該隨著四季變一變了。

老祖宗在科學還不夠發達的古時,已經明白“春夏養陽,秋冬養陰”的道理,這些道理,我們當然得給他們“發揚光大”——

春夏秋冬養生行動起來

春養肝、夏治病、求進步、冬固腎,一年四季,身體都有你需要重點呵護的地方。

春季丨護肝

養陽氣的最佳時令在春季,春天把陽氣養足了,才能保證一年陽氣不虛衰,四季健康。而中醫認為,肝為剛臟,其性屬陽,所以春天重在養肝。

1.多飲水

初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝,多喝水還能有利于消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

2.不要饑飽不勻

饑飽不勻的飲食習慣,會引起消化液分泌異常,導致肝臟功能的失調。所以,春季飲食要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。

3.穿寬松的衣服

心放寬,衣服也要“寬”。古人云:寬松衣帶,披散頭發,形體得以舒展,氣血不致淤積。肝氣血順暢,身體必然強健。

4.生氣不要超過3分鐘

生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健,首先要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,否則就會傷及肝氣,久之,易導致肝病。

5.適時踏踏青

在春季開展適合時令的戶外活動,如散步、踏青、打球、打太極拳等,既能使人體氣血通暢,促進吐故納新,強身健體,又可以怡情養肝,達到護肝保健之目的。

夏季丨冬病夏治

“冬病”指一些特定的疾病在冬天容易發作和加重,在夏天處于緩解期。我們在冬天容易發生的疾病通過夏天緩解期的治療,減少冬天發作的程度和次數。冬病夏治體現了中醫治未病的思想,中醫學養生保健的精髓就是中醫治未病的思想。

1.最常用的療法丨穴位貼敷

穴位貼敷是最常用的療法,在天陽最旺盛的時候,人體的陽氣也很旺盛,皮膚腠理很通暢,選擇一定的穴位,通過經絡穴位貼敷一定的藥物,可以通過刺激穴位使得藥力到達五臟,改善陽氣不足的情況,提高人體的抗病能力。通過穴位的貼敷刺激,減輕了很多藥物對于肝腎功能的損害,需要在醫生的指導下進行。

2.如果你有這些癥狀,趁夏治

呼吸道疾病適合冬病夏治的呼吸道疾病主要有——支氣管炎、哮喘、咽炎、扁桃體炎、反復呼吸道感染、肺氣腫、肺結核等。

婦科病:如子宮內膜異位癥、痛經、不孕等。伏灸膏穴位貼敷,是冬病夏治婦科疾病的主要治療手段。此外,還有針刺、灸法、穴位埋線、穴位注射、中藥熏蒸等,需要在醫生的指導下進行。

過敏性疾?。罕热邕^敏性鼻炎、過敏性皮膚病、過敏性結腸炎等??偟膩碚f,過敏性疾病大多屬寒性體質,根據中醫“寒則熱之”的治療原則,要用熱性藥、補氣藥進行治療。

秋季丨進補

寒氣隨著秋天的降臨會愈發濃重,這時候就該“貼秋膘”了。一般而言,現代人的營養是夠了,所以此處的“進補”,不一定是大魚大肉、牛羊海參,而是根據身體的需求,補充亟需的物質。下面這四種食物,補而不膩,是秋季進補的好食材。

枸杞

枸杞茶能治療體質虛寒、便秘、失眠、掉發、口腔炎等秋季易發的病癥。若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人可以每天食用枸杞。

百合

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

紅薯

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對付秋燥十分有效,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能,不用擔心被補肥了。

大棗

中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。但大棗性偏濕熱,故不能多補,尤其內有濕熱者,補太多會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

冬季丨養腎

冬季是任何東西都會藏于體內的季節,養生應以養腎為主,逆之則傷腎,春天便易生痿病,飲食應減成增苦。冬季雖宜熱食,但燥熱之物要盡量少吃。

1.重視腹部保暖

冬季的寒氣侵入體內,導致體內內分泌紊亂,從而致使分泌激素穩定性降低,致使人體會出現腎虛、手腳冰涼等狀況,所以冬季養生要注意防寒。腎存在的部位正好在腹部,因此,冬季對腎臟的頤養和保暖是非常重要的。

