秋季中醫護眼妙方

安徽 陳廣玲

許多人只知“用眼”，卻不知“護眼”，通宵達旦地用電腦工作、看電視、上網、打游戲……卻忽略了“心靈之窗”的養護。從如今眼科越來越多的門診量就可以看出人們對眼病預防的忽視，或干眼癥，或結膜炎，而且以年輕人居多。尤其是秋天，天氣干燥，許多人常常感到眼睛不舒服。下面向大家介紹幾種簡單易操作的護眼藥茶、藥膳，大家平時不妨試試。

藥茶

1．菊花茶：菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。經常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

2．枸杞子茶：枸杞子適量，用開水沖泡飲用。枸杞子養肝明目，富含胡蘿卜素（維生素A原）、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是護眼佳品。

3．枸杞菊花茶：枸杞子、菊花適量，開水沖泡飲用。除護眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼癥患者。

4．決明菊花山楂茶：決明子（略搗碎）10g，菊花5g，山楂15g，以沸水沖泡，加蓋燜約30min即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼癥患者。

5．五味蜜茶：北五味（略炒稍焦）4g，密蒙花6g，加適量水煮沸3min，加入綠茶粉1g和蜂蜜適量即可。用于陰虛有熱的干眼癥患者。

藥膳

1．枸杞粥：枸杞子20g，大米60g，同熬成粥食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的病人。

2．枸杞子豬肝湯：枸杞子適量，豬肝適量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養血明目。

3．枸杞桑葚粥：枸杞子5g，桑葚子5g，山藥5g，紅棗5個，粳米100g，同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐長期服用，既能消除眼干疲勞癥狀，又能增強體質。

4．豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100g，綠豆60g，大米100g，食鹽、味精適量。先將綠豆、大米同煮，八成熟后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好后加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些眼干不適，面色發黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

5．車前子粥：車前子15～30g，粳米100g，將車前子包入布包內，煎汁后放入粳米同煮為粥，可利水滲濕、養肝明目。用于體內有濕熱的干眼患者。

此外，平時還應多吃些有益于護眼睛的食物，如富含“護眼必需品”之稱的維生素A的食物。維生素A可預防眼干、視力衰退、夜盲癥等，每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療干眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟，植物性食物如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。維生素B族是視神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中，也應該經常食用。