淺談三明治教學法及其應用

摘 要：本文分析了課堂教學法的理念與實施，并舉例探討了三明治教學法的具體應用。

關鍵詞：行動導向教學法 三明治教學法 應用

一、三明治教學法的定義

三明治教學法是行動導向教學法之一。三明治式的教學安排是指：靈活多樣的集體的、兩人工作的和獨立工作的學習階段，由此可使學習者個性化地掌握、理解知識。

三明治式的教學安排包括教師作報告、獨立工作、兩人工作和小組工作的整體過程。首先，可以采取多種多樣的分組方式，如抽簽形式的隨機組合、同一題目形成的專家組、自愿結合的兩人組等等。在一堂課上，學生可能和班里的多人接觸，從而培養學生的方法能力和社會能力。其次，在教學中要體現以學生為主體、以教師為主導的教育理念。每個具體的知識點都由學生親自查資料獲取信息，學生在這個過程中獲得、牢記并正確運用知識點，而不是簡單的灌輸。

二、三明治教學法應用實例

下面以自行車學習為例介紹三明治教學法的應用。

1.引入：頭腦風暴

教師用頭腦風暴法收集學生對自行車的聯想：交通工具、運動方式、孩子的玩具、不怕堵車、需要較小的交通空間、存車方便、價格便宜、自己能修、環保節能。

2.高級組織者：教師作報告

以圖片的形式展示整個教學過程：自行車零部件的知識、金屬材料的知識、關于計算的知識、受力做功、不同專業領域和學科的知識交叉運用，讓學生了解這個過程可以培養哪些能力（自學、合作、交換信息、時間管理能力等），給學生一個整體的學習地圖（圖1），讓學生一目了然。

3.伙伴拼圖法：兩人工作

采用合作式學習方法，以學習自行車的零部件為例，進行伙伴拼圖法練習。

（1）第一階段：專家伙伴，A+A、B+B。布置任務，將學生分為兩組，一半同學拿到材料A，一半同學拿到材料B，研讀材料并尋找自己的伙伴，相互交流討論，檢查自己對文章的理解是否正確，A+A和B+B就是專家了（圖2）。

（2）第二階段：拼圖伙伴，A+B。A拿著材料找B，兩人一組，A把自己看到的信息講給B，然后B把自己看到的信息講給A。

為了對學習結果予以檢驗，A把聽到的B傳達的內容復述一遍，反饋給B；同樣B也把聽到的信息再反饋給A，然后相互交流，把零部件名稱標到自行車圖片上（圖3）。

4.用閃電法評價教學方法——小組拼圖游戲

需使每個學生有一次表達自己想法的機會，比如是否滿意教學方法，可能是“我將來會使用小組拼圖游戲”等。

規則：每個人都可以說，但這時其他人不要說。每個人都只能簡短地（閃電的時間）表達自己的個人觀點（我不能代表別人），不能對成員的觀點進行解釋，也不能進行討論。每次只能一個人說話。

在上述這些任務中，教師經常是以一個故事引入教學，學生更容易接受。在教學過程中要進行角色分配，如時間監督者——控制時間、任務監督者——控制討論不要跑題、材料準備者——準備材料、聲音管理者——提醒同組人不要影響別人。這些安排有利于教學，使小組合作更有效，分工均衡，組員能接受別人的意見與想法，隨時提問，互相幫助，不僅學到了東西，還表達了自己觀點與意見。學生學會了信任對方，學會了傾聽與交流。

三、結論

三明治教學法就是不斷變換教學方式，在獨立學習、小組討論、教師講授等方面不停轉換，最后給學生一張反饋表，由學生對比較難的、不清楚的地方進行反饋。在行動導向的學習中可以實現多方面能力的培養，學生要為自己的學習負責（個性能力），要同其他人合作（生活能力），有機會對所學內容做個性化的分析、理解，教師承擔起學習咨詢者和管理者的角色。

把涉及不同專業領域的內容整合到一起，用三明治式的教學方法進行授課，教師進行活動組織，學生參與活動交流，使每名學生實現自我負責的合作式學習，可充分調動學習的積極性和主動性。

（作者單位：北京信息職業技術學院）