2.首選黑色食物

一般腎部不適主要體現在身體水腫、氣色偏暗、黑眼圈、手腳冰涼、頭發枯槁、腰部酸痛等。飲食上注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽,同時黑色食物對益腎抗衰老有一定的作用,也要多食用,比如黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等。

3.多喝粥和湯水

冬季除了要注意腰腹部保暖之外,用湯水來幫助體內養生也是很不錯的方法,也更利于身體的吸收。

四季養生 睡眠有招

一般人都聽過“早睡早起身體好”的說法,但是根據中醫養生理論,睡覺與起床的時間,也要跟著春、夏、秋、冬的不同而調整,這樣才能夠達到“順時養生”的目標。

何時睡何時起

春夏應“晚睡早起”,秋天應“早睡早起”,冬天應“早睡晚起”。春夏時,透過早起接受太陽的照射“吸收陽氣”,讓身體在冬天時所累積的寒濕之氣,透過春天、夏天太陽的光與熱發散掉,有助筋骨強健。一般來說,如果睡7個小時就足夠的人,正常的早起時間應該是在早上4~6點;如果須睡足8小時的人,正常的早起時間應該是5~7點之間,剛好是陽氣準備,或正要開始旺起來的時候。

所謂春夏“不適合睡得太早”,指的是不要在晚上9點以前就去睡。因為春天的“生發”之氣起來了,就不用太早睡。但“晚睡”最晚也不能超過11點以后。超過11點,甚至12點才睡,就算熬夜,非常不利健康。

糾正熬夜好法子丨每天提早10分鐘

長久熬夜之下,大腦就會因為過度興奮(即中醫所謂的陰虛陽亢)而失眠,讓人體的“日光節律時間”后移,形成更不容易入睡的惡性循環。

1.如果熬夜已經成習慣,想要改過來的話,可以采取“一天提早10分鐘”睡覺的方式,只要花半個月的時間,大概就可以調回正常的睡眠時間。

2.熬夜后,應該在正常時間起床、吃早餐,等中午11~1點十二經絡中的“心經”運行時,再進行小睡。

3.子時(晚上11點~凌晨1點)以前睡,睡眠效果加倍,一小時的效果,等于子時以后睡兩小時的效果。

太早起傷身體

除了冬天之外,其余三季都應該早起”,但有時間上的限制,不要早過5點,甚至是4點以前,太早起易引發,洫管問題。

1.會咳嗽

太早起床可能會養陰不夠,特別是早上3~5點剛好走到肺經,若是早于此時起床,容易傷害到肺經的正常運作,而形成中醫所說的“五更嗽”。凌晨3~5點應該是一般人睡得最沉的時候。依照中醫理論,人體從靜到動的轉化,一定要透過深度睡眠才能完成。

2.心血管問題

早上起床時,是人體的陽氣由“靜”快速變為“動”的時候。那些曾患旮心血管毛病的人,可能就因為太早起床,無法快速由“靜”轉“動”,進而發生心血管問題。

一日四季天天養生

養生也是靠天分的,而我們的中醫就恰恰具備了這樣的“天分”。既然一年四季要區別養生,那么一天24小時呢?當然也要分時段調理!

“春”——晨起運動

早晨起床,正如漫漫長冬結束后,陽氣開始生發的春季,養生要點也應該與春季養生相同。

晨練:機體需要運動來增加活力。

晨捂:和“春捂”對應,晨練時應注意保暖,否則就容易感受風寒。

“夏”——日間工作

白天的工作時間,正如陽氣充足的夏天,人的機體處于興奮狀態,應該充滿活力的投入到工作中去。

午休:午飯過后,人體會感到困倦,此時最好能夠順應身體的需求,午休20分鐘左右,為下午的工作儲備能量。“秋”——暮時收工

太陽落山,氣溫開始下降,正如秋天的肅殺,陽氣由長轉為收,身體也開始進入放松狀態。

忌加班:放下手中的工作,調養好身體狀態,為即將到來的長夜做好休息的準備。此時應讓身體放松,不要加班入夜。

“冬”——休養生息

入夜后,陽氣由收轉藏,應早些休息,使身心得到調養。晚餐少油:晚餐不宜吃得過于豐盛,應盡量減少油膩的食物,粗糧反而有益調理身體陽氣,起到“藏”的效果。

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