注意飲食健康的人,卻經常被食品的顏色所迷惑:褐色面包被看做健康和營養價值更高的食品。殊不知,那只是面包師烘制面包時添加的食用色素,從而使褐色面包更具有誘人購買的色調。因此褐色面包并不等于全麥面包,購買全麥面包最好看清標志。(據《大河健康報》)
健康必讀2013年3期
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