有的水果外面有霜樣斑點,或藍色、或灰白色,像水果的“雀斑”。其實,這是噴灑農藥后殘留的化學物質。
為了防治蟲害,現在使用較多的植物保護劑是波爾多液,它是用硫酸銅和石灰乳配制成的懸濁液,成本低廉,而殺蟲效果卻好。但是掌握好硫酸銅和石灰的比例卻很難。如果波爾多液中硫酸銅的含量過高,防治害蟲的效果雖提高了,但藥性增強,水果表面會留下藍色的斑點;如果石灰乳的含量過多,雖使藥效持久,但防治效果降低,水果表面還會留下白色的石灰斑點。如果不清除干凈這些藍藍白白的小斑點,將它們吃進體內容易引起腹痛、腹瀉等中毒癥狀。